Senna tora 

Senna tora ist eine Pflanzenspecies in der Familie der Fabaceae (Subfamilie Caesalpinioideae). Sie wächst wild in vielen tropischen Regionen; und wird an vielen Orten als Unkraut angesehen. Allgemein wird sie auch als sickle senna,  sickle wild sensitive-plant, sickle pod, tora, coffee pod and foetid cassia. Sie wird oft mit Senna obtusifolia verwechselt. Die Verwechslung zwischen Senna und Cassia liegt in der Geschichte der biologischen Systematik begründet, da Linnaeus Senna tora zuerst Cassia tora bezeichnet hat.
Senna tora gibt es in vielen Regionen der Erde, besonders in tropischen Wäldern;  zu nennen sind Afghanistan, Indien, Nigeria, China, Pakistan, Myanmar, Nepal und Bhutan. Sie zählt zu den einjährigen Gräsern, wächts problemlos und ist sehr Stress-tolerant. Sie wächst in den Tropen vom Seelevel bis hin zu Höhen von 1800m. Sie wird 30-90cm hoch. Die Blätter werden bis zu 3-4,5cm groß. Die Blüten sind schwach gelb. Die Samenhülsen sind 10-15cm lang und sichelförmig ("sickle senna") und sie enthalten 30-50 Saatkörner. Nach Regen können bis zu 1000 Senna tora Pflanzen pro qm wachsen. Die reifen Saatkörner werden gesammelt und in der Sonne getrocknet.

Senna tora wird vielfältig genutzt. Die ganze Pflanze, die Wurzeln, Blätter und Saatkörnere werden in der asiatischen Medizin angewandt. So soll es helfen, Sehschwächen zu lindern, es gibt Präparate gegen Hautkrankheiten, soll gegen Arthritis helfen und sie wird sogar bei Schlangenbisse eingesetzt.
Frische Blätter werden als Gemüse gekocht. Man nutzt sie für Tees. Die Saatkörner können geröstet und gemahlen als "Ersatzkaffee" getrunken werden. Auch die Blüten werden (z.B. in Sri Lanka) verzehrt.
Senna tora ist ein natürliches Pestizid im organischen Landbau.
Ökonomisch interessant ist Senna tora als Rohstoff für Cassiagummi: Es ist ein Lebensmittelzusatzstoff, der in der Europäischen Union als E 427 gekennzeichnet ist. Dieses Naturprodukt wird vor allem für Milch- und Fleischprodukte verwendet. Cassigummi wird als Emulgator, Stabilisator, Verdickungsmittel und Geliermittel für aromatisierte fermentierte Milchprodukte sowie für Schmelzkäse, Tütensuppen und Soßen verwendet. Zudem kommt es bei Füllungen und Überzügen von feinen Backwaren und Desserts zum Einsatz. In der Fleischindustrie wird es für wärmebehandelte Fleischerzeugnisse genutzt. Cassiagummi wird industriell in Indien (Gujarat Staat) hergestellt, und auch zunehmend weltweit gehandelt.

Informationen
- wikipedia -  

Bisher nur eine Briefmarke bekannt:
Sri Lanka (15.06.2023) - Obst und Gemüse aus Sri Lanka (20 wt) (Kleinbogen)  -  Senna tora (Fabaceae-Art) (Abb) -