Pereskia aculeata  - Barbados Gooseberries

Pereskia aculeata ist eine Pflanzenart in der Gattung Pereskia aus der Familie der Kakteengewächse (Cactaceae). Das Artepitheton aculeata stammt aus dem Lateinischen, bedeutet ‚stachlig‘ und verweist auf die bedornten Triebe. Trivialnamen sind „Barbados Gooseberry“, „Bugambilia Blanca“, „Camelia Blanca“, „Grosellero“, „Jasmin de Uvas“, „Leafy Cactus“, „Lemon Vine“, „Ramo de Novia“, „Rose Cactus“, „Surinam Gooseberry“ und „Tsumya“. Das Verbreitungsgebiet von Pereskia aculeata erstreckt sich durch die Karibik und reicht in Südamerika bis in den Nordosten Argentiniens.
Pereskia aculeata bildet spreizklimmende Sträucher bis verholzte, kletternde Lianen von 3 bis 10 Metern Länge. Die gräulich braunen, etwas längsrissigen Haupttriebe weisen Durchmesser von 2 bis 3 Zentimetern auf. Die unterschiedlich großen und geformten, leicht fleischigen Laubblätter sind elliptisch oder eiförmig, -lanzettlich bis verkehrt-eiförmig und sind kurz gestielt. Die weißlichen bis gelblichen oder rosafarbenen und duftenden, kurz gestielten, zwittrigen Blüten stehen in endständigen oder seitlichen und rispigen Blütenständen aus 70 (oder mehr) Einzelblüten zusammen. Sie erreichen Durchmesser von 2,5 bis 5 Zentimetern und besitzen sehr viele, relativ kurze, ungleiche und basal verwachsene Staubblätter. 

Die essbaren, kugelförmigen, fleischigen, anfangs bedornten oder beblätterten, leicht ledrigen, mehrsamigen Früchte, Beeren (Scheinfrucht) mit dünner, glatter Schale weisen Durchmesser von 1,5 bis 2,5 Zentimeter auf. Bei Reife sind sie gelb bis orange. Blütenreste können vorhanden sein. Die abgeflachten, fein texturierten Samen sind schwärzlich und etwa 4–5 Millimeter groß, glatt und mit einem kleinen Hilum.
Die Früchte und die Blätter der Pflanze werden in Teilen Brasiliens als Nahrungsmittel genutzt. Die Pflanze trägt dort den populären Namen ora-pro-nóbis (lat. „Bete für uns“, aus der katholischen Liturgie). Mit ihrem Proteingehalt von ca. 3 % gelten die frischen Blätter als „Fleisch der Armen“. Die getrockneten Blätter haben einen Proteingehalt von etwa 25 %. Zudem sind die frischen Blätter reich an einigen Mineralien (Kalzium, Mangan, Zink, Eisen) und Vitaminen (A, C, Folsäure), sowie Nahrungsfasern.

Die Früchte werden roh oder gekocht verwendet.

Informationen:
- wikipedia - engl. Pereskia aculeata - 

Pereskia aculeata ist Teil der Briefmarken-Serie aus Brasilien (23.04.2024)  - Unkonventionelle Narungspflanzen (PANC)  (Kleinbogen)  (FDC)
(1) Vinagreira (Hibiscus sabdariffa) Roselle (ein Malvengewächs) -  (link)  (Abb)
(2) Taioba (Xanthosoma taioba)  Tannia  (wikipedia)  (Abb)
(3) Jambu (Acmella oleracea) (wikipedia), Toothache plant, Augapfel-Pflanze   (Abb) 
(4) Mangarito (Xanthosoma riedelianum) (link bei https://wfoplantlist.org ) -  (Abb)
(5) Barbados gooseberry;  Ora-pro-nöbis (Pereskia aculeata) (Abb)
(6) Indischer Spinat (Basella alba), Bertalha, Mala-bar spinach (Abb)

Weltspiegel - Brasilien - Vielfalt der Arten - Unkonventionelle Nahrungspflanzen. DBZ 14/2024, S.59 (scan im Archiv)

Plantas Alimentícias Não Convencionais (PANC): resgatando a soberania alimentar e nutricional / organizadores Valdirene Camatti Sartori  et al. Caxias do Sul, RS : Educs, 2020.
118 p. ISBN 978-85-7061-992-  (download bei  www.ucs.br )