Die Zuschauer von Sportereignissen, in Deutschland besonders die Fußballfans, werden vor Ort (Setting: Fußballplatz, Stadion) mit "Speisen" und Getränken versorgt.
Das hat Tradition (bestimmte "berühmte" Erzeugnisse - die Stadtionwurst; oder auch "Orginale" bei den Anbietern. Heute in der Bundesliga streng lizenziert - da eigener Markt (Werbung, Marketing). (aus einer "natürlichen" Situation, wird etwas Geregeltes, Geordnetes - Marktfähiges - gemacht; ein weiteres Beispiel von "Kulturentwicklung" unserer Zeit; die McEssKultur hat System; vom privaten Grill ausgehend, gibt es heute teueres Catering in VIP-Lounges). (Beispiel - die Allianz-Arena in München bietet Gastronomieangebote für alle Ziel-Fan-Gruppen
Die Kioske zum schnellen Genuss - http://www.allianz-arena.de/de/fan-gastronomie/kioske/
Das Restaurant Arena a la Carte - http://www.allianz-arena.de/de/fan-gastronomie/arena-a-la-carte/
Allianz Arena Logen – Ihr besonderer Platz - http://www.allianz-arena.de/de/logen-businessplaetze/logenangebote/
In jeder Region, auch international gibt es Besonderheiten.
Spanien - Bocadillo - ist ein Baguette (spanisch Barra) - Schnitte mit Schinken, Käse, Chorizo oder Ähnlichem (kein Salat dabei)
Schweiz - Cervelat; Rädli Lyoner Wurst; Ramserwürstli
Decker,K.: Hier geht's um die Erbsenwurst - Männer, Fußball, Fleisch. Gilt das nicht mehr? Der Viertligist SV Babelsberg 03 strebt als erster Fußballverein das vegane Stadion an. Die Zeit 29.10.2022 - - https://gruenes-stadion.de/ - Babelsberg: So kommen die veganen Snacks an. link bei www.fussball.de 28.09.2022
(Reihe von Berichten über Essen im Stadion in der Zeitschrift "11 Freunde" - www.11freunde.de
Idee - Sammlung von Informationen, Bildern zum "Stadion-Imbiß" (Bratwurst) (realisiert - www.fussballwurst.de - nominiert für Grimme-Preis - Mai 2010)
www.stadionwurst.net- Wer oder was ist eine Stadionwurst, und wieso braucht man auch noch eine Internetseite darüber?
Leberkas statt Stadionwurst - http://www.11freunde.de/auswaertsspiel/115052/leberkas_statt_stadionwurst?PHPSESSID=0
Faszination Fußball (AusstellungKatalog – Museum für Völkerkunde Hamburg) – sehr umfassend dargestellt - auch Stammkneipe / Trinken / Essen im Fußball-Stadion / Wurstbuden etc
11 Freunde - Auswärtsspiel – Heft 58 (Sept 2006) – S.121 / Dort beschrieben: Verpflegung: gebratener Reis und Nudelsuppe; wird im Stadion zubereitet; 50c Preis - www.11freunde.de/heftarchiv/58
Bild - CMA - Fußballplatz - (Wort)Spiel - Lebensmittelgruppen (Spieler)
Informationssammlung - Fußballplatz (als Ess-Ort)
