Steiermark - zweitgrößtes Bundesland Österreichs, sehr waldreich (61%); Hauptstadt Graz

http://www.steiermark.at/

http://www.steiermark.com/DE/

http://de.wikipedia.org/wiki/Steiermark

Projekte (Gesundheit für Steiermark) (Styria Vitalis-Website) - Gesunde Gemeinden / Gesunde Schulen / Gesunde Betriebe u.a.

"Markenzeichen" für Lebensmittel aus Steiermark ist das Kürbiskern-Öl

Genuss-Region-Landkarte

http://www.genuss-region.at/index-genuss-region

Manfred Flieser: Kulinarischer Wegweiser zum bewussten Genuß in der Steiermark. Slow Food Styria, 2010

http://www.steirische-spezialitaeten.at/magazin/allgemeines/wegweiser-bewussten-genuss-steiermark-2010.html

http://www.volkskultur.steiermark.at/cms/beitrag/10006959/317169/ - „Auf der Suche nach einer steirischischen Kost“

http://de.wikipedia.org/wiki/Steiermark#Kulinarisches –

Brettljause  - http://www.steiermark.at/cms/beitrag/10001501/90695/ -

Kürbiskernöl - http://www.steiermark.at/cms/beitrag/10001494/90695/ -

Literatur:

Franz Maier-Bruck: Vom Essen auf dem Lande. Das große Buch der österreichischen Bauernküche und Hausmannskost; Wien 1988.

Marketing - Beispiele - www.gustarte.at

http://www.die3bauern.at/index.php