Dicke Trespe - Bromus grossus

Die Dicke Trespe (Bromus grossus) ist ein einjähriges Ackerwildkraut aus der Familie Poaceae (Süssgräser), diese ist in der Ordnung der Grasartigen (Poales). Mit etwa 12.000 Arten in rund 780 Gattungen sind sie eine der größten Familien innerhalb der Blütenpflanzen.

Die Dicke Trespe ist nur in Mitteleuropa beheimatet. Vorkommen in Deutschland sind aus Baden-Württemberg, Bayern und Rheinland-Pfalz nachgewiesen. Als typisches Ackerwildkraut ist die Art in höchstem Maße auf die Ackerbewirtschaftung angewiesen. So ist die Dicke Trespe nur in der Nähe von Getreideäckern oder auf grasigen Feldwegen und Wiesen zu finden. Die Bewirtschaftungsform von Winterfrüchten, wie zum Beispiel Winterweizen, Dinkel und Raps, passt am besten zu den Ansprüchen der Dicken Trespe.

Die Vermehrung der Dicken Trespe erfolgt über Samen. Als Herbstkeimer ist sie vor allem in der Nähe von Winterfrüchten zu finden. Sie blüht im Sommer von Juni bis Juli. Die Samen reifen in den anschließenden Wochen, fallen zu Boden und bilden eine Samenbank oder werden mit dem Getreide abgeerntet. Die Ausbreitung der Samen erfolgte hauptsächlich mit dem Erntegut. Allerdings ist diese Ausbreitungsform durch die perfektionierte Saatgutreinigung kaum mehr gewährleistet. Allein die Eigensaatgutgewinnung mancher Landwirte stellt hier eine geeignete Möglichkeit zur Ausbreitung der Dicken Trespe dar. In geringerem Maße kann die Art auch über Dreschreste des Mähdreschers ausgebreitet werden.

Die Dicke Trespe ist eine uralte Getreideart, die nachweislich schon in der Bronzezeit kultiviert und als Nahrungsmittel genutzt wurde. Die Körner der Dicken Trespe sind fast so groß wie die von anderen Getreidearten. 
Heute zählt sie zu den vom Aussterben bedrohten Arten. In gemeinsamen Forschungsarbeiten haben die Universität Bayreuth, das Bezirkslehrgut Bayreuth und die Firma IREKS in Kulmbach untersucht, ob sich diese Pflanze zum Bierbrauen eignet. Das Ergebnis sind zwei schmackhafte Biere: ein Pils und ein Hefe-Weizen

Informationen

Wikipedia nur englische Seite - Bromus grossus -

Artenprotrait: Bromus grossus - Dicke Trespe. link bei www.bfn.de -

Artenschutz durch Braukunst: Forschungsprojekt zeigt Eignung der seltenen Dicken Trespe für die Bierherstellung. idw-Pressemitteilung am 21.07.2023 von www.uni-bayreuth.de .  

Bisher wurde keine Briefmarke von der Dicken Trespe entdeckt.