Mango

Mango ist ein tropische Steinfrucht (eines 15-18m hohen Baums - Mangifera indica), die es in 300 (bis zu 1000) verschiedenen Varietäten gibt.  Früchte sind groß (gibt aber auch Pflaumen-kleine Sorten), haben ein gelb (grün bis rotes) Fruchtfleisch.  Roh verzehrt, auch als Saft (Smoothies) (Mix-Getränken; Cocktails), Obstsalat; Marmeladen, usw Unrreife Mangos werden in Chutneys verarbeitet.
Der Mangobaum kann bis zu 45m hoch werden, und ist breit ausladend bis zu 30min Durchmesser. Rekord: Baum ausladend auf 4000m2Fläche (link).

Er wird recht alt, der Rekord liegt bei 300 Jahren (noch Früchte tragend) (link)
Die Früchte haben je noch Sorte unterschiedliche Größen (Längen bis 25cm, Breiten bis zu 10cm; 250-700g, sie können bis zu 2kg schwer werden; Rekord: 3,435kg (Guiness Buch der Rekorde)

Große Beliebtheit in Asien; z.B. Mango-Manie in Indien (New York Times -10.05.2006)
Beliebteste Sorte - Alphonso Mango (wikipedia) - dort auch eine Liste der verschiedenen Mangos
-Top 10 World Famous Mango Varieties(Types). link bei www.listverse.info 

Informationen zur Mango in Internet-Lexikas
Wikipedia - deutsch / englisch
in www.answers.com -Mango
Purdue University - Mango/Mangifera indica  -  J.Morton (1987) Mango
California Rare Fruits Growers - Mango

Transport Information Service - Mango
Atlanta-Frucht-Anbieter (KennzeichnungsInformationen Mango)

- Weltmarkt Mango Übersicht bei www.freshplaza.de 08.01.2018 + link 03.12.2018 + link  06.09.2019

Bedingt durch Klimawandel: Italien feiert ersten Mango-Ertrag "Made in Italy".  link bei www.fruchtportal.de 24.07.2019 (link bei www.coldiretti.it )

--- National Mango Board  (USA)  ⇒⇒ link bei www.eurekalert.org 01.06.2017: New human studies show multiple health benefits from consuming mangos
Fang, C. et al.: Daily Mango (Mangifera Indica L.) Consumption for 42 Days Differentially Modulates Metabolism and Inflammation in Lean and Obese Individuals. The FASEB Journal, April 2017, vol. 31 no. 1 Supplement 431.3.
O'Hara, C. et al.: The Effects of Acute Freeze-Dried Mango Consumption with a High-Fat Meal on Post-Prandial Responses in Healthy Young Adult Males. The FASEB Journal, April 2017, vol. 31 no. 1 Supplement 166.3. 
Kim, H. et al.: Intestinal Microbiota and Host Metabolism Respond Differentially in Lean and Obese Individuals Following Six-Week Consumption of Galloyl Derivatives from Mango (Mangifera Indica L.) Pulp. The FASEB Journal, April 2017, vol. 31 no. 1 Supplement 431.3.
Mertens-Talcott, SU. Et al.: Adaptation of Galloyl Derivatives Metabolism and Excretion After 42 Days of Mango (Mangifera indica L.) Consumption. The FASEB Journal, April 2017, vol. 31 no. 1 Supplement 646.16
Venancio, V.P. et al.: Polyphenol‐rich Mango (Mangifera indica L.) Ameliorate Functional Constipation Symptoms in Humans beyond Equivalent Amount of Fiber.  Mol Nutr Food Res doi.org/10.1002/mnfr.201701034 (07.05.2018) ⇔ link bei www.eurekalert.org 06.06.2018 / link bei www.freshplaza.de 29.08.2018
- Mangoes helped improve cardiovascular and gut health in women - link bei www.eurekalert.org 11.06.2018 ⇒⇒ The research was  and USDA. Source: Li X, Vanness M.A. et al.: Effects of two weeks of daily mango fruit intake on vascular function, blood pressure and gut fermentation in healthy adult women. The FASEB Journal, June 2018. (supported by funds from the National Mango Board - www.mango.org )


Gernot Kartzer (Uni Graz) - Mango

- Mango - aid aktuell 07.09.2016 -

Gesunde Mangos bei Diäten nicht sinnvoll - dpa-Meldung 17.09.2015 -

FAO – Commodity Statistic http://www.fao.org/es/ess/top/commodity.html?lang=en (von Almond bis Yams - sehr detailliert; Ranking of Procuction)(von 1961 bis 2005 nachgesehen am - 20.11.2010 ) (Hauptproduzent Indien)

Interessantes zu Mangos. Link bei www.vitamine.com
Mango-Mania. link bei www.argana.com -

Vorbereiten (Schälen, Öffnen) - Watson (Schweiz) 25.03.2018
Wo reifen harte Mangos am besten nach? dpa-Meldung 18.01.2019 z.B. Rhein-Zeitung + Münchner Merkur -

Weltmarkt Übersicht Mango. Link bei  www.freshplaza.de  28.08.2017

Senegal: Obst aus der fruchtbaren Casamance. TAZ 30.08.2017

K.Müllner - öster.Großhändler - Mango
Zeitschrift www.effilee.de - Mango

Informationssammlung OLT 08_12_08 (im Archiv)

Mango: Vitaminreich und mit Pestiziden behandelt. Standard (Wien) 24.02.2017

 

Mango - Leichte Küche (AMC-Journal) Nr.1/1998 (scan im Archiv)

Mangoschneider - YouTube (Fa.Fackelmann) + EatSmarter - Video (Test 12.07.2017) - link bei www.testsundvergleiche.ch

Literatur/Erzählung: Feix,Th.: Der Frucht besondere Süße. TAZ 03.01.2015

Mango - indischer Künstler - Subbod Gupta - linkTriennale Fellbach 2016
- Mango-Kult in China - Ausstellung im Museum Rietberg, Zürich (NZZ 22.03.2013)
- Bani Abidi: Video - Mangos - 1999 (link) - Sieben Sorten Mangos aus Pakistan. TAZ 01.07.2019

- Mangobilder bei www.akg-images.de

Mango auf Briefmarken

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Frische Mango

Seit März 2014 hat die EU die Einfuhr von Mango aus Indien verboten (wg. Lebensmittelhygiene-Vorsorge; Schädlinge) (pressemeldung - agrarheute -31.03.2014)
- nun gibt es zu viele Mangos in Indien - der Preisverfall begünstigt den einheimischen Mango-Konsum (Zeitungsmeldung aus der Schweiz - 11.05.2014)

In Japan wurden zwei Mangos bei einer Obstauktion für 2.200€ ersteigert (12.04.2014 - Asienspiegel) (Standard, 10.04.2014 Wien)

The Fabulous Mango  - Daily Infographic 20.03.2014

In Australien gibt es in Bowen (Queensland) als Touristenattraktion eine riesige Mango-Statue (link); dies wurde im Mai 2014 gestohlen (Pressemeldung aus der Schweiz; 24.02.2014)

Mangos machen Schule - TAZ 20.7.13  (Projekt Burkina Faso) (VHS Tuttlingen - link - VHS Kurz 2012 )

Oxfam-Informationen: (10.6.2013) Ausbeutung in der Mango-Produktion in Peru (download - Studie "Mangos mit Makel")

Frucht der Götter - Die Mango bringt Exotik in die Küche. AID-Presseinfo - Ausgabe Nr. 10/13 vom 06.03.2013

--Sensible Königin: Die MangoAID-Pressemeldungen - Ausgabe Nr. 1-2/09 07.01.2009 (link - nicht mehr gültig 6.3.12)

"Mango di Verni" Kunsthalle Arbon (Schweiz) 13.04.-18.04.2014- (link)

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