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07/01/16

Speisen der Erde

Speisen der Erde ist eine Reihe in der Zeitschrift Agrarphilatelie, die im Heft 164, Juli 2016, begonnen hat.

(1)  Falafel  (Kichererbsen-Bällchen, Israel, Libanon) - Heft 164, Juli 2016, S.48
(2)  Mungbohnen-Pfannkuchen (Bindaetteok - Korea) - Heft 165, S.45, Okt. 2016
(3)  Feijoada (schwarze Bohnen + Reis; Portugal, Brasilien) - Heft 166/S.50, Jan 2017
(4)  Beschbarmak (Fleisch-Nudel-Eintopf; Kasachstan, Kirgisistan, Usbekistan) - Heft 167/S.49, April 2017
(5)  Qaqucc Mimli (Gefüllte Atrischocken, Malta) - Heft 168/S.50, Juli 2017
(6)  Cozido de grao com peras (Kirchererbseneintopf mit Birnen; Portugal, 20.07.2015) - Heft 169/Okt 2017
(7)  Mežerli (Slowenien) - Heft 170/Jan 2018
(8)  Judd mat Gaardebounen (Schweinenacken mit Saubohnen) -  Heft 171/April 2018
(9)  Kranjska Klobasa ist eine Brühwurst - Heft 172/Juli 2018
(10)  Bratwurst - Heft 173/Juli 2018
(11) Couscous - Heft 174/0kt 2018
(12) Gallo Pinto -  Heft 175/Jan 2019
(13) Cassoulet  - Heft 176/April 2019
(14) Stekt Strömming + Aland-Pfannkuchen - Heft 177 / Juli 2019
(15) Escudella - Heft 178 / Okt 2019
(16) Käse Fondue - Heft 179 / Jan 2020
(17) Pho Bo (Vietnam) Heft 180 / April 2020
("So gelingt die Kultsuppe aus Vietnam." dpa-Meldung am 27.05.2020 z.B. in Bürstädter-Zeitung + Münchner Merkur mit Buchempfehlung: Simi & Stefan Leistner: Authentic Pho. Die Kultsuppe aus Vietnam. Becker Joest Volk Verlag, Hilden 2019. ISBN-13: 978-3-95453-166-0 - Seelenwärmersuppen. Über 60 Rezepte zum Wohlfühlen. Dorling Kindersley Verlag, München 2019. 16,95 Euro. ISBN-13: 978-3-8310-3844-2  -  asiastreetfood.com - Vietnamesiches Restaurant Xich Lo in Hamburg -
(18) Šelinka (Sellerie-Eintopf, Slowenien) - Heft 181 (Juli 2020)
(19) fish ’n’ ships - Heft 182 (Okt 2020)
(20) Lu Rou Fan (Taiwan) - Heft 183 (Jan 2021)
(21) Rookwurst (Niederlande) - Heft 184 (April 2021)

(⇒⇒ Nationalspeisen)

- Wikipedia - Category:Lists_of_foods_by_nationality   -

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