03/06/17

Vitamin D - Cholecalciferol

Vitamin D ist eine Gruppe fettlöslicher Vitamine, die zu den Secosteroiden gehören. Im Körper kann der physiologisch wichtigste Vertreter Cholecalciferol (= Vitamin D3) auch mit Hilfe von UVB-Strahlung (Dorno-Strahlung) in der Haut aus 7-Dehydrocholesterol gebildet werden, daher ist der historische Begriff Vitamin der Definition nach nicht völlig zutreffend.
In der Nahrung kommt es vor allem in Fettfischen vor.
Es hat im Körper die Funktion eines Prohormons und wird über eine Zwischenstufe zu dem Hormon Calcitriol umgewandelt. Vitamin D spielt eine wesentliche Rolle bei der Regulierung des Calcium-Spiegels im Blut und beim Knochenaufbau.
Ein Vitamin-D-Mangel führt mittelfristig bei Kindern zu Rachitis und bei Erwachsenen zu Osteomalazie. Mögliche weitere gesundheitliche Folgen eines Vitamin-D-Mangels sind Gegenstand aktueller wissenschaftlicher Forschung; z.B. Stärkung des Immunsystems. (s.u. Health Claims)
Für eine ausreichende Versorgung mit Vitamin D ist eine angemessene Sonnen- oder UVB-Exposition oder andernfalls eine Supplementierung notwendig. In manchen Staaten werden zu diesem Zweck bestimmte Nahrungsmittel mit Vitamin D angereichert.
(wikipedia)
Früher Prophylaxe von Rachitis durch Lebertran.

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Zweifelhafte Sonnenpille: Vitamin D. (Udo Pollmer) DLFKultur 28.04.2017
- FAQ Vitamin D: Sonne pur oder Sonnen­creme?   Test 08.04.2016
- Vitamin D. Wer mit dem Hype das große Geld macht.  ARD Magazin plus-minus 26.07.2017
- Vitamin D-Mangel: Mythos oder Wahrheit?  ARD "Hauptsache Gesund" 02.11.2017 (Info-Download)

- Was bringt das "Sonnenvitamin D?" Bento (Spiegel) 07.11.2018

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ID 150: Bone health/bone strength. Includes bone structure, bone mineralisation, bone desity
ID 151: Teeth mineralization
ID 152: Absoprtion and utilisation of Calcium, Phosphorus
ID 153: Cell division
ID 154: Immune system
ID 155: Muscle
ID 156: Endocrine/thyroid metabilsm
ID 157: Normal blood calcium levels
ID 158: Normal bone and tooth formatio 

Max Rubner Conference 11. - 13. Oktober 2009 - Vitamin D and Folic Acid: Critical Nutrients?   (link) Abstracts  - Medienresonanz

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(Mit Vitamin D durch den Winter. Stuttg Nachrichten 22.02.2017)

- Vitamin D ist nicht alleine durch Lichteinstrahlung zu decken. link bei www.scinexx.de 16.02.2017 -

- Vitamin D. Nestlé Ernährungsstudio 25.09.2017

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- Wie wichtig ist Vitamin D im Winter?  Südd Ztg 23.01.2018

Danone Firmenschrift - Blickpunkt Kinderernährung - Vitamin B (2012) (link ungültig)
A bright future for Vitamin D. EUFIC 14.11.2011

Vitamin D Pillen schlucken oder nicht? Die Zeit 21.11.2014

Vitamin D. Tabula Nr.3/2014 -

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Elmadfa/Leitzmann - Ernährung des Menschen - Ulmer, Stuttgart

Übersicht - Verwendung von Vitaminen in Lebensmitteln - Toxikologische und ernährungsphysiologische Aspekte - BfR-Publikation: -Wissenschaft 03/2004)
Mindestbedarf + Höchstmengen an  Vitamin A + ß-Karotin; Vitamin D, Vitamin E; Vit K; Vit B1; Vit B2; Niacin; Vit B6, Folsäure, Pantothensäure; Biotin, Vit B12; Vit C (241S)

Ausgewählte Fragen und Antworten zu Vitamin D -  Gemeinsame FAQ des BfR, der DGE und des MRI vom 22. Oktober 2012 (link - BfR) 
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Vitamin D deficiency - daily infographic 07.03.2015

Vitamin D und Sport - Newletter Spitta-Verlag - Vitamin D Vorräte für den Winter auffüllen (Newsletter) (29.10.2015)
Daling, T. et al.: Vitamin D und Leistungssport. Ernährung im Fokus Nr.11-12(2018)S.362-363.

Jeliffe-Buch (direkte Informationen, indirektes; ökologisches Umfeld) (S.206 - Rachitis)

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Vitamin D hat Einfluss auf Schwangerschaftsverlauf und Neugeborenes. Blog Endokrinologie 02.04.2013
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Daily Infographic - 26.3.2013 -Are you Vitamin D deficient?

AID-News - 30.4.13 -Studie bestätigt: Vitamin D-Mangel erhöht die Sterblichkeit

Millionen-Förderung für Projekt zur Rolle von Vitamin D für Herz-Kreislauf-System  link beim innovations-report 30.06.2010 - Uni Halle Professur Humanernährung

Neue Informationen zum Vitamin D Status -  (Datei OLT 04_10_09)
Internationale Osteoporose-Gesellschaft (IOF) (website)  (Vitamin D map)
- Regionalberichte -
Afrika + Mittlerer Osten
Amerika - Latein / Amerika - Nord
Asien
Europa
Ozeanien

Erstes Hohenheimer Ernährungsgespräch zu Vitamin D. idw-Meldung 04.03.2009
"Nach derzeitigen Erkenntnissen sollte der Vitamin-D-Spiegel höher liegen, als früher gedacht und gemessen daran sind die Werte in der deutschen Bevölkerung generell zu gering - vor allem im Winter", so die Problemanalyse von Dr. Birte Hintzpeter als Vertreterin des Robert-Koch-Instituts in Berlin. Besonders betroffen seien ältere Frauen sowie Kinder und Jugendliche mit Migrationshintergrund, bei denen die Spiegel sogar im Sommer zu niedrig seien.
Eine ausreichende Versorgung der Bevölkerung mit Vi­tamin D würde die Gesundheitskosten in 17 europäischen Ländern insgesamt um unglaubli­che 187 Milliarden Euro senken - bei nur 10 Milliarden zusätzlicher Kosten. Das entspräche einer Einsparung in den Gesundheitsbudgets dieser Länder um 17,7 Prozent. (Focus 01.04.2009)

Die Studie „Grant, William B et al.: Estimated benefit of increased vitamin D status in reducing the economic burden of disease in Western Europe" Website http://www.sunarc.org/papers.htm -- Standard (Wien) 05.04.2009 - GNTZ 1201 (7.4.09)

Vitamin D - "das Sonnenvitamin ?" - Newsletter MLR-BW (März 2012) (ungültiger Link)

Wenig Vitamin D, viele Erkältungen - bild der wissenschaft  24.02.2009 - Vitamin D macht stark  ScienceTicker 03.02.2009

FDA Denies Qualified Health Claim Petition for Intake of Vitamin D to Reduce the Risk of Multiple Sclerosis in Healthy People. FDA 12.01.2018 (download)
Vitamin D und MS: Die aktuellen Forschungsergebnisse im Überblick. Merck Health Care link bei www.presseportal.de 05.09.2018
Die Macht des Vitamin D (Multiple Sklerose) Focus 05.02.2009 

Mangel an Vitamin D erhöht das Sterberisiko  Die Welt 12.08.2008

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Popular-Wissenschaftliches Buch:
Nicolai Worm: Heilkraft D. Systemed Verlag, Lünen, 2009


Befürworter  Vitamin D Supplementierung - Jörg Spitz - (Vortrag-Charts)

 - Link

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