Ernährungs- und Bewegungsportals Niedersachsen (IN FORM) -
www.inform.niedersachsen.de
(Landesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit  LAVESwww.ernaehrungsportal.niedersachsen.de 

www.ernaehrungsstrategie-niedersachsen.de - 

Zentrum für Ernährung und Hauswirtschaft Niedersachsen (ZEHN), Oldenburg - www.zehn-niedersachsen.de -

BZfE beteiligt an Niedersachsens Ernährungsstrategie: Materialien und Fortbildungen in Datenbank aufgenommen. BZfE News 20.09.2023

Köstliches aus Niedersachsen (Aktionstage in Lüneburg 2008)

Die Stadt Braunschweig hat 2004 eine Studie zum Ernährungsverhalten von Braunschweiger Kinder erstellt -  (DOWNLOAD)

http://www.braunschweig.de/rat_verwaltung/verwaltung/fb50_4/ernaehrungsbericht.pdf

Slow Food Magazin Nr.2_2012; Genussregion - Braunschweig (download)

Lebensmittel-Zeitung - Länderreports - Niedersachsen (10.06.2016)  (2017)  - 20182019 -