05/22/24
Plinia cauliflora oder die Baumstammkirsche, auch Jaboticaba, ist ein kleiner Baum in der Familie der Myrtengewächse aus dem östlichen bis südöstlichen Brasilien bis Argentinien und Paraguay sowie aus Bolivien. Plinia cauliflora wächst als kleiner, oft mehrstämmiger und immergrüner, langsamwachsender Strauch oder Baum bis etwa 6–10 Meter hoch, selten etwas höher. Die glatte Borke ist abblätternd und orange-braun bis gräulich. Die einfachen, kurz gestielten, ledrigen Laubblätter sind gegenständig und bis 4–8 Zentimeter lang. Die kurzen Blattstiele sind flaumig behaart. Die kahlen Blätter sind eiförmig bis elliptisch, ganzrandig und spitz bis zugespitzt.
Es werden kleine, stamm- oder astblütige, kurze und wenigblütige, büschelige Blütenstände gebildet. Die kleinen, zwittrigen Blüten sind vierzählig mit doppelter Blütenhülle. Die Blüten sind fast sitzend bis kurz gestielt, weißlich und besitzen viele lange Staubblätter (45–60) die an einem becherförmigen Blütenboden sitzen. Es werden kleine, etwa 1,5–3,5 cm große, rundliche, schwarz-violette und glatte Beeren (Scheinfrucht) mit fester, zäher, feinstwärzlicher sowie glänzender Schale gebildet. Sie enthalten 1–4 Samen und haben leichte Blütenbecher- und Kelchreste an der Spitze. Das leicht durchscheinende Fruchtfleisch ist weißlich, saftig und gelatinös.
Die Früchte können roh gegessen, zu Gelees, Sirupen, Likör und Konfitüren verarbeitet oder zu Wein vergoren werden.
Informationen:
Baumstammkirsche - wikipedia - engl. Jabuticaba
Marina Vilar Geraldi et al.: Jaboticaba peel improves postprandial glucose and inflammation: A randomized controlled trial in adults with metabolic syndrome,
Nutrition Research 125: 36-49, https://doi.org/10.1016/j.nutres.2024.02.008. (2024) ⇔ Jaboticaba peel reduces inflammation and controls blood sugar in people with metabolic syndrome. link bei www.eurekalert.org 05.2024
bei K.Herrmann - Exotische Früchte -S.31 - Jabotica - Myrciaria
Bisher wurde kein philatelistischer Beleg zu dieser Frucht entdeckt.