Gummibärchen gehören zur Lebenmittel-Kategorie der Fruchtgummis (Weingummis); die Gummibärchen der Firma HaRiBo (Hans Riegel Bonn) sind der typische Vertreter dieser Klasse. Die Gummibären der Firma Haribo wurde im August 1922 „geboren“. www.haribo.com
(Meldung in Stuttgarter Zeitung 07_03_2011 "Mit 88 Jahren ist noch lange nicht Schluss" - täglich werden von Haribo 100 Mill Gummibärchen gefertigt)
- Kalenderblatt bei wikipedia am 13.12.2020: 1920 – Der Bonbonkocher Hans Riegel macht sich selbständig und lässt seine Firma Haribo ins Bonner Handelsregister eintragen.
Hartmann, B.: Alles beginnt mit einem Sack Zucker.Haribo ist eine Kultmarke. Stuttg. Ztg 12.12.2020
Brockschnieder, D.: 100 Jahre Haribo - Alles begann in Bonn mit einem Sack Zucker und einem Herd. Köln.Runds 12.12.2020
Wie Haribo den 100. Geburtstag der Goldbären feiert. Absatzwirtschaft 18.02.2022 (Youtube Advertisement - Kid´s Voices)
Fruchtgummis sind Geleeprodukte; es sind typische "Designer Foods", denn die Form ist wichtiger (jedenfalls für die meisten Gummibärchen-Lieb-Esser) als der Inhalt. Promi-Werbung mit Thomas Gottschalk
Ob Gummibärchen Kinder (und andere Menschen) dick machen, wird ebenso diskutiert, wie die fragwürdigen Werbeaussagen von „fettfreien“ Gummibärchen; denn Fruchtgummis werden ohne Fett hergestellt.
Wer wie viele Gummibären in Deutschland verzehrt werden; und ob auch VegetarierInnen dies tun, ist der Ernährungswissenschaft nicht bekannt. Antworten könnten aus der Nationalen Verzehrsstudie analysiert werden (www.was-esse-ich.de); doch die Information (die Auswertung) gibt es nicht ohne (Arbeit) Geld.
Gummibärchen können auch zu Hause hergestellt werden (Rezepte aus der WDR Hobbythek)
- Gummibärchen: Haribo - Markencheck (ARD) 16.10.2017
Informationssammlung - OLT 12_09_08
- wikipedia - Gummibonbon - engl. Gummy candy -
- Jelly Bean -
Der 22.April ist der National Jelly Bean Day? link bei www.nationaldaycalendar.com -
Infos - April 2010 (dabei auch Gummibärchen-Forschungs-Seite - www.gummibaeren-forschung.de / Bücher Traxler - Aus dem Leben der Gummibärchen)
Gummibärchen -Ökotest Jan 2014 -
Bauer, Nora: Gummi für die Masse. Demokratisierung des Konfekts. Feature. Deutschlandradio Kultur 02.09.2015, 19,30 (link)
Fach-Tagung der DGE-Baden-Württemberg 2009 ( www.dge-bw.de ) + ( Informationen des MLR-BW - zu Zucker+Süßwaren - Süßstoffe / Schokoladen / Gummibärchen / Marzipan / Speiseeis / Lakritz / Fruchtzucker
Das Marktforschungsunternehmen Mafo.de hat in einer Umfrage dem Fruchtgummihersteller Haribo die besten Image-Werte der Kategorie attestiert; #2 Nimm2 Lachgummi / Katjes / Hitschler / Trolli (LZ 06_2014) (Pressekatalog)
Haribo macht intensiv Werbung - Zielgruppe Kinder - ein bekannter "Werbeträger" Thomas Gottschalk (seit 1991 Werbung für Haribo - 2014 hörte er damit auf - Spiegel 05.11.2014 )
Nahrungsergänzungsmittel in Gummibärchen-Form: Warum es sich immer lohnt, das Etikett zu lesen. BZfE News 17.01.2204 / Irreführende Werbung für ein Nahrungsergänzungsmittel in Fruchtgummiform. link bei www.gesetze-bayern.de - OLG München, Urteil v. 05.08.2021 – 29 U 1726/21
- Haribo bei Stupidedia
