Demeter - Marke anthroposophisch-erzeugter Lebensmittel

Demeter ist ein geschütztes Markenzeichen, unter dem nach anthroposophischen Prinzipien biologisch-dynamisch erzeugte Produkte verkauft werden. Ebenfalls geschützt ist die Vorstufe Biodyn, die in Umstellung auf Demeter bedeutet. Der Name leitet sich von der griechischen Mutter- und Fruchtbarkeitsgöttin Demeter ab.
Das Produktspektrum von Demeter umfasst mehr als 3500 Lebensmittel sowie Kosmetika und Modeartikel, welche vorwiegend in Bioläden und Reformhäusern verkauft werden.

1927 schlossen sich nach anthroposophischen Ideen arbeitende Landwirte zur Verwertungsgesellschaft Demeter zusammen. Das Symbol wird seit 1928 verwendet.  Die Verwendung des Demeter-Logos wurde – im Gegensatz zu Kennzeichnungen wie Bio oder Öko, welche bis 1992 keiner Regelung unterworfen waren – schon seit seinem Bestehen kontrolliert. Es darf nur durch Vertragspartner genutzt werden, die sich während des gesamten Anbau- und Verarbeitungsprozesses an die Richtlinien des Demeter-Bundes halten. Als einziger Bioverband schreibt Demeter seinen Vertragspartnern vor, dass sie auf ihren Bauernhöfen Tiere halten müssen.
Die Richtlinien erfüllen inzwischen auch die Auflagen der staatlichen und jährlich durchgeführten EG-Bio-Kontrolle nach der EG-Öko-Verordnung, gehen jedoch in einigen Aspekten darüber hinaus. Spirituelle und homöopathieähnliche Methoden gehören zur Demeter-Landwirtschaft.
Inhaber der Marke Demeter in Deutschland und vielen weiteren Ländern ist der „Forschungsring für Biologisch-Dynamische Wirtschaftsweise“, der gleichzeitig auch die älteste Organisation für biologisch-dynamischen und ökologischen Landbau in Deutschland ist.
Die Grundlage der biologisch-dynamischen Landwirtschaft und damit die Praxis von Demeter-Betrieben ist die anthroposophische Gedankenwelt und Methodik von Rudolf Steiner, die er ab 1924 als „geisteswissenschaftliche Grundlagen zum Gedeihen der Landwirtschaft“ entwickelte.
Als ältester Demeter-Betrieb in Deutschland gilt der Hof Marienhöhe in Brandenburg, der seit 1928 biologisch-dynamisch wirtschaftet.

Informationen
Demeter - wikipedia - (keine englische Website)
biodynamische Landwirtschaft - wikipedia -  engl. Biodynamic agriculture - 

Website: www.demeter.de  - www.demeter.at -  International - www.demeter.net

Zeitschrift - Demeter Journal (link)  (elektronisches Archiv bis 2009 zurück)

Stéphanie Majerus: Ackerbau des Lebendigen - Tiere, Wissenschaft und Anthroposophie in der biodynamischen Landwirtschaft.  transcript-Verlag, Bielefeld, 2024 (open access)

Es gibt Briefmarken mit der Fruchtbarkeitsgöttin Demeter:
Griechenland
- (MiNr.582-87; 20.09.1951) - Freimarken: Wiederaufbau der Industrie und Landwirtschaft mit Hilfe des Marshall-Planes.
- (MiNr.800-01, 25.4.1963) - Kampf gegen den Hunger.
- (MiNr.1608-19, 17.02.1986) - Die Götter des Olymp.
- (MiNr.2762-73, 24.04.2014) - Freimarken: Die zwölf Monate in der Volkskunst. MiNr. 516 - 524 (Block 28) Grenada (Mi516-24, Block 28´; 06.07.1973) 100 Jahre internationale meteorologische Zusammenarbeit (IMO - WMO)
Zypern (MiNr.218-19, 21.03.1963) Kampf gegen den Hunger.