Die 1950ziger Jahre - Chronik - z.B. bei Wikipedia
- Wirtschaftswunder -
Schule: Schuleingangsuntersuchungen - hoher Anteil untergewichtiger Kinder (UK - Wuppertal-Studie)
Lernhilfsmittel - Schiefertafel/Kreide / Schreiben mit Federhalter + Tinte
- im Herbst - Ernte-Ferien / Kartoffel-Ferien (Kinder müssen mithelfen - Kinderarbeit)
Sammeln von Holz, Beeren usw im Wald
Bekämpfung von Maikäferplagen (Sammeln) (wikipedia - Maikäfer); Kartoffelkäfer (Philatelie - Werbestempel darüber)
Kühlung - noch durch Eisstangen
Lebensmittel wurden lose verkauft, z.B. in Tüten; Milch in der Milchkanne - Milchladen;
ersten Kaufhäuser - mit Rolltreppen, Paternoster
Kommunikation - Radio hören; erst ab 1952 Fernsehen in Deutschland (Wikipedia - Geschichte des Fernsehens)
erste Comic-Streifen-Hefte - "Akim"; "Prinz Eisenherz"
Jugend-Jahrbücher - "Das neue Universum" (Wikipedia)
Verkehr - Regelung an Kreuzungen durch Verkehrspolizisten (bekamen Weihnachtsgeschenke - Bilder dazu) (wikipedia - Verkehrspolizei)
; später abgelöst durch Verkehrsampeln - auch "Verkehrs-"Uhren"-Ampel" ⇒ Heuer-Ampel)
Freizeit - ins Grüne fahren, Picknick; Zelten - bald Camping genannt
Amerikanismen in der deutschen Sprache - englisch-amerikanische Schlager - Jugendliche- Typen "Halbstarke" -
Jugend-Treffpunkte - Milchbar ⇒ Gastronomie / Eisdiele
Töpfer, K.: Fortschritt, heiß serviert - In den 50ern verbrachten Frauen noch viele Stunden in der Küche. Dann kamen die Fertigprodukte auf den Markt – und veränderten unsere Esskultur und unsere Vorstellungen von Genuss für immer. Apotheken-Umschau 15.02.2026 - Marketing-Chef Gerry Thomas vom Tiefkühlgroßhändler Swanson "erfand" tiefgekühlte Fertiggerichte (u.a. Truthahn-Speisen) in speziellen Portionsschalen, daraus konnte man nach kurzer Aufwärmzeit direkt essen, z.B. vor dem Fernseher - so wurde diese Fertiggerichte als TV-Dinner Trendprodoukte. Das weltweite Marktvolumen für „Ready to eat“-Produkte liegt schon heute bei etwa 180 Mrd. US-Dollar jährlich ( Global Ready-to-Eat Food Market Insights Prognosen bis 2033, link bei www.sphericalinsights.com )
Veränderung der Hausarbeit für Frauen:
Ruth Schwartz Cowan „More work for mother“ - Basic Books, New York, 1983 (link) (download)
Dr. Erna Meyer „Der neue Haushalt“; Franckh'sche Verlagsbuchhandlung, Stuttgart 1926 (wikipedia)
Fokus Gender im Technischen Museum Wien. link bei www.technischesmuseum.at -
Alltag zwischen Schweizerhilfe und Backfischball (Baden-Württemberg im Jahr 1952). Politik&Unterricht - Zeitschrift für die Praxis der politischen Bildung (Landeszentrale für politische Bildung BW) Heft 3/4-2011 (download)
Bilder aus Karlsruhe, Stuttgart; Nachkriegssituation - Zerstörungen, Wohnungsnot, Haushalt; Freizeit, Kino, Comic, Flüchtlinge; Auto+Verkehr, Einschulung, Konfirmation, Schulspeisung
Landesstelle für Museumsbetreuung Baden-Württemberg u.a.: Zöpfe ab, Hosen an! Die Fünfzigerjahre auf dem Land in Baden-Württemberg. Silberburg-Verlag, Tübingen, 2002 (link) (im Archiv)
Sechzig Jahre Bundesrepublik Deutschland - sechzig Jahre Essen. Aber was welches! Erst Selbstgesammeltes, Gehamstertes, Geklautes, Amischokolade und Kaugummi. Irgendwann wieder Butterbrote und Selbstgeschlachtetes: Blutwurst. Und dann wurde es in den Fünfzigern kulinarisch: Toast Hawaii. Clemens Wilmenrod, der erste Fernsehkoch Deutschlands, präsentierte 1952 "Fruchtsaft im Glas, italienisches Omelette, gebratene Kalbsniere mit Mischgemüse aus der Dose und Mokka". Nach der Fresswelle (Ludwig Erhardt!) bereicherten erst die Italiener, dann die Türken den Speisezettel, dann kamen Rinderwahn und Grünkernklops. In leicht fasslichen, anekdotischen Häppchen führt uns "Mahlzeit" durch Jahrzehnte, von Soraya und Nitribitt bis Leitkultur und Steuerflucht. Ein nie richtig tief gehender, aber sehr unterhaltsamer Querschnitt.
Ingke Brodersen/Rüdiger Dammann: Mahlzeit! Dumont Verlag. 250 S., 24,95 Euro.
Sendereihe in der ARD im Juli 2009 (und dann später wiederholt) - Mahlzeit Deutschland - Essen in Deutschland in 3 Folge Nachkriegszeit bis heute (Infos dazu)
Wolfram Siebeck und das Deutsche Küchenwunder. Eine Ausstellung der Sächsischen Landesbibliothek in Dresden. link bei www.eat-drink-think.de 11.10.2021
Online-Ausstellung "Woflgans Siebeck und das Deutsche Küchenwunder" bei www.slubdd.de -
Mettigel (siehe Mett) - wikipedia
- Fliegenpilzeier - (hartgekochtes Ei mit Tomaten"dach")
- Schinkenröllchen
- Petra Foede - Tolle Rezepte für eine Retro-Party (link 09.07.2013 bei suite110)
Typisches Essen in 50er, 60er, 70er, 80er, 90er Jahre. Zeit-Magazin Nr.49, 24.11.1998 (im Archiv)
Helbig, K.: Weihnachtsmenü der 50er: Diese Speisen waren bei den Deutschen beliebt. link bei www.msn.com 1312.2024
Fischstäbchen - Fa IGLO - Einführung Mai 1959
(50 Jahre - http://www.welt.de/wirtschaft/article3685045/Wie-aus-dem-Fisch-ein-Fischstaebchen-wurde.html )
http://de.wikipedia.org/wiki/Fischst%C3%A4bchen
- http://de.wikipedia.org/wiki/1950er
- http://www.museum-der-50er-jahre.de /
http://www.historisches-museum.org/saargeschichte-seit-1870/fuenfziger-jahre/
http://www.hdg.de/lemo/html/DasGeteilteDeutschland/JahreDesAufbausInOstUndWest/index.html
- www.wirtschaftswundermuseum.de -
Jugendkulturen in den verschiedenen Generationen - zwischen 1950er bis heute - bei www.bpb.de - (Jugendkulturen in Deutschland )
Zur Amerikanisierung des westdeutschen Alltags und der Nahrung nach 1945:
W. Kreuter; J.Oltmann: Coca-Cola statt Apfelmost. Kalter Krieg und Amerikanisierung westdeutscher Lebensweisen. Englisch-Amerikanische Studien 6(1): 22-35 (1984)
Schauer; K.: Kochen, Kaufen, Konsumieren. Amerikanisierung und Verwestlichung in der österreichischen Ernährung, 1945 - 1970. Diplomarbeit Magistra der Philosophie (Mag. Phil.) Wien, April 2013 (download)
Breuss, S.; Wien Museum (Hg): Die Sinalco-Epoche. Essen, Trinken, Konsumieren nach 1945. AusstellungsKatalog. Czernin-Verlag, Wien, 2005 (304S.) (im Archiv)
Die Wahl der Grapefruit-Königin in Kalifornien. Beitrag in der 1.Ausgabe der Neuen Deutschen Wochenschau Nr.1/4 - Schönheitswettbewerb der Agrarwerbung / war eine Werbeaktion - (link - google book)
Uta Schwarz: Wochenschau, westdeutsche Identität und Geschlecht in den Fünfziger Jahren, Campus, 2002 (google book) (Rezension bei www.hsozkult.de 01.09.2004)
Wochenschau- Archiv - https://www.filmothek.bundesarchiv.de/ -
- https://www.filmothek.bundesarchiv.de/video/585939 - Nr.1/ 03.02.1950 - erste Neue Deutsche Wochenschau (wikipedia)
- 60 Jahre "Neue Deutsche Wochenschau" Nachrichten von der Rolle - Spiegel 13.11.2009 -
