Kalium-Ion ist als Elektrolyt im Körper wichtig - "Nervenleitungs-Signale"; Muskelfunktion, Wasserhauhalt; (Herz-Kreis-Lauf)
(viel Kalium in Bananen, Avocado, Kiwi / Kartoffeln, Spinat, Feldsalat / Vollkorn)

Wer viel Kalium zu sich nimmt, stärkt offenbar sein Herz und schützt sich vor Schlaganfällen; wirkt Blutdruck senkend.  Studie - WHO - British Medical Journal  -4.4.2013 (Download) - Empfehlung: 3,5 Gramm am Tag für Kinder und Erwachsene.(Test 2013_06) (link bei www.heilpraxisnet.de 01.05.2017)
Kalium: Avocados, Bananen, Pistazien oder Karotten: Wertvolle Kraft fürs gesundes Herz. (link bei www.heilpraxisnet.de 12.12.2017
Peters, F.: Bluthochdruck: Erhöhte Zufuhr von Kalium gilt jetzt als neue Behandlungsempfehlung.  link bei www.heilpraxisnet.de 09.10.2026  ⇒ Fukagawa, N.K. et al.: Rethinking the Impact of Dietary Sodium and Potassium on Blood Pressure to Advance Public Health. The American Journal of Clinical Nutrition  124(2) 101396,  doi.org/10.1016/j.ajcnut.2026.101396. (01.07.2026) -  New strategy for controlling hypertension. eurekalert.org (30.07.2026) - Hao-Kai Chen et al.: Association between Dietary Potassium Intake and Nonalcoholic Fatty Liver Disease and Advanced Hepatic Fibrosis in U.S. Adults. International Journal of Endocrinology doi.org/10.1155/2024/5588104 (15.07.2024)

Ernährung: Mit Kalium den Blutdruck senken. link bei www.heilpraxisnet.de 31.01.2022  ⇔ How Potassium Helps Lower Your Blood Pressure Cleveland Clinic  27.01.2022
WHO-Guidelines: Potassium intake for Adults and Children. WHO, Genf, 2012
(WHO 2011 - download)
- DGE-Referenzwert für Kalium: 4000mg/Tag für Erwachsene (link) (dpa/tmn-Meldung 17.01.2017 z.B. Rhein-Zeitung , Münchner Merkur )
- Dietary Reference Intakes for Sodium and Potassium. Nat Acad Sci 05.03.2019 (USA)  ⇔ link bei www.eurekalert.org 05.03.2019
Niereninsuffizienz vorbeugen - Bei Hitze an die Nieren denken. Test Juli 2024 - Kalium spielt als Elektrolyt eine wichtige Rolle für Zell-, Nerven- und Muskel­funk­tionen.
Peters, F.: Bluthochdruck: Erhöhte Zufuhr von Kalium als neue Behandlungsempfehlung.  link bei www.heilpraxisnet.de 16.08.2026 ⇒  Fukagawa, N.K. et al.:  Rethinking the Impact of Dietary Sodium and Potassium on Blood Pressure to Advance Public Health. American Journal of Clinical Nutrition  doi.org/10.1016/j.ajcnut.2026.101396 (01.07.2026) - University of Vermont: New strategy for controlling hypertension eurekalert.org (30.07.2026) - Hao-Kai Chen et al.:  Association between Dietary Potassium Intake and Nonalcoholic Fatty Liver Disease and Advanced Hepatic Fibrosis in U.S. Adults.  International Journal of Endocrinology  5588104, 11 pages, doi.org/10.1155/2024/5588104 (15.07.2024)

Höchstmengen für Vitamine und Mineralstoffe in Nahrungsergänzungsmitteln und angereicherten Lebensmitteln. BFR-Mitteilung  11/2021 des www.bfr.bund.de 16.03.2021 +  Bewertung von Vitaminen und Mineralstoffen in Lebensmitteln (link) ⇒ Kalium -

Hofmann, L.: Mengenelemente - in Prävention und Therapie. Ein Update (Na, K, Mg) Ernährung im Fokus Jan/Feb 2018, S.020-028 (Literaturverzeichnis)

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Die Nährstoff- und Energieaufnahmen in Deutschland - in NVS II - Kap. 5.7.2 - Kalium - (S.130)
(Ernährungsbericht 2017 - DGE news 15.08.2017)

(Mineralstoffe in Lebensmittel - BFR 2004)  (Teil II - >330 Seiten / Natrium / Kalium / Calcium / Phosphor / Magnesium / Eisen / Jod / Fluorid / Zink / Selen / Kupfer / Mangan / Chorm / Molybdän)

Stindt, A.: Diese Lebensmittel haben besonders viel Kalium. link bei www.heilpraxisnet.de 09.08.2023 ⇒  Kalium - DGE / Connie M. Weaver: Potassium and Health. Advances in Nutrition 4(3): 368S-377S doi.org/10.3945/an.112.003533(May 2013) - Dell’Italia, L.J. et al.: Dietary potassium regulates vascular calcification and arterial stiffness. JCI Insight 10.1172/jci.insight.94920 (05.10.2017)  - Diese Lebensmittel enthalten viel Kalium. AOK (16.04.2023)

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Stindt, A.: Kaliumreiche Ernährung gegen nicht-alkoholische Fettleber & Leberfibrose?  link bei www.heilpraxisnet.de 19.07.2024 ⇒ Hao-Kai Chen et al.:  Association between Dietary Potassium Intake and Nonalcoholic Fatty Liver Disease and Advanced Hepatic Fibrosis in U.S. Adults.  International Journal of Endocrinology  doi.org/10.1155/2024/5588104 (15.07.2024) - Diese Lebensmittel enthalten viel Kalium.  AOK  (16.05.2023)

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Elmadfa/Leitzmann - Ernährung des Menschen - Ulmer, Stuttgart

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http://www.ulmer.de/L1plaWdlQnVjaD9CdWNoSUQ9MzIyOCZQQ01EPVdBUkVOS09SQkxJU1RFJk1JRD0zMjEw.html?UID=723B18AA933301CF146678A86A59F700081DC8F1073BCE83

Bedeutung von Kalium bei Herz-Kreislauf-Erkrankungen: Seth, A. et al.:A Potassium Intake and Risk of Stroke in Women With Hypertension and Nonhypertension in the Women’s Health Initiative. Stroke, September 2014 DOI: 10.1161/STROKEAHA.114.006046  (download) (ref. Science Daily 04.09.2014)

Kalium- und Magnesiummangel: Oftmals eine drastische Gefahr fürs Herz! link bei www.heilpraxisnet.de 21.11.2018

H.G.Preuss - Electrolytes.. in - Present Knowledge of Nutrition. ILSI, 1990 - 9.Auflage, 2006

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