Currywurst zählt zu den Lebensmitteln bzw. Speisen, die zum „Symbol“ bzw als Metapher( im Sprachgebrauch) geworden sind. Sie gelten für die Einen als Symbol für schlechten Geschmack; sie zählen zum „Nahrungsmüll“ = junk food.  Für andere haben sie (fast) Kult-Status hat. Viele Prominente bekennen sich zu ihr – z.B. Ex-Bundeskanzler Schröder. Es gibt Songs (Grönemeyer); Kabarett-Themen ("Rettet die Currywurst") (Curry-Wurst Graffiti in Tübingen, Informationen)  (Dieter Baumann - Programm -  Körner und Currywurst)

Die Currywurst ist eine Bratwurst (seltener auch Brühwurst) die meist geschnitten und mit einer Sauce Curry- Ketchup ( Currypulver-Streuer) serviert wird. Die üblichen Beilagen sind Brötchen oder Pommes frites. Es gibt regionale Varianten (oder gute Imbißstände pflegen ihr Image damit besonders gute Currywurst anzubieten, die dann eine "Fan-Gemeinde" hat.

Sie zählt auch den Nahrungsmitteln, die meist überdeckt (versteckt) verzehrt werden; z.B. mit (viel) Würzsaucen (original Curry-Gewürz-Mischung); aber auch wie manch andere Würste (oder Frikadellen) mit Ketchup; Mayonaisen. Bei den Gewürzsaucen gibt es auch immer weitere Varianten (Zusatz-Aromen; wie bei Getränken; Marmeladen, Joghurts usw) (Konsum-(An)Reiz – Geschmacks, Geruchs-Design).

Die Original Currywurst ist eine Spezialität von Imbißständen; als eine Hauptstadt der Curry-Wurt gilt Berlin (Bild), dort ist sie auch erfunden worden. Sie gilt als deutsche Spezialität.  (Sonntag aktuell - 2.8.09 - "Die Currywurst ist sensibel; Gespräch mit Waltraud Ziervogel; Konnopke´s Imbiss; in der "DDR"-Zeit begonnen; seit 1958 - Aufhebung der Rationierung; S-Bahnhof Schönauser Allee) (Andere "Erfinderin" Herta Heuwer" - Charlottenburg)  - http://de.wikipedia.org/wiki/Herta_Heuwer  -  http://berlin-reisen.suite101.de/article.cfm/berliner_currywurst_die_kultigsten_imbissbuden  - Empfehlenswerter Imbiss im S-Bahnhof Griebnitz-See (Currywurst auf Porzellan-"Schiffchen">) - http://ausfluege-berlin-brandenburg.suite101.de/article.cfm/berliner_mauerweg_am_griebnitzsee

 Informationssammlung zu Curry-Wurst -

www.currywursttest.de

Wurst-Guide für Berlin (2003 - Download)

Currywurst Museum www.currywurstmuseum.com/ -

Ein Pro-Gesundheits-Beleg: Ein in Curry enthaltener Farbstoff hilft gegen Alzheimer. Curcumin sorgt dafür, dass das Gehirn mehr Schutzeiweiße gegen den Angriff auf die Nervenzellen bildet. (Informationen)

 

Barbara Radl – Curry-Wurst Führer / Eichborn Verlag

www.eichborn.de/buecher/titel/currywurst_fuehrer/-