Als Neolithische Revolution wird von einigen Wissenschaftlern das Aufkommen produzierender Wirtschaftsweisen (Ackerbau und Viehzucht) und die neu eingeführte Vorratshaltung im Neolithikum (Jungsteinzeit) bezeichnet. Mit dieser Epoche verbunden war die Aufgabe einer nomadischen Lebensweise (Jäger und Sammler) und die Anlage fester Siedlungsplätze.
Hauptartikel bei Ernährungsgeschichte - Neolithische Revolution

- "Ancient peoples began to systematically affect evolution of crops up to 30,000 years ago - ten millennia before experts previously thought, says new University of Warwick research." link bei www.eurekalert.org 23.10.2017 ⇒⇒ Allaby, R.G. et al.: Geographic mosaics and changing rates of cereal domestication. Philosoph Transaction Roy Soc Ser.B  Biological Sciences DOI: 10.1098/rstb.2016.0429 (23.10.2017)

- Durch das veränderte Zusammenleben - auch mit Tieren - verändert sich das Infektionsgeschehen.
 Key, F.M. et al.: Emergence of human-adapted Salmonella enterica is linked to the Neolithization process. Nature Ecology and Evolution DOI: 10.1038/s41559-020-1106-9 ⇔ Oldest reconstructed bacterial genomes link farming, herding with emergence of new disease. ScienceDaily 24.02.2020 - Pressemitteilung von www.shh.mpg.de 24.02.2020