Der Knochen (lateinisch-anatomisch Os, Plural Ossa, griechisch-klinisch-pathologisch meist Ost~, Oste~ oder Osteo~, ) oder das Knochengewebe (auch das Bein aus alter germanischer Wortwurzel, vergleiche Brustbein, Beinhaus etc. und englisch bone) bezeichnet ein besonders hartes, skelettbildendes Stützgewebe der Wirbeltiere. Das menschliche Skelett besteht aus etwa 206 Knochen. Die Anzahl variiert, da unterschiedlich viele Kleinknochen in Fuß und Wirbelsäule vorhanden sein können.
Ca 12% des Körpergewichtes; Knochen enthalten ca 99% des Calciums im Körper; ca. 85% des Phsophates; 50% des Magnesiusm
Regelmäißger Umbau der Knochen - in ca 2-3 Jahren
http://de.wikipedia.org/wiki/Knochen
New NIH website offers easy access to information on bone health
http://www.nih.gov/news/health/aug2010/niams-12.htm
Gesunde Knochen fürs ganze Leben - EUFIC Food Today 10_2014
Knochen, Muskeln, Gelenke - Das Gerüst unseres Körpers. Spektrum der Wissenschaft Kompakt April 2021
Calcium -Osteoporose - Knochen - Danone-Symposium 2002
Clynes, M.A. et al.: Bone densitometry worldwide: a global survey by the ISCD and IOF. Osteoporos Int doi.org/10.1007/s00198-020-05435-8 (06.05.2020) ⇔ link bei www.eurekalert.org 15.05.2020
Certain factors are linked with an elevated risk of bone fractures. link bei www.eurekalert.org 02.2021 - Journal of Bone and Mineral Research
Führt eine vegane Ernährungsweise zu einer geringeren Knochengesundheit? BFR-Pressemitteilung Nr.09/01.03.2021 ⇔ Menzel, J. et al.: Vegan Diet and Bone Health—Results from the Cross-Sectional RBVD Study. Nutrients 13(2), 685; https://doi.org/10.3390/nu13020685 (21.02.2021) (ref. "Veganismus könnte Einfluss auf Knochen-Gesundheit haben." Stuttg Ztg 03.03.2021)
Welchen Einfluss haben Proteinmenge und -art auf die Knochengesundheit? Erstes Manuskript der Protein-Leitlinie der DGE erschienen. link bei www.dge.de Juni 2023 ⇒ Zittermann, A. et al.: Protein intake and bone health: an umbrella review of systematic reviews for the evidence-based guideline of the German Nutrition Society. Osteoporos Int https://doi.org/10.1007/s00198-023-06709-7 (01.05.2023)
Itkonen, S.T. et al.: Partial Replacement of Animal Proteins with Plant Proteins for 12 Weeks Accelerates Bone Turnover Among Healthy Adults: A Randomized Clinical Trial, J Nutr 151(1) 11–19, https://doi.org/10.1093/jn/nxaa264 (2021) ⇔ link bei www.eurekalert.org 10.02.2021
- Lucas, S. et al.: Short-chain fatty acids regulate systemic bone mass and protect from pathological bone loss. Nature Communications 9; 55 (2018) doi:10.1038/s41467-017-02490-4 ⇔ "Mit Müsli gegen Arthritis". idw-Pressemitteilung 05.01.2018, link bei www.heilpraxisnet.de 06.01.2018
Rösch, R.: Arthrose und Ernährung. Ernährung im Fokus 2021_Sonderheft 2 Ernährung Gesundheit. S.40-49
Nahrungsergänzungsmittel für Knochen, Knorpel oder Gelenke Alle sind überflüssig – einige auch riskant. Test März 2024⇔ Großteil zeigt Mängel - Stiftung Warentest: Nahrungsergänzungsmittel bei Gelenkproblemen „im besten Fall überflüssig“ link bei www.rnd.de 20.02.2024
Stindt, A.: Ernährung: Sechs Lebensmittel für gesündere Gelenke. link bei www.heilpraxisnet.de 30.11.2023 ⇒ 6 Foods To Eat for Healthy Joints. Cleveland Clinic (29.11.2023) "Die nachfolgenden sechs Lebensmittel mit entzündungshemmenden oder schmerzlindernden Eigenschaften könnten hierzu beitragen: Fisch, Kreuzblütler (Gemüse), Kurkuma, Joghurt, Ingwer und grüner Tee."
- Devine, A. et al.: Tea drinking is associated with benefits on bone density in older women. Amer J clin Nutr 86(4): 1243-27 (2007)
Tong, T.Y.N. et al.: Vegetarian and vegan diets and risks of total and site-specific fractures: results from the prospective EPIC-Oxford study. BMC Medicine 18, 353 doi.org/10.1186/s12916-020-01815-3 (23.11.2020) ⇔ link bei www.eurekalert.org 22.11.2020
Webster, J. et al.: Risk of hip fracture in meat-eaters, pescatarians, and vegetarians: results from the UK Women’s Cohort Study. BMC Medicine 20 (1) DOI: 10.1186/s12916-022-02468-0 (11.08.2022) ⇔ Vegetarian women are at a higher risk of hip fracture. ScienceDaily 10.08.2022 + link bei www.eurekalert.org 10.08.2022
10 Dinge über Knochen
http://www.sueddeutsche.de/wissen/254/459892/text/
Vorbeuging - Rückenschulungen - bei Kindern / Haltungsschwächen
www.focus-schule.de/kinderruecken
Die Techniker Krankenkasse bietet auf www.rueckhalt-fuer-deutschland.de ein spezielles Informationspaket mit konkreten Übungsbeispielen an.
Die Interessengemeinschaft der Rückenschullehrer/innen hat viele Projekte rund um den Rücken ins Leben gerufen. „Bewegte Schule“, „Rückenschule“ oder das eigens entwickelte Umbausystem für Schulmöbel sind nur einige wenige. www.igr-ev.de
Klicken Sie mal auf die Seite der Bundesarbeitsgemeinschaft für Haltungs- und Bewegungsförderung. www.bag-haltungundbewegung.de
Hier können Sie im Onlineshop kostenlos ein Größenmaßband bestellen, um Schreibtisch und -stuhl kinderleicht richtig einzustellen. Neu im Angebot ist auch der kostenlose Schulranzen-Ratgeber mit wichtigen Informationen zur Auswahl der geeigneten Schultasche. www.bag-haltungundbewegung.de/365.0.html
Wie wichtig rückengerechtes Schulmobiliar ist und wie man es anstellt, dass der Schulalltag nicht mit Kopfschmerzen und Nackenverspannungen endet, veranschaulicht eindrucksvoll die zwölfseitige Zusammenstellung „Wer sich nicht bewegt, bleibt sitzen“. www.bag-haltungundbewegung.de/fileadmin/bag/binary/BAG3_D.pdf
Auch der Verein Aktion Gesunder Rücken hat eine informative Homepage zusammengestellt. www.agr-ev.de
„Rückenfreundlicher Arbeitsplatz für Kinder? Fehlanzeige!“ sollten Sie unbedingt lesen. www.agr-ev.de/html/page.asp
Apotheken-Umschau - 15_08_2010 - Titelthema - Starke Knochen - wie Sie Osteoporose vorbeugen können.
maximale Knochendicht mit zw. 20-30 Jahren erreicht; Ernährung - Milchprodukte, Obst, Gemüse (Brokkoli) - Calcium; Vitamin D - fetter Seefisch; Sonne; Bewegung
LeBoff, M.S. et al.: Supplemental Vitamin D and Incident Fractures in Midlife and Older Adults. N Engl J Med 387:299-309 DOI: 10.1056/NEJMoa2202106 (28.07.2022) ⇔
Supplemental vitamin D did not lower risk of fractures in healthy US adults. link bei www.eurekalert.org 27.07.2022
Sim, M. et al.: Dietary Vitamin K1 intake is associated with lower long-term fracture-related hospitalization risk: the Perth longitudinal study of ageing women. Food & Function, 13 (20): 10642 DOI: 10.1039/D2FO02494B (2022) ⇔ Higher vitamin K intake linked to lower bone fracture risk late in life. ScienceDaily 28.11.2022
Osteoporose-Risiko-Test (Fragebogen) - bis hin zu Knochendichte-Messung
Osteoporose-Leitlinien - Dachverband Osteologie
Risiken - Unternährung , BMI<20; Rauchen;
www.dv-osteologie.org/dvo_leitlinien/dvo-leitlinie-2009
www.dv-osteologie.org/uploads/leitlinien/Patienten-Version_Druck.pdf
www.dv-osteologie.org/uploads/Risikotool/Osteoporose_Risikotool_druck.swf
www.apotheken-umschau.de/Osteoporose/Osteoporose-Rezepte-fuer-starke-Knochen-74403.html
www.apotheken-umschau.de/Osteoporose/Wenn-die-Knochen-bruechig-werden-17038.html
Bundesselbsthilfeverband - www.osteoporose-deutschland.de
- International Journal of Osteoarchaeology - link - Edited By: Debra L. Martin and Robin Bendrey - Impact factor:1.311
- Human Osteoarchaeology - link bei www.historicengland.org.uk -
