BioFach ist die weltweit größte Messe für ökologische Konsumgüter. Sie findet jährlich im Februar in Nürnberg statt. Organisatoren sind der IFOAM (Weltdachverband der ökologischen Anbauverbände) http://www.ifoam.org/
und die Nürnberg Messe GmbH.
Biofach 2025 -
Vegan im Trend auf der Biofach 2025 – Messe.TV berichtet. Food-Monitor 13.02.2025 ⇔ Pressemitteilung am 16.02.2025 von www.messe.tv -
Biofach: 2024 neues Rekordjahr für Bio. link bei www.boelw.de 11.02.2025 /
Die Bio-Branche 2025 - Branchenreport der Ökologischen Lebensmittelwirtschaft link bei www.boelw.de
Fast 11 Prozent der landwirtschaftlichen Fläche in der Europäischen Union werden biologisch bewirtschaftet. Food Monitor 11.02.2025 ⇔ Fast 11 Prozent der landwirtschaftlichen Fläche in der Europäischen Union werden biologisch bewirtschaftet. link bei www.fibl.org (11.02.2025)
Rode, C.: Die Zukunft bittet zu Tisch - Gutes Essen bedeutet Genuss und Lebensqualität. Für immer mehr Menschen aber endet die Verantwortung für die Qualität ihrer Lebensmittel nicht mehr an der Supermarktkasse. Das wird auf der diesjährigen Biofach diskutiert TAZ 08.02.2025
Biofach 2023 - www.biofach.de - 14. – 17. Februar 2023 in Nürnberg
Globale Biofläche und -markt auch 2021 gewachsen. link bei www.fibl.org 14.02.2023 - Das Forschungsinstitut für biologischen Landbau FiBL und IFOAM – Organics International präsentieren die neusten Zahlen auf der BIOFACH, der Weltleitmesse für Biolebensmittel. Das Jahrbuch "The World of Organic Agriculture" mit den Daten 2021
- Öko-Barometer 2022: Bio-Lebensmittel auch in Krisenzeiten nachgefragt - Mehrheit der Deutschen will künftig zu Bio-Produkten greifen- BMEL-Pressemitteilung 13.02.2023
Maurin, J.: Biomarkt schrumpft nach Coronaboom - Der Bio-Umsatz ist 2022 erstmals gefallen: um 3,5 Prozent. TAZ 14.02.2023
AMI: Bio-Markt wächst nur noch im LEH. Frucht-Portal 15.02.2023 - BÖLW-Bilanz 2022: Verbraucher setzen auf Bio! Frucht-Portal 15.02.2023
Biofach 2022 - www.biofach.de - 26. - 29. Juli 2022 in Nürnberg,
Trends bei Ernährung: Bio, regional, weniger Fleisch - Der Trend zu nachhaltig produzierten Lebensmitteln trotzt der Inflation. Das zeigt die Biofach, die weltgrößte Öko-Messe.- TAZ 27.07.2022
- Biofach 2020 - - www.biofach.de - 12.-15.02.2020 -
"Vom Wachstum zur Vielfalt." TAZ + "Bio boomt, Marktanteil niedrig." TAZ Sonderseiten 12.02.2020 (1.Biofach 1990 mit 197 AusstellerInnen in der Stadthalle Ludwigshafen und 2.500 BesucherInnen + 2019: 3.200 AusstellerInnen und rund 51.000 FachbesucherInnen)
- "BIOFACH und VIVANESS 2020: Messe-Duo mit Rekordbeteiligung von 3.792 Ausstellern. link bei www.food-monitor.de 12.02.2020
- "Deutscher Markt für Bio-Produkte wächst 2019 wieder deutlich." Pressemitteilung bei www.gfk.com 12.02.2020 zu Biofach.
- Biofach2019 - www.biofach.de - 13.-16.02.2019
- TAZ-Verlagsbeilage zur Biofach&Vivaness - "Der Biomarkt wächst, bleibt aber in der Nische" TAZ 14.02.2019 http://www.taz.de/!5570167 /
"Zahlen, Daten, Fakten DieBioBranche 2019" (download bei www.boelw.de Feb 2019) / Lebensmittel-Praxis 13.02.2019 / Fruchtportal 13.02.2019 / "Jeder zweite Deutsche kauft gelegentlich Bioprodukte." dpa-Mledung 14.02.2019 z.B. Rhein-Zeitung + Hamburger Abendblatt -
- www.biofach.de - 14.02.-17.02.2018
10.02.-13.2.2016 -
Schrot&Korn April 2014 - Rückblick auf Biofach 2014
Schrot&Korn April 2013 - Rückblick auf Biofach 2013
Biofach 2012 - 15.-18.2.12 in Nürnberg - Weltleitmesse - Visionärstage - Bioweltmarktvernetzungsort www.biofach.de/vielfalt
(Informationssammlung im Archiv)
Biofach 2011 -16-19.2.2011 - www.biofach.de
Informationen zu der Biofach 2010 (Infos 17.02.2010 - im Archiv)
http://www.ifoam.org/events/fairs/pdfs/Program_IFOAM_Events_at_BioFach.pdf
Information Biofach 2008 - ZMP Vortrag zur Biofach 2008
Biofach 2005_06
Biofach 2004 - ZMP Vortrag
Biofach 2003 - ZMP Bericht
Bio in Europa legt weiter zu; er legte 2016 um 11,4 % auf 33,5 Milliarden Euro zu. Fast alle grossen Märkte verzeichneten zweistellige Wachstumsraten. Anlässlich der BIOFACH in Nürnberg wurde der Forschungsbericht veröffentlicht (link zu www.fibl.org 14.02.2108):
The World of Organic Agriculture 2018 - download bei www.organic-world.net -
