Novel Food - Gentechnik

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Neue Lebensmittel durch technische Entwicklungen (siehe Lebensmitteltechnologie-Forschung)

Future Food Design - bekannte Lebensmittel mit besonderen Funktionen (Schokolade gegen Alzheimer) (eßbare Medikamente – Nutraceuticals)

Steak (Fleischstücke) aus Zell-Robotern;

Veränderungen durch Gentechnik; Mikro- Nanotechnik; Nanosensoren (z.B. Inhaltstoffgehalte, Sicherheit, Frische)

Personalisierte Ernährung

3sat – Das jüngste Gericht. Unser Essen der Zukunft Dokumentation „Z wie Zukunft“ (15 Sept 2008)

Verbraucherportal - www.gmo-compass.org

Links zu Zukunftsforschung / Innovationen / Science Fiction / Utopien

Stephan Sigrist – Web for Interdisciplanary Research & Expertise) – ETH Zürich – transdisziplinäre Forschungstelle

http://www.collegium.ethz.ch/index.de.html

http://www.healthhorizons.ch/

Neues Buch -

MARIE-MONIQUE ROBIN - Mit Gift und Genen

Wie der Biotech-Konzern Monsanto unsere Welt verändert

Originaltitel: Le monde selon Monsanto: de la dioxine aux OGM, une multinationale qui vous veut du bien

Originalverlag: Éditions la Découverte

Verlag: DVA Sachbuch - 464 Seiten, ISBN: 978-3-421-04392-4

http://www.randomhouse.de/book/edition.jsp?edi=289568

http://www.arte.tv/de/Die-Welt-verstehen/Monsanto-mit-Gift-und-Genen/1912794.html

Greenpeace veröffentlicht Gen-Mais-Landkarte für Deutschland

http://www.presseportal.de/pm/6343/1347361/greenpeace_e_v

http://www.greenpeace.de/themen/gentechnik/anbau_genpflanzen/artikel/gen_mais_in_deutschland_infobroschuere_anbauflaechen/

TAB-Brief Nr.35 (2009) Themenschwerpunkt - Welternährung / Energiepflanzen - Biomasse / Gentechnik - Forschung - Einfluss Entwicklung Dritte Welt

Agrotechnology - Development - STOA-Report

Green Genetechnology - Development - STOA-Report

FSA Bite_Magazin - Nr.5_2011 - Novel Food - GM - Gene modified Food

1Home (ALT-H).
2Grundsätze (ALT-G).
3Ernährungsforschungsraum (ALT-E)
- 3.1Lebensmittel (ALT-L)
  - 3.1.1Lebensmittel-Inhaltstoffe (ALT-N).
  - 3.1.2Lebensmittel (ALT-S)
    - 3.1.2.1Lebensmittelgruppen-Übersicht (ALT-M).
    - 3.1.2.21 Fleisch (ALT-1).
    - 3.1.2.32 Fisch (ALT-2).
    - 3.1.2.43 Milch (ALT-3).
    - 3.1.2.54 Käse (ALT-4).
    - 3.1.2.65 Ei (ALT-5).
    - 3.1.2.76 Butter (ALT-6).
    - 3.1.2.87 Speise-Fette+Öle (ALT-7).
    - 3.1.2.98 Frischobst einheimisch (ALT-8).
    - 3.1.2.109 Frischobst exotisch - Südfrüchte (ALT-9).
    - 3.1.2.1110 Obstprodukte (ALT-O).
    - 3.1.2.1211 Kartoffel (ALT-K).
    - 3.1.2.1312 Gemüse (ALT-U).
    - 3.1.2.1413 Brot - Backwaren (ALT-R).
    - 3.1.2.1514 Zucker (ALT-Z).
    - 3.1.2.1615 Süßwaren (ALT-W).
    - 3.1.2.1716 Marmelade + Konfitüren (ALT-I).
    - 3.1.2.1817 Nährmittel (ALT-T).
    - 3.1.2.1918 Gewürze.
    - 3.1.2.2019 alkoholfreie Getränke.
    - 3.1.2.21Wasser - Trinkwasser.
    - 3.1.2.2220 Kaffee Tee.
    - 3.1.2.2321 Alkoholische Getränke (ALT-C).
    - 3.1.2.2422 Nährstoffpräparate (ALT-P).
    - 3.1.2.25Lebensmittelgruppen VT (ALT-V).
    - 3.1.2.26Lebensmittelgruppen Funktion.
    - 3.1.2.27Lebensmittelgruppen Herkunft.
    - 3.1.2.28Bio-Nahrung - ökologische Lebensmittel.
    - 3.1.2.29Lebensmittelgruppen Ökonomie.
    - 3.1.2.30Lebensmittelgruppe soziokulturell.
    - 3.1.2.31Alte Lebensmittel.
    - 3.1.2.32Neue Lebensmittel.
    - 3.1.2.33Novel Food - Gentechnik.
    - 3.1.2.34Lebensmittelhygiene (ALT-Y).
    - 3.1.2.35Verarbeitung der Lebensmittel.
    - 3.1.2.36Vorratshaltung.
    - 3.1.2.37Verpackung.
    - 3.1.2.38Verteilung - Lebensmittelhandel.
    - 3.1.2.39Abfall - Lebensmittel_Reste.
    - 3.1.2.40Qualität-Bewertung der Lebensmittel (ALT-Q).
    .
  - 3.1.3Speisen.
  - 3.1.4Mahlzeiten.
  - 3.1.5Küche-Haushalt.
  - 3.1.6Ernährungsstile - Diäten.
  - 3.1.7Esskultur - Landesküche.
  .
- 3.2Menschen.
- 3.3Umwelt.
- 3.4Zeit.
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4Ernährungsverhalten.
5Public Health Nutrition.
6Biographie.
7Keller.
8Frischware.
9Eintopf.
10Mitdenker.
11Agrarphilatelie.
12Jazz-Archiv Stuttgart (ALT-J).

Britisches Foresight Program - "help government to think systematically about the future" - Projektbereiche (Feb 2011) u.a.
- Global food and farming future - Bericht gerade publiziert;