Cracker - ein Salzgebäck

Cracker sind ein dünnes, knuspriges, trockenes biskuitartiges Salzgebäck, das sich ursprünglich aus Schiffszwieback und Hartkeksen entwickelt hat. Der Begriff wurde aus dem Englischen ins Deutsche übernommen. Cracker enthalten Speisesalz, einige Sorten außerdem Käse oder Gewürze als weitere Zutaten.Sie sind Fingerfood und werden entweder unverändert, belegt als Canapés oder mit einem Dip gegessen. Cracker werden auch als Beilage zu Wein, Bier und Käse gereicht.

Informationen:

- wikipedia - 

Am 28.April ist der Tag der Cracker – der US-amerikanische National Cracker Day. link bei www.kuriose-feiertage.d - 
Am 05.Juli ist der Tag der Graham Cracker – National Graham Cracker Day in den Vereinigten Staaten. link bei   www.kuriose-feiertage.de -

National Graham Cracker Day (05.Juli) link bei www.nationaldaycalendar.com - 

Grahambrot (in Österreich zumeist in der Form des Grahamweckerls) ist ein nach dem amerikanischen Prediger Sylvester Graham (1794–1851) benanntes Brot aus feinem Vollkorn-Schrot des Weizens. (wikipedia)