06/26/14

Chlorid - Chlor

Chlor ist ein chemisches Element (Symbol Cl; Ordnungszahl 17; in in der 7. Hauptgruppe des Periodensystems); es gehört zu den Halogenen (Salzbildner). Das Element Chlor (ein Gas) ist sehr reaktiv und giftig (Chlorgas als militärischer Kampfstoff; als Desinfektionsmittel).In der Natur kommt Chlor nicht elementar, sondern nur gebunden vor, z.B. an Natrium; als Natriumchlorid (dem Kochsalz); es ist ein häufiger Bestandteil des Meerwassers und besitzt wichtige biologische Funktionen, vor allem bei der Steuerung des Wasserhaushaltes im Körper.
Da praktisch kein Chlormangel vorkommt, wird es nicht als Nährstoff wahrgenommen, sondern als Giftstoff.

So wird es aktuell (Juni 2014) in Verbindung mit "Chlorhühnchen" aus den USA und der Diskussion um die Freihandelszonen-Verhandlungen zwischen Europa und den USA wahrgenommen.
(Test: Chlorhühnchen- 25.06.2014)

- DGE-Referenzwert für Chlorid: 2300mg/Tag für Erwachsene (link - Neuauflage 2017)

 

Informationen
Wikipedia - Chlor   -.  Chloride

Lahl, U. et al.: Health risks for infants caused by trihalomethane generation during chemical disinfection of feeding utensils. Ecol Food Nutr 12(1) 7-17 (1982) doi.org/10.1080/03670244.1982.9990688