... eine gewisse mediale Osterruhe in Sachen Ernährung.
Morgens kann mehr Fettes essen, als am Abend, ohne Fett anzulagern. Diese Beobachtung (an Labormäusen) passt zu der Volksweisheit "Esse morgens wie ein König, mittags wie ein Edelmann, und abends wie ein Bettelmann“. (Ernährungs_Erfahrungswissen) (Frühstück)
www.derstandard.at/1269448617512/Gewicht-Fett-am-Morgen-kann-vorteilhaft-sein
-- www.wissenschaft.de/wissenschaft/news/310672.html
--- www.nature.com/ijo/index.html
Nach der Fastenzeit und den Osterfeiertagen, gibt es vermehrt Hinweise zu (Frühjahrs) Diäten
--- www.sueddeutsche.de/wissen/435/507592/bilder/
--- www.stern.de/gesundheit/hirschhausens-sprechstunde-geheimes-diaetgesetz-1554473-photoshow.html
--- http://www.wissen.dradio.de/index.36.de.html?dram:article_id=1893 www.wissen.dradio.de/index.33.de.html?dram:article_id=1904
Zum Weltgesundheitstag (7.4.2010) mit dem Motto „Gesunde Städte“ gibt es einige Pressemeldungen ---
http://www.gesundheit-adhoc.de/index.php?m=1&showPage=1&id=8206
--- http://www.presseecho.de/vermischtes/NA3731590054.htm
doch diese sind noch nicht in den Zeitungen aufgetaucht. (Infos - am 8.4.2010)
Die Topthemen der Tagesschau vom 5.4.2010 waren - http://www.tagesschau.de/multimedia/sendung/ts18608.html
#1 - Spannungen USA-Afghanistan (GNTZ 3.268 für "USA Afghanistan")
#2 - Zustand der Bundeswehrsoldaten (GNTZ 195 für "Zustand Bundeswehrsoldaten")
Die GNTZ´s für Ernährung 2.248, für Übergewicht xxx, für Ernährungsbericht 4; Welthunger 9, und für Dioxin xxx.(xxx - zeigte zwar viele Ergebnisse an, doch kein Zählungsergebnis ausgeworfen; warum ???)
Jeder Tag ist irgendein Gedenktag - einsehbar z.B. über Wikipedia - http://de.wikipedia.org/wiki/Historische_Jahrestage
- Liste von Gedenk- und Aktionstagen (wikipedia)
- UN Internationale Tage (link)
und http://de.wikipedia.org/wiki/Kategorie:Tag
Kalender für ernährunsbezogene (Gedenk)Tage.
⇒ www.gedanktag.eu
⇒ www.kuriose-feiertage.de
⇒ nationaldaycalender.com
⇒ www.nationalwhateverday.com
Kalender für Jazz Gedenktage - http://www.jazz-network.com/kalender/
Aktionstage in Österreich - link bei www.feiertage-oesterreich.at -
- www.worldday.de -
06/22/14
Ernährungsportale im Internet:
Deutschland (www.aid.de) - www.was-wir-essen.de
Bayern: www.ernaehrungsradar.de (von www.kern.bayern.de ) Neues Wissensportal „Ernährungsradar“ online: Gute Ernährungsinfos statt Mythen. BZfE News 20.09.2023
Nordrhein_Westfalen - http://www.ernaehrungsportal-nrw.de/index.php
Hessen - früher - http://www.nutriinfo.de/ - früher - jetzt - http://www.verbraucherfenster.de/irj/VF_Internet?cid=d70c9c12cd9cdf09d83aa9a76b7295d3
USA - www.nutrition.gov
Ernährungsberaterin über das Internet: „Wir leben in einem Schlaraffenland.“ TAZ 14.04.2019 ⇒⇒ Enders; E.- M.: Ernährung in Sozialen Medien: Inszenierung, Demokratisierung, Trivialisierung. Springer VS Verlag, 2018 (www.diderot-berlin.de ) (www.apek-consult.de )
Foodblogger: Bestens vernetzt zum Erfolg: Eine Chance für Ernährungsfachkräfte?! BZfE 2018
Agentur www.food-monitor.de
Informationen zum Ernährungsinteresse der Bevölkerung aufgrund von Google-Informationen (z.B. Vitamin bei Google Trend) (Beispiel Jan 2013) (download)
Rohde, A. et al. (Brombach, C.): Ernährungs-Apps: Akzeptanz unter jungen Erwachsenen. Ernährungs-Umschau Nr.2/2017 M76-M83
Apps rund ums Essen und Trinken ⇒ link bei www.in-form.de (ref. "IN FORM stellt die besten Apps rund um Ernährung und Bewegung vor." Food-Monitor 14.08.2019)
König, L. M. et al. (Renner, B.) Barriers to and facilitators for using nutrition apps: a systematic review and conceptual framework. JMIR mHealth and uHealth, 9(6), e20037. doi: 10.2196/20037 (24.06.2021) ⇔ Ernährungsapps besser verstehen und einsetzen. idw-Pressemitteilung vom 28.06.2021 der www.uni-konstanz.de -
Briggs, T. et al.: Feature Availability Comparison in Free and Paid Versions of Popular Smartphone Weight Management Applications. J Nutr Educ Behav 53(6): 732-741 doi.org/10.1016/j.jneb.2021.05.010 (01.09.2021) ⇔ Many popular nutrition apps lack behavior change content features. link bei www.eurekalert.org 08.09.2021
Wissen Sie, wie man zuverlässige Informationen online finden kann? EUFIC 12.12.2018
Holzmann, S.L. et al.: Ernährungs-Apps: Qualität und Limitationen. Eine explorative Erhebung anhand ausgewählter Beispiel-Apps. Ernährungs-Umschau 2017(5) M260 - M269 (2017)
In den folgenden Websiten gibt es Informationen, die Ernährungsinformationen schmackhaft präsentieren:
# (Dr. Friedhelm Mühleib) - jetzt (März 2013) - www.tellerrandblog.de - und www.docfood.info (http://www.wohl-bekomms.info/ (früher, jetzt ungültig)
# http://www.nutriculinary.com/ (Stevan Paul; gelernter Koch; Buchautor - "Monsieur, der Hummer und ich")
# http://www.suite101.de/essen_trinken ( Kerstin Landwehr - Journalistin - Autorennetzwerk)
# http://www.gourmet-report.de/ (Handelsfirma - Kochmesser - aus Japan)
# http://www.foodnavigator.com/ - Foodnavigator: Breaking News on Food & Beverage Development - Europe (aus Frankreich; für Lebensmittelindustrie & Marketing
Weitere Internet-Seiten -
Website für ein gesünderes Studieren: www.gesundheitsportal-srh-hfg.de ⇔ idw-Pressemitteilung 14.10.2019 (link) der SRH Hochschule für Gesundheit (wikipedia)
Internet-Seiten der Zeitschrift "eat smarter"
# http://www.foodfreak.de / (Infos um das Essen bzw Kochen; Restaurants, Küchenzubehör usw.) (freie Sachbuchautorin - Petra Hildebrandt, Hamburg)
# www.gesunde-welt.info (neben Medizin, Lexikon, Anatomie ua. auch Ernährung, Diät, Fasten) (W.Enterprises - JAH Barrett -CH_3005 Bern).
aus - www.bongusto.de – wird zu http://www.daskochrezept.de/journal / (zum Burda-Verlag gehörend)
Bei www.onmeda.de (Springer-Verlag) ⇒⇒ Ernährung
Trendfit-Website (betrieben von Aida Alamou & Antonella Schmalbach) - Themenbereiche (recht ausführlich) - Abnehmen - Diät(en) - Ernährung - Fitness
(Anm. Die Texte sind kostenlos auch im eBook-Format erhältlich) (keine Werbung - jedenfalls nicht erkennbar)
Internetseiten der Fernsehanstalten
- z.B. Bayerischer Rundfunk - Link zu Ernährung
Autorin: Tonia Tünnissen-Hendricks - www.gesund-speisen.de - mit Küchenlexikon , Nährstoff ABC; Rezepten; Lebensmittelkunde / (allerdings mit viel Werbung)
Ernährungslexikon (umfassend bis hin zu Küchenutensilien) (private Website - "Kochfreunde) - http://lexikon.huettenhilfe.de
"Goccus"-Website - weitgefächerte Informationen von Rezepten/Menüs ausgehend; bis hin zu Ernährungskultur; Berichte zu einzelnen Länderküchen; Warenkunde, Glossar - http://www.goccus.com/culinarium.php?kernbereich=culinarium
www.esskultur.net -- www.inform24.de (private Websiten - zwar ganz guter Beginn, doch jetzt 2011 nicht mehr viel Neues dazu)
Website - Schmausepost.de - wöchentliche Presse- und Blog-Schau mit Vielfältigem zum Thema Essen; aber nicht Diäten; vom Journalisten Patrick Stäbler (Buch: www.deutschland-isst.info )
(nicht zu verwechseln mit Website von Walter Rittmeyer www.deutschland-isst.de )
- Content-Network: www.worldsoffood.de -
Blog der Kulturhistorikerin Petra Foede - Website-link - Kulinarische Zeitreise
Genuß (Essen) - bei www.herrenzimmer.de
Dining in USA - www.eater.com
Private Food-Website aus den USA -- www.foodreference.com --
Internet Information zu Ernährung - kritische Bestandsaufnahme der Verbraucherzentralen (VZ 18.6.13: Verkauf statt Aufklärung) (download - Ergebnisse) (Spiegel 18.6.13)
- Blog - www.quarkundso.de - Was die Medien anrichten – der Blog über Ernährungsthemen. Von Johanna Bayer
Aus meiner Sicht "nicht-esoterische Aussenseiter", die von sich meinen, es besser zu wissen, als normale (Ernährungs)Wissenschaftler = "Besser-Wisser"
- novo-argumente-Magazin - link zu Ernährung
- Hans-Ulrich Grimm - www.food-detektiv.de
- Uwe Knop - www.echte-esser.de
- Udo Pollmer - www.euleev.de (Europäisches Institut !! - allerdings nur auf deutsch)
- Ulrike Gonder - www.ugonder.de
LOOX - ist eine neue crossmediale Marke mit einer Zeitschrift und einem Online-Portal für Trainings- und Ernährungspläne. Das LOOX Magazin Start am 17.4.2012 (Drckauflage 180.000 Exemplaren; 2€; das Portal www.loox.com ist kostenfrei) (Pressemeldung). Produkt LOOX Sports GmbH in Berlin , geründert 2011 von Rainer Schaller, Geschäftsführer der Fitnessstudiokette McFit.
15.aid-Forum ""Bis(s) zum Netzprofi - Ernährungskommunikation 2.0" (Bonn, 23.5.2012) (Flyer)- soziale Netzwerke, online-Ernährungscoaching; Smartphones-apps (Pressemeldung - food monitor) (Charts Herbst)
Kriz, M., Möseneder, J.M., Leitner, G.: Das QWEB-Tool: Bewertungsbogen für die Qualität von Ernährungs-Beiträgen im World Wide Web. Ernährungs-Umschau April 2019, M206-M212 (Download)
Albrecht, Jörg: Das Internet hilft beim kreativen Kochen. Zeit-Magazin Nr.49/26.11.1998 (im Archiv)
(Beispiele: www.joerg-sieger.de/rezepte - DNA-Analyse-Angebote - www.cyblox.net/dnax )