07/07/20

Syzygium malaccense - Wasserapfel - Malay Apple

Syzygium malaccense ist eine Baumart aus der Familie der Myrtengewächse (Myrtaceae). Er kommt in Südostasien und der Karibik vor. Der Wasserapfel wird heute in Vietnam, von Java bis zu den Philippinen, in Bengalen, Südindien, Tahiti und Hawaii wegen seiner essbaren Früchte angebaut. William Bligh brachte den Baum 1793 zusammen mit dem Brotfruchtbaum von Tahiti nach Jamaika. Seitdem wird er auch auf den Inseln der Karibik und in Teilen des tropischen Amerikas, vor allem in Venezuela und Brasilien gepflanzt. Das ursprüngliche Verbreitungsgebiet lässt sich heute nicht mehr feststellen. Es wird vermutet, dass es im Gebiet des heutigen Malaysia liegt.
Er ist ein aufrechter Baum mit dichter, säulenförmiger oder zylindrischer Krone. Als Höhe wird nach unterschiedlichen Quellen 4,5 bis 12 m oder 7,5 bis 20 m angegeben. Der Brusthöhendurchmesser beträgt 20 bis 140 cm. Die Borke ist hellbraun und glatt oder leicht rissig. Das Splintholz ist hellbraun.
Die birnen- bis apfelförmigen Früchte sind rot, seltener rosa oder weiß. bei einer Länge von 5-10 cm haben sie einen Durchmesser von 2,5 bis 7,5 cm. Sie kann leicht mit dem verwandten Javaapfel verwechselt werden, ist aber kleiner und gedrungener als dieser.Ihre Schale ist dünn und weich. Das helle saftige Fruchtfleisch hat einen apfelähnlichen, leicht säuerlichen wässrig frischen Geschmack. Einige Sorten haben eine angenehme Säure. Jede Frucht enthält nur einen, relativ großen Samen (18 mm Durchmesser). Sie werden roh verzehrt oder zu Konserven verarbeitet. Aus unreifen Früchten wird Gelee hergestellt, in Puerto Rico werden die Früchte zu Fruchtwein vergoren.
Auf den karibischen Inseln und in Südamerika wird der Wasserapfel als Ziergehölz oder als Bestandteil von Windschutz-Gehölzen angepflanzt. Das Holz hat keine große wirtschaftliche Bedeutung. Es ist hart und schwer zu bearbeiten. Die innere Rinde wirkt adstringierend.

- wikipedia -   engl. Syzygium malaccense

- Commons-Wikimedia -

Lim T.K. Syzygium malaccense. In: Edible Medicinal And Non Medicinal Plants. Springer, Dordrecht- link - https://doi.org/10.1007/978-94-007-2534-8_103 (2012)
-Syzygium malaccense (Malay apple) link bei www.cabi.org -

-  Malaysian Apple - Syzygium malaccense (L.) Merr. & Perry  bei www.biolib.cz -
- Syzygium malaccense (L.) Merr. & L. M. Perry bei  U.S. National Plant Germplasm System
 

Es gibt eine Briefmarken von Syzygium malaccense: 

Antigua und Barbuda (MiNr.5514-21, 01.08.2017) Obst - Wasserapfel (Syzygium malaccense)
Fidschi-Inseln (MiNr.1298-1302, 02.12.2010) Einheimische Früchte Malaienapfel (Syzygium malaccense)
Malaysia (MiNr.737-40, 27.02.1999) Einheimische Früchte (II) - Syzygium malaccense (Abb) (Satz)
Pitcairn (MiNr.130-34, 25.06.1973) Blüten und Frücht  -  Malaienapfel (Syzygium malaccense)
Surinam (MiNr.1784-88, 20.07.2001)  Früchte - Malaienapfel (Syzygium malaccense)
(MiNr.2663-70, 14.08.2013) Obst. Malaienapfel (Syzygium malaccense)