Mandeln

  (Lexikon von www.aboutnuts.com)

 http://de.wikipedia.org/wiki/Mandel 

Produktionsdaten der FAO(Link)
Mandeln (mit Schalen, in Tonne
                    2005       2012
USA             703.430   720.000
Syrien          229.035     86.271
Spanien        217.819   215.100
Italien          118.344    89.865
Iran              108.677   100.000

Australien        64.708   142.680

Welt           1.891.110  1.934.820

 

Mandeln - gesundheitliche Wirkungen
Mandeln sind günstig für Cholesterin-Spiegel. link bei PennState University 10.08.2017 ⇔ link bei www.eurekalert.org 11.08.2017
Die Sättigungseffekt von Mandeln könnte bei der Vermeidung von Übergewicht helfen. link bei www.foodnavigator.com 28.11.2017
- Stärkung der Darmflora - Institute of Food Research - Norwich (link)
- Herzgesundheit - Science Daily (01.07.2014) ⇔ K. Choudhury, J. Clark, H. R. Griffiths. An almond-enriched diet increases plasma α-tocopherol and improves vascular function but does not affect oxidative stress markers or lipid levels. Free Radical Research, 2014; 48 (5): 599 DOI: 10.3109/10715762.2014.896458
- Almond joy: Eating just a handful a day boosts diet health - News 22.02.2016  Univ. Florida - ScienceDaily 22.02.2016 -

- Problem durch Cyanid in Mandeln (bittere Mandeln) -

 Gutes Marketing - www.nucis.de - viele Informationen zu Nüssen - Info-Sammlung_Nucis 14_02_2010
Mandeln als Teil einer gesunden Ernährung- Food-Monitor 16.04.2019 - Almond Board of California - Mandeln als "Health Food" vermarktet - Gourmet-Report, 13.01.2015  ⇔  www.almonds.de
(Nucis - Beratunsgmaterial) Cashew - Erdnuss - Haselnuss - Macadamia - Mandel - Paranuss - Pekannuss - Pinienkern - Pistazie - Walnuss
"Vegane Milch boomt - nur die Bauern profitieren nicht" (Timmler, V.) Südd.Ztg. 05.11.2015

Agrarökologische Aspekte des heutigen Mandelanbaus -große Mandelplantagen - verbrauchen Ressourcen (Landgrabbing - Spekulationsobjekt - Mandelplantagen in Kalifornien); hoher Wasserverbrauch (Wassermangel in Kalifornien)Mandelblüten (sehen sehr schön aus - Tourismus zur Mandelblüte; auch in Mallorca; Kreta usw) - Blüten müssen bestäubt werden - Arbeit der Bienen ("Bienenvölker" werden in Mandelplantagen "eingestellt").(Quellen: "Mandeln sind Top-Zutat für Investionsportfolios" - Welt des Geldes - "Es sind die Mandeln" - Die Zeit 22.01.2015 / Geschäft mit Agrarland - UBS entwickelt sich zu einem weltweit größten Landinvestor - Sonntagszeitung (Schweiz), 22.06.2014/   Mandelblüte in Kalifornien.Bestäuben im Akkord - Stern 29.03.2010, rund 1,5 Mill. Bienenvölker im Einsatz /Mabille,Y.: Immer auf die Kleinen. HR-Kultur 21.04.2009 - u.a. Mandelplantagen in Kalifornien /  Wassernotstand: Big Business legt Kalfornien trocken - Spiegel 04.03.2010)
Guillén, R.: Dienstleistungstiere. Die Ausbeutung der Bienen. Le Monde diplomatique 08.12.2017; S.1+S.22 (im eArchiv) (Am Beispiel der Mandel) - Ökosystemdienstleistungen - EcoSystem Service (ESS)
 Durstige Mandeln: Kampf ums Wasser in Kalifornien. Plus-Minus-Magazin (ARD) 23.01.2019

Mandelblüte - in der Pfalz - erstes Weinfest des Jahres - Mandelblütenfest in Gimmeldingen (Neustadt a.d.Weinstrasse)  (website)  (Die Welt 20.03.2015)

Die Mandelblüte – Neujahr im Jahreslauf der Natur. (Markus Sommer) a-tempo, Feb 2015 - Im Judentum markiert die Mandelblüte einen der vier unterschiedlichen Neujahrstermine =Tu BiShvat

Die Arbeit des Knackens der Mandeln, eine traditionelle Arbeit der Alten (in der Gruppe sich unterhaltend);  Mandelmilch – Ersatz für Muttermilch

spezielle Süssigkeit - gebrannte Mandeln (wikipedia) (hat Tradition auf Volksfesten; dort auch Beruf "Mandelbrenner" - auch Candyman usw) (Stgt Ztg - 30.04.2014 ) (Cannstatter Volksfest Zeitung 2014)

Die Süßmandel. BZfE News 07.11.2018
Multitalent Mandel, aid aktuell 11.11.2025

Mandeln. Apotheken-Umschau 15.02.2014 Rechkemmer; viel Vitamin E, Magneisum; Deutsche essen nur ca- 2gNüsse/Tag (NVS)
Mandeln - mehr als nur ein gesunder Snack. Information des MLR_BW, 03.12.2015 - genutzte Quellen:    http://www.was-wir-essen.de/abisz/nuesse_erzeugung_botanik.php  Botanische Eigenschaften von Nüssen und Schalenfrüchten
http://www.nutrichild.de/artikeldetails.php?aid=1159  , Mandelmilch in Säuglingsnahrung, Forschungsinstitut für Kinderernährung Dortmund,
http://www.ugb.de/exklusiv/fragen-service/koennen-nuesse-risiko-fuer-herzinfarkt-verringern/?nuesse-fettsaeuren  , Können Nüsse das Risiko für Herzinfarkt verringern?, 2007
http://eur-lex.europa.eu/LexUriServ/LexUriServ.do?uri=CELEX:31987R1898:DE:HTML
- http://www.laves.niedersachsen.de/portal/live.php?navigation_id=20051&article_id=73476&_psmand=23
- http://www.botanikus.de/Botanik3/Ordnung/Mandel/mandel.html  Bittere Mandel, Bittermandel, 

Brauchtum: Hochzeitsmandeln - link bei www.flairelle.de -
- Traditionelles Hochzeitsgeschenk: Hochzeitsmandeln. Rhein.-Post Mai 2018 

Margot Fischer, Michael Baiculescu:  MANDEL mandelbaums kleine gourmandise Nr. 14, Wien 2017 (www.mandelbaum.at )