Tyrosin

Tyrosin (abgekürzt Tyr oder Y) ist in seiner natürlichen L-Form eine nichtessentielle proteinogene α-Aminosäure, die in den meisten Proteinen vorkommt. Tyrosin ist Ausgangssubstanz für die Biosynthese von DOPA, Katecholaminen (z. B. Adrenalin und Dopamin), Melanin, Thyroxin und Tyramin. Die Biosynthese erfolgt in vielen Tieren aus der essentiellen Aminosäure Phenylalanin (und EDW-link), eine Beeinträchtigung dieses Weges kann vielfältige Defekte auslösen. Der Einbuchstabencode Y für Tyrosin wurde in alphabetischer Sequenz zugeordnet: T war dem strukturell einfacheren Threonin zugeordnet. yrosin besitzt ein Stereozentrum, somit existieren zwei Enantiomere. Wenn in diesem Text oder in der wissenschaftlichen Literatur „Tyrosin“ ohne weiteren Namenszusatz erwähnt wird, ist das natürlich vorkommende L-Tyrosin gemeint. Es wurde von Justus von Liebig 1846 erstmals als Proteinbestandteil von Käse (altgriechisch τύρος týros ‚Käse‘) charakterisiert, daher leitet sich auch der Name ab. Es kommt in großen Mengen im Casein vor.
Das L-Tyrosin ist eine proteinogene Aminosäure. Es wird als Baustein für den Aufbau zahlreicher Proteine bei der Translation benötigt.
Eine besondere Bedeutung hat das L-Tyrosin in Proteinen, die an Signaltransduktionsprozessen beteiligt sind. (siehe Rezeptor-Tyrosinkinasen). Eine wichtige Rolle spielt L-Tyrosin auch bei der Photosynthese.
Im tierischen Organismus entsteht Tyrosin durch Biopterin-abhängige 4-Hydroxylierung am Phenylring von L-Phenylalanin. Das diese Reaktion katalysierende Enzym ist die Phenylalaninhydroxylase (EC 1.14.16.1), eine Monooxygenase.  Das Vorprodukt, die essentielle Aminosäure L-Phenylalanin, wird mit der Nahrung aufgenommen. 
Infolge einer Phenylketonurie (PKU) (EDW-link) kann es zu einem Mangel an L-Tyrosin kommen. In diesem Fall muss L-Tyrosin dem Körper zugeführt werden.
Tyrosin dient als Ausgangsstoff (Präkursor) für die Biosynthese verschiedener anderer Stoffe.
- Bildung der Schilddrüsenhormone L-Triiodthyronin (T₃) und L-Thyroxin (T₄)
- biogenes Amin Tyramin
- DOPA, das ist wiederum Präkursor für verschiedene Neurotransmitter sowie für Melanin. Im Nebennierenmark ermöglicht die Decarboxylase die Produktion der Katecholamine Adrenalin und Noradrenalin, die als Botenstoffe an das Blut abgegeben werden.
Tyrosin ist ein Vorläufer von Neurotransmittern, insbesondere Dopamin und Noradrenalin. Durch vermehrte Zufuhr von Tyrosin kann deren Synthese vorübergehend deutlich gesteigert werden, für etwa eine halbe Stunde.  Auf die Stimmungslage hat dies aber nur geringen Einfluss.
Einige Studien fanden einen Nutzen unter Stressbelastung, Kälte oder Übermüdung. Eine Steigerung des Leistungsvermögens im Ausdauersport (anderthalbstündiges Radfahren) durch Tyrosinaufnahme konnte nicht festgestellt werden, hingegen durch Kohlenhydrataufnahme.
This popular brain supplement was linked to shorter lifespans in men - Researchers analyzing data from over 270,000 people found that higher tyrosine levels were consistently linked to shorter lifespans in men.  ScienceDaily 15.06.2026  ⇔ Jie V. Zhao et al.: The role of phenylalanine and tyrosine in longevity: a cohort and Mendelian randomization study. Aging 17 (10): 2500 DOI: 10.18632/aging.206326 (2025)

Die diätetische Zuführung von L-Tyrosin dient als Substitutionstherapie oder Supplementation bei Mangel, so z. B. bei Phenylketonurie, da ansonsten eine Unterproduktion von Melanin (Albinismus) und L-Thyroxin (Kretinismus) resultiert.

Informationen: 

- wikipedia - engl. Tyrosine - 

Peters, F.: Diese Aminosäure beeinflusst Lebenserwartung von Männern signifikant. link bei /www.heilpraxisnet.de 15.11.2025 ⇒  High tyrosine levels linked to shorter lifespan in men. eurekalert.org   (13.11.2025) - V. Zhao, J.V. et al.: The role of phenylalanine and tyrosine in longevity: a cohort and Mendelian randomization study. Aging 17(10) 2500-2533, doi.org/10.18632/aging.206326(03.10.2025)  - Naghshi, S. et al. (Walter C. Willett): Dietary intake of total, animal, and plant proteins and risk of all cause, cardiovascular, and cancer mortality: systematic review and dose-response meta-analysis of prospective cohort studies. British Medical Journal   370, doi.org/10.1136/bmj.m2412 (22.07.2020)  /
Popular brain supplement linked to shorter lifespan in men. A common “focus” amino acid may quietly shorten men’s lifespans by nearly a year.  ScienceDaily 26.02.2026