Das Auge isst mit; der Sehsinn ist der wichtigste Sinn für Menschen; ca 80 Prozent aller Informationen aus der Umwelt, die Menschen wahrnehmen, werden durchs Auge wahrgenommen.
13 goldene Regeln für das Anrichten. dpa-Pressemitteilung am 28.10.2022 z.B. in Bürstädter Zeitung + Rhein-Zeitung - Buch: Noack, Anke: Der perfekte Teller. Anrichten wie die Profis: Rezepte, Tipps und Inspirationen», Christian Verlag, 2022, 256 Seiten, ISBN 978-3-95961-614-0.
Menschen können Formen (Strukturen) und Farben erkennen (bis etwa 150 Farbtöne unterscheiden, und daraus können bis über 500.000 Farbempfindungen kombiniert werden).
"Das Auge isst mit" - / Lesen von Verpackungsaufschriften usw / Augenschwäche - 39 Millionen Deutsche haben eine Brile (Allensbach-Brillenstudie 2008) (www.sehen.de )
35% der Deutschen sind kurzsichtig (UK - 49%, Indonesien 48%; Australien 17% - in USA - 25% (1971/72) - 33% (2012) (National Eye Institute)
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Herrmann, U.: Gestorbener Optikerketten-Gründer: Fielmann, der Marxist.TAZ 12.01.2023 "Deutschland hat immer mehr Probleme mit dem Sehen, wie die jüngste „Brillenstudie“ von 2019 ausweist: 1952 trugen erst 43 Prozent aller Erwachsenen eine Brille, heute sind es schon 66,6 Prozent. Tendenz weiter steigend. In konkreten Zahlen bedeutet dies: 41,1 Millionen der erwachsenen Bundesbürger sind auf eine Brille angewiesen. 23,4 Millionen tragen sie ständig und weitere 17,7 Millionen gelegentlich. Zudem nutzen 3,4 Millionen Menschen Kontaktlinsen."
--- Vitamin A - Nachblindheit / Blindheit --- http://de.wikipedia.org/wiki/Auge ---- http://de.wikipedia.org/wiki/Sehen
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Augenarzt - Augenheilkunde -Ophthalmologie, Ophthalmiatrie
http://de.wikipedia.org/wiki/Augenheilkunde
http://e-learning.studmed.unibe.ch/augenheilkunde/
(Sinnesphysio-psychologie)
Etwa jeder Zweite in Deutschland sieht schlecht. Und knapp zwei Drittel der Betroffenen tragen zum Ausgleich eine Brille.http://www.test.de/themen/gesundheit-kosmetik/test/Augenoptikerketten-Nur-eine-ist-gut-4260624-4260651/
Studien in den USA -
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Das Auge isst mit: So richten Sie Gemüse und Obst für Kinder fantasievoll an. link bei www.rnd.de 15.04.2021
Bunt ist schlau: Mit frischem Obst und Gemüse sich selbst und anderen Gutes tun . link bei www.aldi-sued.de - (ref "Bunt ist schlau - Bewusste Ernährung für alle mit Aldi Süd." link bei www.fruchtportal.de 01.10.2020)
Der reine Anblick einer Mahlzeit löst im Hirn eine Entzündungsreaktion aus. idw-Pressemitteilung am 30.06.2022 von www.usb.ch ⇔ Wiedemann, S.J. et al.: The cephalic phase of insulin release is modulated by IL-1β. Cell Metabolism https://doi.org/10.1016/j.cmet.2022.06.001 (23.06.2022)
- Beobachtungsmethode - wohin sieht der Mensch (Attention) - Eye-Tracking-Methode (wikipedia)
Der Sehbehindertentag (auch Tag der Sehbehinderten) ist ein nationaler Aktionstag in Deutschland, um unter dem Motto „Ich sehe so wie du nicht siehst“ auf die Situation und die Belange von Menschen mit Sehbehinderung aufmerksam zu machen. Vom Deutschen Blinden- und Sehbehindertenverband (DBSV) 1998 ins Leben gerufen, findet er seither jährlich am 6. Juni statt. (wikipedia) - Sehbehindertentag. link bei https://welcher-tag-ist-heute.org
- Die fünf Sinne ist ein fünfteiliger Zyklus von Ölgemälden des niederländischen Malers Rembrandt van Rijn. - (wikipedia) (hören, riechen - schmecken -sehen - fühlen
