Ernährungs- und Bewegungsportals Niedersachsen (IN FORM) -
www.inform.niedersachsen.de
(Landesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit LAVES) www.ernaehrungsportal.niedersachsen.de
- www.ernaehrungsstrategie-niedersachsen.de -
Zentrum für Ernährung und Hauswirtschaft Niedersachsen (ZEHN), Oldenburg - www.zehn-niedersachsen.de -
Köstliches aus Niedersachsen (Aktionstage in Lüneburg 2008)
Die Stadt Braunschweig hat 2004 eine Studie zum Ernährungsverhalten von Braunschweiger Kinder erstellt - (DOWNLOAD)
http://www.braunschweig.de/rat_verwaltung/verwaltung/fb50_4/ernaehrungsbericht.pdf
Slow Food Magazin Nr.2_2012; Genussregion - Braunschweig (download)
Lebensmittel-Zeitung - Länderreports - Niedersachsen (10.06.2016) (2017) - 2018 - 2019 -
