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Der erste Forschungsort war

Stuttgart - Promotion am Institut für Biotechnologie der Univestität (TH) Stuttgart (Prof.Dr. Konrad Bernhauer; Prof. Dr. Fritz Wagner) (⇒⇒ Stuttgart)

Es folgten
- Bumbuli (Lushoto Distrikt/ Tanzania) - Max-Planck-Nutrition-Research Unit (Prof.Dr. Heinrich Kraut) (Geschichte - Dortmund)
- Giessen (Hessen) - Institut für Ernährungswissenschaft der Justus-Liebig-Universität Giessen (Prof.Dr. Hans-Dietrich Cremer, Prof. Dr. Claus Leiztmann)
- Stuttgart(Hohenheim) + Karlsruhe - Institut für Ernährungssoziologie und -ökonomie (IÖS) der Bundesforschungsanstalt für Ernährung (nach einigen Namensänderungen) aktuell - Institut für Ernährungsverhalten des Max-Rubner-Instituts