Schwangerschaft - Beginn des Lebenszyklus - besondere physiologische Situation - mit besonderen Ernährungsempfehlungen
Es gibt eine Reihe von Hinweisen, dass Schwangere ihr Ernährungsverhalten ändern; sowohl aus Gründen der Vorsorge (guter Verlauf der Schwangerschaft; Einhaltung von Ernährungsempfehlungen; kein Alkohol, nicht rauchen usw); es gibt auch viele Hinweise von besonderen Schwangerschaftsgelüste (food cravings, usw. (physio-psychologische; sozio-kulturelle Kompenten)
(Literaturzusammenstellung OLT 134 - Ü65 - Einfluss der Schwangerschaft auf das Ernährungsverhalten)
Einfluss auf das noch ungeborene Kind - Nutrition Programming
(Lit. Danone-Symposium Adipositas; Epigenetic)
allgemeine Informationen - Vorlesung Wien - 07 VL)
Beispiel für Studien - Ernährung - Schwangerschaft - Wirkung auf das Kind
Epigenetic -metabolische Programmierung - Danone-Symposium 2003
mmunsystem im GI-Trakt - Darmflora- <a href="fileadmin/user_upload/EDWText/TextElemente/Ernaehrungswissenschaft/Firmenschriften_-_Unilever_ua/Immunabwehr_Darm_Danone_2005.pdf" title="TEXT, Immunabwehr Darm Danone 2005, Immunabwehr_Darm_Danone_2005.pdf, 4.6 MB" target="_self" class="download
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CHARTS - Gewichtsentwicklung von Foeten (Normalernährte/unterernährte Mütter) / Schwangerschaftsgewicht-Zuwachs - Anteile Gewebe / Anteile Energie-Nährstoffe / Bezug Schwangerschaftsgewichtszuwachs - Geburtstgewicht
Informationen des FNIC/USDA - link / Pregnancy
Lit::
Janet King - Physiology of Pregnancy and Nutrient Metbolism. AJCN 71_1218S_2000
Janet King et al: Nutrient utilzation during pregnancy. World RFev Nutr Deit 52_71-142_1987 (CHART - Iron)
Schwangere können Fettleibigkeit weitervererben
"Der Fetus braucht zweimal in der Woche Fish" (Stuttgarter Zeitung - 3.6.2011) Docosahexaensäure (DHA) - eine Omega-3-Fettsäure
www.schwangerundkind.de (Berthold Koletzko)
Isolde Driussi: Mineralstoffstatus von schwangeren gebürtigen Österreicherinnen und schwangeren Frauen mit Migrationshintergrund; Inst.f.Ernährungswissenschaft, Wien; Diplomarbeit 2010 (download)
Ernährung Schwangere Östereich Migranten Diplomarbeit 2010-01-10_0203721
http://othes.univie.ac.at/8045/1/2010-01-10_0203721.pdf
Breznik, A. - Wird man bereits im Mutterleib auf späteres Übergewicht programmiert; Inst.f.Ernährungswissenschaft Wien Diplomarbeit 2010 (download)
