(Mineralstoffe in Lebensmittel - BFR 2004)  (Teil II - >330 Seiten / Natrium / Kalium / Calcium / Phosphor / Magnesium / Eisen / Jod / Fluorid / Zink / Selen / Kupfer / Mangan / Chorm / Molybdän)

Höchstmengen für Vitamine und Mineralstoffe in Nahrungsergänzungsmitteln und angereicherten Lebensmitteln. BFR-Mitteilung  11/2021 des www.bfr.bund.de 16.03.2021 +  Bewertung von Vitaminen und Mineralstoffen in Lebensmitteln (link) ⇒ Molybdän -

Stadion, M. et al.: Unterschätzte Spurenelemente? Gehaltsdaten für Chrom, Mangan, Molybdän und Selen in Lebensmitteln der BfR-MEAL-Studie. Ernährungs-Umschau Okt 2024, S.M574-M581
Klook, A.-L. et al: Die lebensmittelbedingte Zufuhr der Spurenelemente Mangan, Molybdän und Zink bei Kindern in Deutschland. Ergebnisse aus der BfR-MEAL-Studie und der KiESEL-Studie.  Ernährungs-Umschau Juni 2026. S.M330-339 (Literaturverzeichnis)
Probst, C. et al.: Mechanism of molybdate insertion into pterin-based molybdenum cofactors. Nature Chemistry. https://doi.org/10.1038/s41557-021-00714-1  (28.06.2021) ⇔ Lebenswichtiges Metall – wie wird Molybdän biologisch nutzbar? idw-Pressemitteilung von www.tu-braunschweig.de  29.07.2021

Stindt, A.: Zink und andere Spurenelemente können Herzschwäche-Risiko erhöhen. link bei www.heilpraxisnet.de 30.06.2025 ⇒  Martinez-Morata, I. et al.: Associations Between Urinary Metal Levels and Incident Heart Failure: A Multi-Cohort Analysis. Journal of the American College of Cardiology  13 (8) 102510(13.08.2025) - Urinary metal exposure linked to increased risk of heart failure, landmark study finds.  Columbia University's Mailman School of Public Health (23.06.2025) "Higher levels for the mixture of five metals in urine: arsenic, cadmium, molybdenum, selenium, and zinc, was associated with a 55% higher risk of heart failure"

Klos, A.S. et al.: Biological use of molybdenum and tungsten stems back to 3.4 billion years ago. Nature Commun 17, 3943, https://doi.org/10.1038/s41467-026-72133-0 (05.05.2026) ⇔ Early life on Earth relied on a surprisingly scarce metal. link bei www.eurekalert.org 05.05.2026