Natriumhydrogencarbonat - Natron - Backsoda - Backpulver

Natriumhydrogencarbonat (Trivialname: Natron) hat die Summenformel NaHCO₃, ist ein Natriumsalz der Kohlensäure und zählt zu den Hydrogencarbonaten. Gelegentlich werden für Natriumhydrogencarbonat auch die veralteten und chemisch unzutreffenden Trivialnamen doppeltkohlensaures Natron und Natriumbicarbonat (auch kurz NaBi) verwendet. Im Handel wird es auch unter den Bezeichnungen Speisesoda, Backsoda, Backnatron, Speisenatron sowie Markennamen wie Kaiser-Natron und Bullrich-Salz angeboten. Für den Normalbürger dürften die bedeutendsten Anwendungen darin bestehen, es als Backpulver zu nutzen oder als Hausmittel gegen Sodbrennen.

Informationen:
- wikipedia - engl. Sodium bicarbonate - 

- www.wundermittel-natron.info - 

Am 30.Dezember ist der Tag des Natrons – der US-amerikanische National Bicarbonate of Soda Day.  link bei  www.kuriose-feiertage.de 
- National Bicarbonate of Soda Day or Baking Soda day. link bei www.nationaldaycalendar.com