Wein - Im allgemeinen wird damit das Produkt der Vergärung von Weintrauben bezeichnet
Es gibt jedoch die Vergärung von vielen Obstsorten - die dann je nach Obst benannt werden; z.B. Apfelwein
Es gibt weltweit Anbaugebiete für Wein (link - zum Raum, Umwelt - Klima- und Vegetationszonen)
www.wein-plus.eu -
- www.vitipendium.de - (wiki-Wissen über Wein und Reben)
Bergner, K.-G.: Wein-Kompendium. Wissenschaftl Verlagsgessellchaft mbH, Stuttgart, 1993 (im Archiv)
Burger, K.: Der Geschmack des Weins. Geografische Herkunft, Bodenart und Klima sollen sich im Geschmack von Wein wiederfinden.So gibt es zwar eine gewisse Terroir-Charakteristik, diese wird jedoch gerne überschätzt. TAZ 11.12.2020
Warum Winzer auf neue Rebsorten umsteigen. dpa-Meldung am 08.2021 z.B. in Bürstädter Zeitung + Münchner Merkur -
2020 gibt es erstmals keinen deutschen Eiswein.Winzer haben vergeblich auf den Frost gewartet. Das milde Wetter wird ihn in Zukunft wahrscheinlich zur Rarität machen. Spiegel 01.03.2020
- In einem Weinberg in Lörzweiler bei Mainz hat am 06.08.2018 die Weinlese offiziell begonnen. Dies ist nach Angaben des Deutschen Weininstituts der bisher früheste Lesebeginn hierzulande. Der erste Weinmost wird für die Produktion von Federweißer verwendet. Es werden früh reifende Rebsorten, wie Solaris, Ortega, Bacchus und Huxel, verarbeitet. Federweißer wird zu einem großen Teil im Gutsausschank konsumiert, für die Winzer ist er ein Instrument der Kundenbindung. Über den Handel werden nach einer Schätzung der Industrie- und Handelskammer Trier bundesweit etwa elf Millionen Liter Federweißer im Jahr vertrieben. dpa-Meldung 06.08.2018 z.B. Rhein-Zeitung + Münchner Merkur -
Notiz - Weinanbau wird 2008 recht gutes Jahr haben (Wein - gute Informationen dazu - wie in einzelnen Regionen und Jahren (Saison) Erntemengen und Qualitäten sich unterscheiden - Lebensmittel sind nicht "standardisiert", wenn sie natur-belassen sind (Unterschied - Gewächshaus; Aquakultur, u.a.m.)
- Die Weinernte liegt 2018 nach Schätzungen vom September bei 10,9 Millionen Hektolitern. Das entspricht etwa 1,46 Milliarden herkömmlichen 0,75-Liter-Flaschen; das ist die höchste Erntemenge seit 1999. Im Vergleich zum Vorjahr stieg die Ernte um 46 %. Wichtigste Rebsorte war im Jahr 2018 Riesling mit einer Erntemenge von 2,4 Millionen Hektolitern (+55 % gegenüber 2017), gefolgt von Müller-Thurgau mit 1,5 Millionen Hektoliter (+55 % gegenüber 2017) und Blauem Spätburgunder mit 1,1 Millionen Hektoliter (+40 % gegenüber 2017). Statist.Bundesamt 06.11.2018
Informationen - vom Deutschen Weininstitut - DWI - www.deutscheweine.de
- Die Menschen in Deutschland haben 2017 im Schnitt 20,9 Liter Wein getrunken. Das waren 0,2 Liter weniger als im Vorjahr, wie das Deutsche Weininstitut (DWI) mitteilte. Seit 2002 bewege sich der Weinkonsum stets in etwa zwischen 20 und 21 Litern pro Kopf. Der Schaumweinkonsum - also zum Beispiel Sekt, Champagner, Spumante und Cava - blieb zuletzt mit 3,5 Litern konstant. dpa-Meldung 06.02.2018 z.B. in Rhein-Zeitung + Münchner Merkur - ⇒⇒ Broschüre: Deutscher Wein Statistik 2017/2018 download bei www.deutscheweine.de -
Neue Weinmarkt-Statistiken erschienen. Pressemeldung am 26.09.2022 bei www.deutscheweine.de (download)
Deutsche trinken weniger Wein. dpa-Pressemitteilung am 08.02.2023 z.B. in Bürstädter Zeitung + Rhein-Zeitung - link bei DWI - www.deutscheweine.de
Stefano Castriota: Wine Economics. MIT Press, Cambridge MA, 2020
Weinkauf im Internet boomt. dpa-Pressemeldung am 22.04.2021 z.B. in Bürstädter Zeitung + Rhein-Zeitung -
Bund Deutscher Oenologen - http://www.vitisvinum.info/
Wein: Vielzahl an Sorten unterschiedliche Weine. Infographik Die Zeit Nr.44/22.10.2020
Ist Biowein auch nachhaltig? Was bedeutet was für den Wein. dpa-Pressemeldung am 03.10.2024 z.B. in Bürstädter Zeitung + Rhein-Zeitung -
Die Deutschen zahlen nur 2,92€ für einen Liter Wein. Die Welt 25.03.2018
In Deutschland gibt es 13 Anbaugebiete - von Ahr Ahr bis fast Z (Zabergäu in Württemberg) - www.germanwine.de/d_reg/r_karte.htm (Anm. Zabergäu kein Weinbaugebiet in dem eigentlichen Sinn; obwohl dort auch Wein wächst.
Weinanbau in Deutschland - aid aktuell, 15.06.2016 ⇔ Stat.Bundesamt -
Lebensmittelkunde Wein: Sorten und Produktvielfalt. BZfE -
http://www.neckar-zaber-tourismus.de/website
Weinlehrpfade - www.weinlehrpfade.de
Weinregionen in Deutschland - http://www.deutscheweine.de/Home/
http://www.deutscheweine.de/Alles-ueber-Wein/Anbaugebiete/
http://www.wein-abc.de/anbaugebiete/index.php
Ahr - www.wohlsein365.de -http://www.ahr-rhein-eifel.de/open/M/qHsFag
http://www.badischerwein.de/ - http://www.badischer-weinbauverband.de/
http://www.frankenwein-aktuell.de/
Hessische Bergstrasse - http://www.bergstraesser-wein.de/
http://www.mittelrhein-wein.com/
Mosel-Saar-Ruwer-Wein - http://www.msr-wein.de/internet-de/index.jsp
Pfalzwein - www.pfalzwein.de - http://www.pfalz.de/
http://www.rheinhessen.de/wein_und_genuss.html
Saale-Unstrut: www.natuerlich-saale-unstrut.de - http://www.saaleunstrut.com/startseite.asp
http://cms.weinbauverband-sachsen.de/opencms/opencms/weinbauverband-sachsen/de/index.html
Württemberg - http://www.wwg.de/
Weinbaugebiet Württemberg. Agrarphilatelie 199 Jan 2025, S.25-37
Weinbaukartei (Rebflächen) - link
Es gibt viele Rebsorten - welt weit - und auch in Deutschland, die 20 wichtigsten Rebsorten sind
(siehe www.wein.de/141.0.html
Wichtige Rebsorten
In Deutschland werden auf ungefähr 100.000 Hektar fast 100 Rebsorten Wein angebaut. Große wirtschaftliche Bedeutung haben davon nur aber nur etwa 20. Bei den Weißweinen führen der Riesling und der Müller-Thurgau die Liste an, bei den Rotweinen haben Spätburgunder und der Dornfelder die größte Bedeutung. Diese Liste kann in 10 Jahren schon wieder ganz anders aussehen, wenn sich wieder ein starker Trend, wie zur Zeit z.B. der Rotwein-Boom, entwickelt.
Weißweine
Domina
Dornfelder
Lemberger
(Blaufränkisch)
Portugieser
Regent
Sankt Laurent
Schwarzriesling (Müllerrebe)
Spätburgunder
Trollinger
Bacchus
Chardonnay
Elbling
Gutedel
Grauburgunder
(Pinot Grigio)
Kerner
Müller-Thurgau
(Rivaner)
Riesling
Scheurebe
Silvaner
Weissburgunder
(Pinot blanc)
Eiswein (wikipedia) (engl. Ice wine)
Eiswein: Fruchtig, zuckersüß und wenig Alkohol. BZfE News 20.02.2019
2020 gibt es erstmals keinen deutschen Eiswein.Winzer haben vergeblich auf den Frost gewartet. Das milde Wetter wird ihn in Zukunft wahrscheinlich zur Rarität machen. Spiegel 01.03.2020
Warenverkaufskunde Alkoholfreier Wein. Lebensmittel-Praxis 23.10.2020
Wein ohne Alkohol wird salonfähig. dpa-Pressemitteilung am 25.10.2022 z.B. in Bürstädter Zeitung + Rhein-Zeitung -
Glühwein - (wikipedia)
Glühwein: Mehr als die Hälfte mundet den „Öko-Testern“. dpa-Pressemitteilung 16.11.2023 z.B. in Bürstädter Zeitung + Rhein-Zeitung -
Bereits vor 8.000 Jahren wurde im Mittleren Osten Wein hergestellt. link bei www.eurekalert.org 13.11.2017 ⇔ McGovern, P. et al.: Early Neolithic wine of Georgia in the South Caucasus. PNAS doi: 10.1073/pnas.1714728114 (13.11.2017)
Weinglas-Formen:
Zupan, Z. et al.: Wine glass size in England from 1700 to 2017: a measure of our time. Brit med J 2017;359:j5623 doi: 10.1136/bmj.j5623 (13.12.2017) ⇔ Je größer das Weinglas, desto mehr wird getrunken. Standard (Wien) 24.12.2017
weitere Stichworte (Links) - zur Verpackung - die Weinflasche;
Flaschengrößen - Magnum 1,5 Liter - Doppelmagnum 3 Liter - Jeroboam 4,5/5 Liter - Imperial 6 Liter - Salmaanzar 9 Liter - Balthazar 12 Lit4er - Nebukadnezar 15 Liter - Melchior 18 Liter - Primat 27 Liter - Melchidesech 30 Liter (wikipedia - Weinflaschen)
der Weinflaschen-Verschluß - der Korken (und heute auch Drehverschluß; Plastikkorken, Kronenkorken; Glasstopfen) - z.B. Bericht in der TAZ vom 29_09_08 -
http://www.taz.de/1/archiv/print-archiv/printressorts/digi-artikel/?ressort=wu&dig=2008%2F09%2F29%2Fa0070&cHash=356afbd6af
Weinetikett - künstlischeres Design - Marke / Marketing (Sammlung - Hobby)
Bier statt Wein - Frankreichs Nationalgetränk gerät aus der Mode. Spiegel 30.08.2023
Der Ort an der ältesten Weinstraße der Welt - www.neustadt.pfalz.com/tks/index.html
Deutsches Weinbaumuseum in Oppenheim www.dwb-museum.de) g
Online Weinlexikon www.wein-abc.de/lexikon/index.php
Wein-Lexikon - https://glossar.wein.plus
Weinfeste - www.weinfeste-online.de
(Über 2000 Weinveranstaltungen im Jahr 2015 in Deutschland auf dem Terminkalender - gourmet-report) - 2266 (23.03.2015) - Deutsches Wein-Institut
Sprache der Weinkenner - www.wein-weingut.com/weinvokabular.html
(Cartoon - im Weinladen)
Reckinger, Rachel: Wege zur vinophilen Kennerschaft. Die Verschränkung von Normen und deren Aneignngen beim Weinkonsum. IAKE-Mitteilungen, Heft 20 (April 2013), S.18-22
Weinprobe - wikipedia -
Am ersten Samstag im November (02.11.2024) ist der Tag der Weinprobe in den USA – National Wine Tasting Day 2024. link bei www.kuriose-feiertage.de
Adrienne Lehrer: Die Sprache der Weinprobe. Zur Entwicklung und Verwendung wissenschaftlicher Terminologien. Zeitschrift für Semiotik 4(4) 337-362 (1982). Werner Enninger. Auf der Suche nach einer Semiotik der Kulinarien. Ein Überblick über zeichenorientierte Studien kulinarischen Handelns. Zeitschrift für Semiotik 4(4) 319-336 (1982). (Lit. 45.756) - http://ling.kgw.tu-berlin.de/semiotik/DEUTSCH/ZFS/Zfs82_4.htm
Wissenschaft vom Wein (Weinkellerei-Wissenschaft - Önologie)(dort auch Weinfachsprache; Lexikon-Hinweise)
Immer mehr spezialisierte Zeitschriften - Beispiel Wein - Journal of Wine Economics - International Journal of Wine Business Research - Journal of Wine Research - International Journal of Wine Marketing - u.v.a.
Forscher analysieren sämtliche Inhaltsstoffe verschiedener Rotweine. NZZ 29.01.2019
Informations- und Kommunikationsnetzwerk für über 200.000 registrierte private und professionelle Weinliebhabern - sehr vielfältige Informationen, Netzwerk - http://www.wein-plus.de/images/netzwerk600.gif - z.B. auch Glossar: http://www.wein-plus.de/glossar/index.html
http://de.wikipedia.org/wiki/Weinsprache
Weinanbau Statistik historisch - Tab 107 - S.63f - in BMELF - Statistisches Handbuch (1956) über Landwirtschaft und Ernährung der Bundesrepublik Deutschland. Verlag Paul Parey, Hamburg, Berlin, 1956
Beck, D., Siggelkow,P.: Bier und Wein – Die lange Geschichte der Trinkkultur. SWR2 Wissen 21.10.2022 (Teil 1) (Manuskript) und: . Bier und Wein – Trendgetränke und Klimawandel 22.10.2022 (Teil2) (Manuskript)
Genomforschung: Wiege und Weg des Weins. idw-Pressemitteilung 06.03.2023 ⇔ Dong, Y.: Dual domestications and origin of traits in grapevine evolution. Science 379 (#6635) DOI: 10.1126/science.add8655 https://www.science.org/doi/10.1126/science.add8655 (02.03.2023)
Berauschend. 10.000 Jahre Bier und Wein. Große Sondersausstellung Landmuseum Württemberg, Stuttgart (22.10.2022 - 30.04.2023) (Flyer)
http://www.geschichte-des-weines.de/ (sehr ufangreich - auch Biliographie; Kunst, Etiketten, Briefmarken usw.)
(Text Seminar Ernährungsgeschichte Münster)
Cosano, D. et al.: New archaeochemical insights into Roman wine from Baetica. Journal of Archaeological Science: Reports 57: 104636, https://doi.org/10.1016/j.jasrep.2024.104636 (Sep 2024) ⇔ The world's oldest wine discovered - A white wine over 2,000 years old, of Andalusian origin, is the oldest wine ever discovered link bei www.eurekalert.org 18.06.2024
Rückblick - Wein - stark geschwefelt - Spiegel 19_1977, S. 74ff
Weintraubenkerne sind gesund - dpa/tmn-Meldung z.B. in Freien Presse - 10.09.2014 (Hintergrund - Verbraucherzentrale Bayern)
Domínguez-López, I. et al.: Urinary tartaric acid as a biomarker of wine consumption and cardiovascular risk: the PREDIMED trial. European Heart Journal, DOI: 10.1093/eurheartj/ehae804 (18.12.2024) ⇔ New evidence on the relationship between moderate wine consumption and cardiovascular health. ScienceDaily 18.12.2024 - ref. Ja, was denn nun, ist ein Gläschen Wein pro Tag doch gesund? link bei www.rnd.de 19.12.2024
Weinbaukongresse
Intervitis
www.intervitis-interfructa.de/
http://cms.messe-stuttgart.de/cms/index.php?id=80071
Am 25.Mai ist der National Wine Day. link bei www.nationaldaycalendar.com -
- Bubbly Day (sparkling wine) - erster Samstag im Juni
- Prosecco Day 13.August
- Red Wine Day 28.August
- Zweiter Samstag im Juni - Tag des Roséweins in den USA – National Rosé Day 2024. link bei www.kuriose-feiertage.de / National Rosé Day link bei www.nationaldaycalendar.com - (08.06.2024)
- Orange Wine Day 6.Oktober
- Drink Local Wine Week - zweite Woche im Oktober
- Mimosa Day - 16.Mai
- Moscato Day - 9.Mai
Am 25.Juli ist der Käse-und-Wein-Tag – National Wine and Cheese Day in den Vereinigten Staaten. link bei www.kuriose-feiertage.de / National Wine and Cheese Day link bei www.nationaldaycalendar.com -
Am 04.August ist der Tag des Weißweins – National White Wine Day in den USA. link bei www.kuriose-feiertage.de -
Am 18.August ist der National Pinot Noir Day. link bei www.nationaldaycalendar.com -
Am 06.Oktober ist der National Orange Wine Day. link bei www.nationaldaycalendar.com -
Am 04.Dezember ist der Cabernet Franc Day. link bei www.nationaldaycalendar.com -
Die Zeiten von Eiswürfel und Limo sind vorbei. Chinas Winzer haben längst zur internationalen Konkurrenz aufgeschlossen. Ein Besuch in der Provinz Ningxia, wo die edelsten Tropfen der Volksrepublik gedeihen. TAZ 15.12.2020
Koch, H.-J.: Wein - eine kulinarische Anthologie. Reclam, 2016 -
Inhaltsverzeichnis: Vorwort ∙ Begrüßungsschluck für Leser La Prière du Vigneron l. Was ist Wein? Lyrisch-juristisch-medizinisch-philosophische Definitionen ll. Ein fröhlich Zechen August Heinrich Hoffmann von Fallersleben ・Herr Durst Heinrich Hoffmann ∙ Ein Unterschied Joachim Perinet ∙ Wer niemals einen Rausch hat g’habt … Brockhaus ∙ Weingenuss und Temperamente lll. Tugend des Weins Erasmus von Rotterdam ∙ Wein und Narrheit Omar Chajjam ∙ Ich trinke nicht Wein, um zu trinken bloß … Thomas Mann ∙ Wein und Gesittung Paul Claudel ∙ Wein und Toleranz Seneca ∙ Von der Ausgeglichenheit der Seele lV. Von Maß und Unmaß Allerlei Poetisches wider die die Völlerei Johann Wilhelm Petersen ∙ Der hessische Orden der Mäßigkeit Wilhelm Hauff ∙ Das vierte Glas Zeugnis für einen Trinker Adelbert von Chamisso ∙ Mäßigung und Mäßigkeit V. Der Wein und die Liebe Deftige und launige Skizzen zu einem uralten Thema Vl. Lob des Weins Franz Josef Degenhardt ∙ Weintrinker Martin Hanke ∙ Von der herbst-zeit Annette von Droste-Hülshoff ∙ Trinklied Li Tai-bo ∙ Der Pavillon von Porzellan Jörg Ritzel ∙ Im Wein Omar Chajjâm ∙ Ich habe dieses Daseins Höhn und Tiefen … Hermann Hesse ∙ Der süße Gott Vll. Biblisches und Geistliches Wein erfreut Leib und Seele Max Bauer ∙ Der Durst der Mönche Friedrich Stoltze ∙ Kapuzinerpredigt Vlll. Die Kunst des Genießens Ludwig Tieck ∙ Ein Lehrstuhl für den Wein Johann Wolfgang Goethe ∙ … im grünlichen Römer Oskar Meyer-Elbing ∙ Goldene Regeln für Weinsäuglinge Trink-Art und Trink-Maß lX. Weinprominenz Einsichten und Einfalle von Sokrates bis Heuss X. Wein und Gesundheit Methode, an statt derer Mineralischen Wasser, sich des Rhein-Weins zu gebrauchen Nicolai Worm ∙ Täglich Wein Wein auf ärztliche Verordnung Xl. Wein des Alters Friedrich von Hagedorn ∙ Wein und Liebe Georg Britting ∙ Labsal des Alters Hans Jörg Koch ∙ … lindert das Alterszipperlein Xll. Kurioses rund um den Wein Stundenwein Berliner Wein-Karte Wenn Wein Witz weckt Musealer Hinweis Xlll. Appetitliches und Wissenswertes Irmgard Koch ∙ Rezepte mit Wein Die Weinjahrgänge seit 1660 Das Weinetikett von A bis Z
- Grewenig, M.: Mysterium Wein. Die Götter, der Wein und die Kunst. Hatje Cantz Verlag 1997 (Katalog zur Ausstellung im Museum Speyer)
Weinlese - Reife der Weinbeeren (Grad Öchsle)
- moderne nonivasive Geräte - EU-Project - www.premivm.eu -
- Weinfälschungen, Weinpanschareien
Glykolwein-Skandal (wikipedia)
Die nasse Hand. Der Spiegel 18.07.1961 -
Satire von Loriot - wikipedia - in der Folge des hundertsten ganz offenen Briefs von Loriot vom 13.08.1961.
Brot und Wein im Abendmahl (wikipedia)
Philatelie - Stefan Hilz. Deutscher Weinbaukongreß in - Motivgruppe LWF - Heft #141 Okt_2010
Wein-Allerlei
Wein-relevante Fernsehsendungen - Hinweise bei folgendem link
Weinflaschen - Glas - Form (teilweise sehr charakteristisch für Region - z.B. Bocksbeutel und Franken), Glasfarbe
Verschluss - früher fast nur Kork / heute zunehmend mehr Schraubverschluss / auch Glaskorken
(Meldung Revolution der Weinverschlüsse - 15.5.09 - http://www.stuttgarter-zeitung.de/stz/page/2025900_0_9223_-die-revolution-der-weinverschluesse.html
Beim größten deutschen Weingut, den Hessischen Staatsweingütern, hat der Korken ausgedient. Er wird durch den Drehverschluss ersetzt.
http://www.weingut-kloster-eberbach.de/eberbach/documents/Stelvin.pdf
Wein-Etiketten (bis hin zu Kunstwerken)
www.Viniversitaet.de - Weinschule in Düsseldorf
Der erste deutsche Bundespräsident - Theodor Heuss - promovierte 1905 als 21-jähriger in München im Fach Nationalökonomiemit dem Thema „Weinbau und Weingärtnerstand in Heilbronn am Neckar“.
http://www.theodor-heuss-museum.de/DATA/THEODOR_HEUSS/theodor_heuss_uebersicht.php
http://de.wikipedia.org/wiki/Theodor_Heuss
Wein - Wissen - http://www.sueddeutsche.de/wissen/159/309099/text/
Wein in der Literatur - Ausstellung - Landesbibliothek Baden-Württemberg - Informationen
Kunst in Weinbergen - Beispiel - in Weinstadt (im Remstal) (bei Stuttgart) -
Skulpturenweg Strümpfelbach - 39 Figuren (Familie Nuss); ca. drei Kilometer langer Rundweg im weinberg
Köpfe am Korber Kopf - Zehn Skulpturen zum Thema "Kopf" säumen den Rundweg um das Korber Berghäusle.
http://www.remstal-route.de/Service.366.0.html
http://www.karl-ulrich-nuss.de/
Wein auf Briefmarken ist ein sehr umfangreiches Motivthema - viele Publikationen - Motivgruppe ARGE Landwirtschaft-Weinbau-Forstwirtschaft eV im Verband BdPh - www.bdph.de
z.B.: Kaczmarczyk, Horst: 5000 Jahre Weinkultur, Rebe und Wein Einleitung 2005/Seite 48 - 10 Folgen - siehe (Inhaltsverzeichnis - alle Jahrgänge bis Jan 2009)
(Stempel - Mainz - 2010 - Great Wine Capitals) (Infos)
DBZ 13_2010 - Kulturgeschichte – Weintrinken (S.80-81)
Weinmarketing -
Bioweine - - Delinat -
Lexikon zu Wein
http://www.delinat.com/weinlexikon.html
Kunden-Zeitschrift
www.delinat.com/de/ds-weinlese.html
WeinLese - Nr. 14 - April 2009
http://www.delinat.com/pdf/weinlese/WeinLese_14.pdf
Stadt Stuttgart -
www.stuttgart.de/item/show/164232/1
Weingut der Stadt
www.stuttgart.de/item/show/230277/1
www.stuttgart.de/img/mdb/item/265237/42988.pdf
Weinbau-Museum
www.stuttgart.de/item/show/19298/1
Wein-Wanderwege
www.stuttgarter-weinwanderweg.de
www.stuttgart.de/item/show/263614/1
Bücher mit Cartoons/Karikaturen zum Thema Wein
Gaymann, Peter: Peter Gaymanns Weinlese. München: Mosaik bei Goldmann 2005,…, 2008 [80] S., mit Abb.
Gehrlach, Andrea; Frank, Natalie: Die Welt des Weines. Stuttgart Award 2008. Cartoons & Karikaturen. [Ausstellungskatalog]. Verantwortlich: Andrea Gehrlach. Projektleitung: Natalie Frank. Stuttgart: Stuttgart-Marketing GmbH 2008. 344 S., mit Abb.
Kreiskott, Horst: Wirkungen des Weines in Karikaturen dargestellt von der Pharaonenzeit bis zur Gegenwart. In: Geschichte und Geschichten um Pfalz und Wein. Wachenheim 1992. (= Wein und Kultur. 2.). S. 45-70, mit Illustrationen.
Searle, Ronald: Ronald Searle's illustrierte Weinsprache. Hildesheim: Gerstenberg 1984. 54 S., mit Illustrationen.
SlÃva, JirÃ: Weinereien. [Karikaturen.] Rorschach: Nebelspalter-Verlag 1993. 112 S., mit Illustrationen.
Tischler, Peppi: Wein, Flaschen und Stopsel. Karikaturen. Bozen: Athesia 1989. [70] S., mit Abb.
Tötschinger, Gerhard: Alles Wein! Literatur & Karikatur. Hrsg.: Gerhard Tötschinger. St. Pölten, Salzburg: Residenz-Verlag 2006. 125 S., mit Illustrationen.
(Aus Datenbank - http://weinbaugeschichte.bmelv.de/http.//http.//www.gbv.de/du/services/gLink/vd17/frontend.php?itemid=1&aktion=liste&listeSource=stichwort ¤tObjekt_id=20643
Wein-Lexikon - https://glossar.wein.plus
