01/13/20

Masuku - Uapaca kirkiana

Die Masuku (Uapaca kirkiana) (weitere Namen: Sugar Plum, Mahobohobo, Mazhanje, Wild Loquat - wilde Wollmispel) ist ein Baum der Familie der Phyllanthaceae, der 5-12 Meter hoch wächst mit einer dichten runden Buschkrone und einem Stammdurchmesser von 5-25cm. Sie wächst im südlichen tropischen Afrika und zählt zu den beliebtesten Wildfrüchten in dieser Region (Malawi, Mozambique, Sambia, Simbabwe); die runden Früchte haben einen Durchmesser von ca 4cm. Sie können roh gegessen werden, z.B. auch in Obstsalaten und Porridge bzw. Müsli. Man kann sie trocknen, und auch kochen, z.B. als Marmelade. Der Saft kann getrunken und zu alkoholischen Getränken vergoren werden:  lokale Fruchtweine, Bier (Ukana); gebrannt zu Kachaso (Gin).
Die Früchte sind nährstoffreich, haben neben Flavonoiden, viele weitere bioaktive Inhaltsstoffe. Es wird behauptet sie helfen den Blutdruck zu kontrollieren, und ebenso Blutzucker und Blutfette (Cholesterin), und vermindern das Darmkrebsrisiko (durch den hohen Gehalt an Nahrungsfasern und Pektinen).
Das Holz dient als Feuerholz und zur Herstellung von Holzkohlen und wird im Haus- und Möbelbau verwendet.
Masuku wird bisher kaum kultiviert, und sie hat Potentiale für Verbesserung der Ernährungssituation und könnte zur ländlichen und nachhaltigen Entwicklung (Erosionskontrolle) beitragen.

Informationen
- wikipedia -

Uapaca kirkiana - link bei Useful Tropical Plants Database http://tropical.theferns.info -

Chimwale, M.: Masuku: food from the wild. Leisa Magazin (Malawi) March 2004 - - https://edepot.wur.nl/90014 -

Amasuku, aka wild loquats…nutritious fruit, helps stabilizing blood pressure. link bei https://zambianewsnetwork.com 09.12.2013 + link bei https://zambianeye.com  -

Auf Briefmarken gibt es sie in folgenden Ländern:

Malawi (MiNr.613-16, 21.03.1993)  Tropische Früchte  u.a. - Uapaca kirkiana (Abb)
(MiNr.920-31, Block 116; 06.07.2016) Wildobst.u.a.  Masuku (Uapaca kirkiana) (Abb)
Mocambique (MiNr.1447-51, Block 33; 09.10.1998) Wildobst. u.a.  Masuku (Uapaca kirkiana)  (Abb)
Sambia (MiNr.162-67, 22.03.1976) Welttag der Forstwirtschaft. u.a.  Uapaca kirkiana  (Abb)
Simbabwe (MiNr.832-37, Block 16; 17.01.2006) Einheimische Nahrungsmittel. u.a. Pilze -  u.a. Mispelartige Dattelpflaume (Diospyros mespiliformis), Masuku (Uapaca kirkiana), Marulanuß (Sclerocarya birrea), Akamba (Carissa edulis), Natalorange (Strychnos spinosa), Keiapfel (Dovyalis caffra)  (Abb)  (Block)
(MiNr.856-59, Block 20; 01.12.2006) Bäume.  u.a.  Masuku (Uapaca kirkiana) (Abb)

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