Behinderungen - können vielfältiger Art sein - Einschränkung der körperlichen und geistigen Kompentenzen (Fähigkeiten). Schränkt so die Lebenskompetenzen ein; Lernbehinderung; Arbeitsunfähigkeit; Berufsunfähigkeit.

Behinderte Kinder (funktionelle Beeinträchtigungen; sensorische Störungen - hören; sehen, Mobilitätsstörung - Gehbehinderungen; geistige Einschränkungen - Erinnerungsstörungen, Downs Syndrom; Autismus; ADHD; emotionale Störungen) - Statistik für USA (LIteratur; Methoden)

 http://www.answers.com/topic/disability

http://de.wikipedia.org/wiki/Behinderte

http://en.wikipedia.org/wiki/Disability

 

Schema - Arten der Behinderung

Abbildung - Zahl der Behinderten in Deutschland

Berlin-Institut für Bevölkerung und Entwicklung: Alt und behindert. (Broschüre - Download) - Ungleichheit im Alter; Trend - Zunahme an Hilfe- und Pflegebedarf (s.S.7); Psychische Probleme, Demenz; geistige Behinderung; Aspekte der Prävention.

Behinderungs-Definition; Anzahl der Behinderten; Arbeitsunfähigkeit; Frührentner; Lebenslagen - Wohnverhältnisse; Hilfe; - Gruppen - behinderte Kinder (und die Familien); Wohnen mit Behinderten; Heime; Behindertenheime; Sonderschulen; Dienstleistungen (Stand und Entwicklung; Prognosen); Kosten und Kostenträger;
Down-Syndrom - Lebenserwartung;
Geschichte des Umgangs mit Behinderung (S.54)

J Health Monitoring Vol.7, No.1 (2022) - Gesundheit von Menschen mit Behinderungen und Beeinträchtigungen (download)
 

Obereisenbuchner, J. et al.:  Ernährung bei Menschen mit Querschnittlähmung – Teil 1. Ernährungs-Umschau Dez 2022, S. M678-M687  / Teil 2 Ernährungs-Umschau Jan 2023, S. M36-M44

Körperliche Behinderung - Amputierte (Körpergewichts-Bewertung)
Selbsthilfegruppen in Deutschland - www.amputiert.org

Oswald L, Streber A & Winkler G.: Angebot an Medien und Hilfsmitteln im Bereich Ernährung, Kochen und Küche für Menschen mit Behinderung sowie für Menschen mit geringer oder fehlender Literalität. Hauswirtschaft und Wissenschaft (70) 197 haushalt-wissenschaft.de doi: 10.23782/HUW_05_2022  (02.05.2022)
Pfindel, B. et al.: Mahlzeiten bei motorischen Einschränkungen der Einnahme von Speisen und Getränken in Altenhilfeeinrichtungen.  HuW Mai 2020

Kochbuch für einarmige Menschen:
Tschirner, M.+N.: Das Einhänderkochbuch - das mach ich doch mit links. Selbstverlag, 2014- (link)
(Slow Food Magazin, Nr.5, 2014, S.46-47) -  Einhänderkochbuch - Zwei (2018) (link)

Medien, Küchenutensilien und Arbeitsgeräte: Kochen mit Behinderung und mangelnder Literalität. Ernährungs-Umschau Mai 2022, S. M240 ⇔ Gesund kochen mit Behinderung und Leseschwäche. link bei www.hs-albsig.de 01.04.2022 - 32-seitige kommentierte Liste von Barriere-freien Hilfsmittel - link bei www.kinderleicht-ev.de - 

Deierlein, A.L. et al.: Dietary Quality and Diet-Related Factors Among Female Adults of Reproductive Age With and Without Disabilities Participating in the National Health and Nutrition Examination Surveys, 2013-2018. J Acad Nutr Diet doi.org/10.1016/j.jand.2022.07.010 (21.07.2022) ⇔ Women with disabilities more likely to report poor diet, food insecurity. link bei www.eurekalert.org 06.09.2022

Probleme der Beurteilung von Übergewicht bei körperlich Behinderten - Wingo, B.C. et al.: Exploratory Study Examining Clinical Measures of Adiposity Risk for Predicting Obesity in Adolescents with Physical Disabilities. American Journal of Physical Medicine & Rehabilitation, 2015; 1 DOI: 10.1097/PHM.0000000000000323 (ref ScienceDaily 09.06.2015)

Zeithistorisch im Spiegel gab es ab Spiegel 40_1970 eine Serie zu "Sozial Benachteiligten" (nicht hintereinander; )
(I) Obdachlose - http://www.spiegel.de/spiegel/print/d-44418115.html
(II), (III); (IV);
(V) – Behinderte - Spiegel Nr.13_1971 - http://wissen.spiegel.de/wissen/image/show.html?did=43345583&aref=image035/0548/PPM-SP197101300460073.pdf&thumb=false
(VI) – Geistig Behinderte
Daraus entstand das Buch: Unterprivilegiert. Eine Studie über sozial benachteiligte Gruppen in der Bundesrepublik Deutschland. Herausgegeben von der Spiegel-Redaktion.   Mit einem Literaturverzeichnissen. - (=Kritische Texte Sozialarbeit, Sozialpädagogik, Soziale Probleme. Herausgegeben von Hanns Eyferth, Paul Hirschauer, Joachim Matthes, Wolfgang Nahrstedt, Hans-Uwe Otto, Hans Thirsch). Erstausgabe. Neuwied, Darmstadt: Luchterhand Verlag, 1973. ISBN: 3472580135 (EAN: 9783472580133 / 978-3472580133) Stichworte - Sozial Benachteiligte, Schwache, Prekariat, Unterschicht, , Gastarbeiter, Obdachloser, Behinderte, Geisteskrankheit, Geisteskranke, Frauenarbeit, Lehrlinge, Vorbestrafte, Jugendkriminalität,
Leseprobe - transcript Verlag - Report über sozial benachteiligte Gruppen in der Bundesrepublik  www.transcript-verlag.de/ts1267/ts1267_1.pdf

Zahl der Schwerbehinderten in Deutschland: 7,5 Mill; oder 9,4% der Bevölkerung -  Ärzteblatt 29.07.2014 - Pressemitteilung Stat.Bundesamt - Bericht download

Im Jahr 2009 lebten in Deutschland 9,6 Millionen Menschen mit einer amtlich anerkannten Behinderung. Dies teilt das Statistische Bundesamt (Destatis) nach den Ergebnissen des Mikrozensus mit. Im Durchschnitt war somit jeder neunte Einwohner (11,7%) behindert. Mehr als die Hälfte davon (53%) waren Männer. Der größte Teil, nämlich rund 7,1 Millionen Menschen, war schwerbehindert; 2,5 Millionen Menschen lebten mit einer leichteren Behinderung.

http://www.destatis.de/jetspeed/portal/cms/Sites/destatis/Internet/DE/Presse/pm/2011/05/PD11__187__227.psml

Aspekt der Barrierefreiheit (wikipedia) - in der Wohnung - in der Stadt - auf Reisen
- Reisecheckliste für Menschen mit Behinderung. link bei www.reisecheckliste.org -
- USA-Urlaub für Menschen mit Behinderung und Rollstuhlfahrer. link bei www.usatipps.net