Die Nährstoff- und Energieaufnahmen in Deutschland - in NVS II - Kap. 5.6.6. - Vitamin B12 (S.124)

Neuer Referenzwert für die Vitamin-B₁₂-Zufuhr - Nicht nur für Veganer essenziell. DGE-Pressemitteilung 22.01.2019: Schätzwert für eine angemessene Zufuhr für Erwachsene liegt mit 4,0 µg pro Tag höher als die bisher empfohlene Zufuhr von 3,0 µg pro Tag. (und link Dez. 2018)
Vitamin B₁₂: Was empfiehlt man bei veganer Ernährung? Deutsche Apotheker Zeitung 31.05.2019
Vitamin B₁₂ - Vitaminlexikon der www.apotheken-umschau.de -
Stindt, A.: Vitamin-B₁₂-Mangel: Anzeichen erkennen und irreversible Schäden verhindern. link bei www.heilpraxisnet.de 14.10.2023  ⇒  Allen, L.H. et al.: Vitamin B₁₂ deficiency. Nature 3, 17040 (2017). doi.org/10.1038/nrdp.2017.40 (29.06.2017),  - Amir Tauqir Chaudhary, Shiraz Ali A.: Vitamin B₁₂ deficiency in type 2 diabetes patients on metformin therapy – A narrative review.  Middle East Journal of Family Medicine 21(8) 44-54 (01.09.2023) - Sparks, D.: Consumer Health: What’s the relationship between low levels of vitamin B-12 and depression? Mayo Clinic  (28.08.2020) - Wolfgang Herrmann, Rima Obeid: Causes and Early Diagnosis of Vitamin B₁₂ Deficiency. Deutsches Ärzteblatt international  105(40): 680–5, DOI: 10.3238/arztebl.2008.0680(Okt.2008)
Stindt, A.: Anzeichen für Vitamin-B₁₂-Mangel und seine gesundheitlichen Folgen. link bei www.heilpraxisnet.de 29.08.2023 ⇒ Allen, L.H. et al.:  Vitamin B₁₂ deficiency.  Nature  Rev Dis Primers 3, 17040 doi.org/10.1038/nrdp.2017.40 (29.06.2017) - Sparks, D.: Consumer Health: What’s the relationship between low levels of vitamin B₁₂ and depression? Mayo Clinic  (28.08.2020) - Wolfgang Herrmann, Rima Obeid,: Causes and Early Diagnosis of Vitamin B₁₂ Deficiency. Deutsches Ärzteblatt International 105(40): 680–685,  doi: 10.3238/arztebl.2008.0680 (03.10.2008)
Vitamin-B₁₂-Mangel: So Defizit erkennen und gegensteuern. link bei www.heilpraxisnet.de 31.08.2021  
Vitamin B₁₂-Mangel nicht übersehen! Springer Medizin 26.03.2021
Gefährlicher Vitamin-B₁₂-Mangel - Das sind die Symptome.  Frank Rundschau 16.11.2021

Peters, F.: Vitamin B₁₂ bei veganer und vegetarischer Ernährung beachten.  link bei www.heilpraxisnet.de 2023 ⇒  Vitamin B₁₂ – bei pflanzenbasierter Ernährung besonders auf eine angemessene Versorgung achten. bfr.bund.de 18.10.2023

Peters, F.: Vitamin-B₁₂-Mangel: Wer ist gefährdet und was ist zu beachten? link bei www.heilpraxisnet.de 16.08.2023  ⇒ Niklewicz, A. et al.: The importance of vitamin B₁₂ for individuals choosing plant-based diets. European Journal of Nutrition  62: 1551–1559 (05.12.2022) - Larry E. Johnson: Vitamin-B₁₂-Mangel (perniziöse Anämie).  msdmanuals.com Nov 2022 -  Vitamin B₁₂ (Fragen und Antworten) dge.de - Halczuk, K. et al.: Vitamin B₁₂ - Multifaceted In Vivo Functions and In Vitro Applications. Nutrients 15(12), 2734; doi.org/10.3390/nu15122734 (13.06.2023)

Höchstmengen für Vitamine und Mineralstoffe in Nahrungsergänzungsmitteln und angereicherten Lebensmitteln. BFR-Mitteilung  11/2021 des www.bfr.bund.de 16.03.2021 +  Bewertung von Vitaminen und Mineralstoffen in Lebensmitteln (link)  ⇒ Vitamin B12 -

Vitamin B₁₂: Bei Mangel helfen diese Präparate.  Oekotest Feb. 2023

Ein Vitamin B₁₂-Mangel wird leicht übersehen: Risikogruppen vor allem ältere Menschen und Veganer. BZfE News 25.08.2021

Stindt, A.: Warum der Körper Vitamin B₁₂ benötigt. link bei www.heilpraxisnet.de 28.09.2023 ⇒  Vitamin B₁₂ Benefits and Best Sources.  Cleveland Clinic (08.06.2022) -  Abderrahima Oulhaj et al: Omega-3 Fatty Acid Status Enhances the Prevention of Cognitive Decline by B Vitamins in Mild Cognitive Impairment. Journal of Alzheimer's Disease 50 (2) 547-557 DOI: 10.3233/JAD-150777 (22.01.2016) - Li Zhou et al.: Effects of vitamin B₁₂ deficiency on risk and outcome of ischemic stroke. Clinical Biochemistry 118, doi.org/10.1016/j.clinbiochem.2023.110591 (Aug 2023)
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Vitamin B₁₂: Wichtig für Blut und Nerven. MLR-BW 04.2019  mit Quellen u.a.:
DGE: Ausgewählte Fragen und Antworten zu Vitamin B₁₂ (Dez 2018)
- Proveg international: Vitamin B₁₂ in veganen Lebensmitteln, 2010 
B₁₂-Mangel früh erkennen und Folgeschäden vermeiden. Standard, Wien 15.10.2020
Das ABC der Vitamine: Vitamin B₁₂.  BZfE News 23.12.2020
Warum Vitamin B_₁₂ so wichtig ist. Schrot&Korn März 2021

Wang, D. et al.: The effects of prenatal and postnatal high-dose vitamin B-12 supplementation on human milk vitamin B-12: a randomized, double-blind, placebo-controlled trial in Tanzania.  Amer J clin Nutr. DOI: 10.1016/j.ajcnut.2023.07.023 (30.11.2023)⇔ How pre- and postnatal B-12 vitamins improve breast milk vitamin B-12 levels, which supports infant brain development. ScienceDaily 01.12.2023

Vitamin B₁₂ Benefits and Best Sources.  HealthCleveland 08.06.2022 ⇔ Stindt, A.: Gesundheitsvorteile von Vitamin B₁₂ und beste Quellen.  link bei wwww.heilpraxisnet.de 09.06.2022  +  Oulhaj, A. et al.:  Omega-3 Fatty Acid Status Enhances the Prevention of Cognitive Decline by B Vitamins in Mild Cognitive Impairment . Journal of Alzheimer's Disease 50 (2) 547-557, 2016
Wie Vitamin B₁₂ die Alzheimer-Erkrankung beeinflusst. Pressemitteilung am 14.09.2022 von www.srh-gesundheitshochschule.de ⇔ Theiss, E.L. et al.: Vitamin B₁₂ Attenuates Changes in Phospholipid Levels Related to Oxidative Stress in SH-SY5Y Cells. Cells 11, 2574. https://doi.org/10.3390/cells11162574 (15.08.2022)
Stindt, A.: Drohender Vitamin-B12-Mangel bei erhöhtem Konsum von Hülsenfrüchten? link bei www.heilpraxisnet.de 22.08.2023 ⇒ Ferreira, H. et al.: Impact of a daily legume-based meal on dietary and nutritional intake in a group of omnivorous adults.  Nutrition Bulletin 48(2) 190-202 doi.org/10.1111/nbu.12613 (18.04.2023)

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Peters, F.: Vitamin B₁₂ hemmt Entzündungen und fördert Geweberegeneration.  link bei www.heilpraxisnet.de 17.11.2023 ⇒ Domínguez-López, I. et al.:  Higher circulating vitamin B₁₂ is associated with lower levels of inflammatory markers in individuals at high cardiovascular risk and in naturally aged mice. Journal Sci Food Agric doi.org/10.1002/jsfa.12976 (10.09.2023)
Conzade,  R. et al.: Prevalence and Predictors of Subclinical Micronutrient Deficiency in German Older Adults: Results from the Population-Based KORA-Age Study. Nutrients 2017, 9(12), 1276; doi:10.3390/nu9121276 ⇔ idw-Pressemitteilung 07.12.2017 (Vitamin D, Folsäure, Vitamin B12, Eisen)
Flores-Guerrero, J.L. et al.: Association of Plasma Concentration of Vitamin B₁₂ With All-Cause Mortality in the General Population in the Netherlands
 JAMA Netw Open 3(1):e1919274. doi:10.1001/jamanetworkopen.2019.19274 (15.01.2020)

Stevens, G.A. et al.: Micronutrient deficiencies among preschool-aged children and women of reproductive age worldwide: a pooled analysis of individual-level data from population-representative surveys. Lancet Global Health  10(11) e1590-e1599 doi.org/10.1016/S2214-109X(22)00367-9 (01.11.2022) (Eisen, Zink, Vitamin A, D, B₁₂, Folat) (ref. With Food Prices increasing less people will achieve a balanced diet. Data highlights "shocking" extent of malnutrition) Food Navigator 07.12.2022

Friis, H.et al.: Serum cobalamin in children with moderate acute malnutrition in Burkina Faso: Secondary analysis of a randomized trial. PLOS Medicine doi.org/10.1371/journal.pmed.1003943 (09.03.2022)  ⇔ B12 deficiency harms young children's development – and the food relief we provide isn’t good enough. link bei www.eurekalert.org 03.05.2022

Übersicht - Verwendung von Vitaminen in Lebensmitteln - Toxikologische und ernährungsphysiologische Aspekte - BfR-Publikation: -Wissenschaft 03/2004)
Mindestbedarf + Höchstmengen an  Vitamin A + ß-Karotin; Vitamin D, Vitamin E; Vit K; Vit B1; Vit B2; Niacin; Vit B6, Folsäure, Pantothensäure; Biotin, Vit B12; Vit C (241S)

Older people are at increased risk of vitamin B12 deficiency which can lead to severe neurocognitive deficit (e.g. progressive weakness, vision and hearing loss, impairment in communication and co-ordination). The aim of the present study is to assess whether increased dietary intake of crystalline vitamin B12 will improve nerve function and cognitive function in older people with defined low vitamin B12 status. Demonstrating that vitamin B12 dependant nerve and cognitive function impairment is present even in individuals without clinical symptoms will have considerable public health significance. www.open-study.org.uk The OPEN study is funded by the UK Food Standards Agency

O’Connor, D.M.A. et al.: Plasma concentrations of vitamin B₁₂ and folate and global cognitive function in an older population: cross-sectional findings from The Irish Longitudinal Study on Ageing (TILDA).  Brit J Nutr doi.org/10.1017/S0007114520001427 (24.04.2020) ⇔ link bei www.eurekalert.org 15.06.2020

Cho, H.S. et al.: Suboptimal Baseline Serum Vitamin B12 Is Associated With Cognitive Decline in People With Alzheimer’s Disease Undergoing Cholinesterase Inhibitor Treatment. Front. Neurol., |doi.org/10.3389/fneur.2018.00325 (09.05.2018) (ref. Vitaminmangel wird bei Alzheimer zum Problem. Gourmet-Report 19.08.2019)

Global Council on Brain Health: “The Real Deal on Brain Health Supplements: GCBH Recommendations on
Vitamins, Minerals, and Other Dietary Supplements.” Download at www.GlobalCouncilOnBrainHealth.org .
DOI: https://doi.org/10.26419/pia.00094.001 (2019) ⇔ Press Release 11.06.2019 + "Diese Nahrungsergänzungs­mittel für das Gehirn komplett unnütz – Nur eine Ausnahme gibt es!" link bei www.heilpraxisnet.de 01.07.2019 (Folat + Vitamin B₁₂)
Jörges, S.: Nahrungsergänzungsmittel - Sind B-12-Präparate überdosiert?   Stuttg Ztg 08.08.2023

Vora, R.M. et al.: Potential for elimination of folate and vitamin B₁₂ deficiency in India using vitamin-fortified tea: a preliminary study.   Brit med J Nutrition Prevention & Health  bmjnph-2020-000209. doi: 10.1136/bmjnph-2020-000209 (23.06.2021) ⇔Fortifying tea with folate and vitamin B₁₂ may help counter serious health issues in Indian women link bei www.eurekalert.org 22.06.2021

Health Claims (EFSA Informationen) für Vitamin B₁₂
ID 91: ―Folic acid‖ and ―The role of vitamins and minerals in immunity
ID 92: ―Blood formation
ID 93: ―Cell division (such as in the gastrointestinal tract)‖
ID 94: Vascular function / Cardiovascular health
ID 95:  ―Neurological system: structure and function
ID 96: ―Homocysteine metabolism
ID 97:  ―Neurological system: structure and function
ID 98: ―Cognitive function in ageing
ID 99:  ―Energy metabolism: propionate and amino acids
ID 100: ―Structure and function of the neurological system
ID 101:  ―Blood function
ID 102:  ―Nerve system and cognitive function
ID 103:  ―Homocysteine levels
ID 104: ―Bone/Teeth/ Hair / Skin and Nail health
ID 106: ―Heart Health
ID 107: ―The role of vitamins and minerals in immunity
ID 109: ―The role of vitamins and minerals in mental performance (where mental performance stands for those aspects of brain and nerve functions which determine aspects like concentration, learning, memory and reasoning)
ID 111:  ―Strong healthy bones
ID 112: ―Folic acid, vitamins B12, B6‖ and ―Homocysteine metabolism

Vitamin B₁₂-Mangel - daily infographic (23.5.2013)
B₁₂-Mangel früh erkennen und Folgeschäden vermeiden- Standard, Wien 15.10.2020

Chern, T. et al.: Mutations in Hcfc1 and Ronin result in an inborn error of cobalamin metabolism and ribosomopathy. Nat Commun  Nature Commun. 13, 134 doi.org/10.1038/s41467-021-27759-7 (10.01.2022) ⇔ Unraveling the complexity of vitamin B₁₂ diseases.  link bei www.eurekalert.org 10.01.2022

An easier way to go veggie: Vitamin B₁₂ can be produced during dough fermentation. Science Daily 04.08.2020 ⇔
- Food-Navigator 10.08.2020 ⇒ Xie, Ch.: In situ fortification of vitamin B12 in grain materials by fermentation with Propionibacterium freudenreichii. Dissertation Univ Helsinki 07.08.2020 (download)

Elmadfa/Leitzmann - Ernährung des Menschen - Ulmer, Stuttgart (Fachbuch-link)
- Vitamin B₁₂ bei Vegetarier-Bund - www.vebu.de

Veganismus: Vitamin B₁₂ wird gut ergänzt, Jod ist das Sorgenkind. idw-Pressemitteilung am  31.08.2020 von www.bfr.bund.de ⇒ Weikert, C. et al.: Vitamin and mineral status in a vegan diet. Dtsch Arztebl Int 2020; 117: 575–82. DOI: 10.3238/arztebl.2020.0575

- Present Knowledge in Nutrition. ILSI, 1990 (6.Aufl) J.Wiley (10^thedition; 2012)

Vitamin B₁₂: Erhöhtes Krebsrisiko durch Supplemente? ErnährungsmedizinBlog 11.02.2018 - Vitaminpillen, die Lungenkrebs fördern können. Die Zeit 08.2019

Laird, E.J. et al.: Voluntary fortification is ineffective to maintain the vitamin B₁₂ and folate status of older Irish adults: evidence from the Irish Longitudinal Study on Ageing (TILDA).  Brit J Nutr 120:11-120 doi.org/10.1017/S0007114518001356 (25.06.2018) ⇔ link bei www.eurekalert.org 26.06.2018

Theiss, E.L. et al.: Vitamin B₁₂ Attenuates Changes in Phospholipid Levels Related to Oxidative Stress in SH-SY5Y Cells 11(16), 2574; doi.org/10.3390/cells11162574 (18.08.2022) ⇔ Blasek, V.: Alzheimer: Wie Vitamin B₁₂ die Entstehung beeinflusst. link bei www.heilpraxisnet.de 16.09.2022

Herrmann, W., Obeid, R.: Utility and limitations of biochemical markers of vitamin B₁₂ deficiency. Eur J clin Invest 43:231-237 (2013)

- Rogne, T. et al.: Associations of Maternal Vitamin B12 Concentration in Pregnancy With the Risks of Preterm Birth and Low Birth Weight: A Systematic Review and Meta-Analysis of Individual Participant Data. American Journal of Epidemiology, 2017; DOI: 10.1093/aje/kww212 ⇔ Science Daily 24.01.2017

Vitamin-B-Mangel: Möglicher Auslöser von Depressionen? (Vit B₁₂).  link bei www.heilpraxisnet.de 02.09.2020 → "What’s the relationship between low levels of vitamin B-12 and depression? link bei www.mayoclinic.org (28.08.2020)

Warum B₁₂ so wichtig ist. Schrot&Korn Okt 2017
- Vitamin B₁₂: Wichtig für Blut und Nerven. Informationen des MLR_BW 11/2017
- Vitamin B₁₂ - das unterschätzte Vitamin. Stuttg.Nachr. 15.11.2016

Meyer, H.E. et al.: Association of High Intakes of Vitamins B₆ and B₁₂ From Food and Supplements With Risk of Hip Fracture Among Postmenopausal Women in the Nurses’ Health Study.  JAMA Netw Open  2(5):e193591. doi:10.1001/jamanetworkopen.2019.3591 (10.05.2019) ⇔ "Supplementation von B-Vitaminen: erhöhtes Risiko für Oberschenkelhalsbrüche."  ErnährungsmedizinBlog 30.0672019

Shoffel-Havakuk, H. et al: Effect of Vitamin B12 Injection on the Vocal Performance of Professional SingersA Randomized, Double-blind, Placebo-Controlled, Crossover Trial.  JAMA Otolaryngol Head Neck Surg. Published online November 12, 2020. doi:10.1001/jamaoto.2020.4026 (12.11.2020) ⇔ link bei www.eurekalert.org 12.11.2020

Dorothy Hodgkin - Vitamin B₁₂ Kristalle (Briefmarke - GB)