... in Deutschland ein regionaler Feiertag. Im Saarland und in bayerischen Gemeinden mit überwiegender katholischer Bevölkerung wird Maria Himmelfahrt gefeiert. Werden dort heute vermehrt Speisen aus der traditionellen regionalen Küche verzehrt ? Eine Frage ohne Antwort.
http://de.wikipedia.org/wiki/Mari%C3%A4_Aufnahme_in_den_Himmel
http://de.wikipedia.org/wiki/Saarl%C3%A4ndische_K%C3%BCche
Zwei Meldungen gibt es, die die Probleme der Übergewichtigen relativieren:
Übergewichtige leben nicht immer gefährlich -
• http://www.spiegel.de/wissenschaft/mensch/0,1518,571545,00.html
Übergewicht schützen? Die Waagschale der Gleichbehandlung -
http://www.faz.net/s/Rub1DA1FB848C1E44858CB87A0FE6AD1B68/Doc~ECD63B7C79C684EDF827D94C06D94B367~ATpl~Ecommon~Scontent.html
Es darf nun auch das Vitamin D beachtet werden, denn "Mangel an Vitamin D erhöht Sterberisiko deutlich" -
URL: http://www.welt.de/wissenschaft/medizin/arti2317033/Mangel_an_Vitamin_D_erhoeht_Sterberisiko_deutlich.html
Nicht neu – aber immer wieder gern berichtet - LEBENSMITTELZUTATEN - Warum niemand weiß, was wir wirklich essen -
http://www.spiegel.de/wissenschaft/mensch/0,1518,571277,00.html
Zwar kennt auch kaum ein Wissenschaftler alle Inhaltsstoffe der Brombeeren; doch sie sind „Gut fürs Herz, hilft gegen Fieber Die Bärenkräfte der Brombeere" -
http://www.bild.de/BILD/ratgeber/gesund-fit/2008/08/14/die-baerenkraefte-der-brombeere/gut-fuers-herz-hilft-gegen-fieber.html
Schließlich noch eine recht Interessante Meldung aus dem Bereich der industriellen Lebensmittelverarbeitung: Krabben können jetzt maschinell gepult werden -
http://www.morgenpost.de/printarchiv/wirtschaft/article721340/Cuxhaven_laesst_Krabben_erstmals_maschinell_pulen.html
http://www.welt.de/welt_print/arti2248359/Krabbenpulen_wieder_zu_Hause_statt_in_Marokko.html
Es wird interessant sein, die Folgen dieser Technik-Innnovation zu beobachten. Es wird weniger Transporte geben, allerdings auch weniger Arbeitsplätze in der Dritten Welt; billigere Krabben in Discount-Läden, Übernutzung der Krabben-Population (mehr Krabben-Intensiv-Haltung) und ähnliches mehr
Es gibt Neues aus dem MRI: Der letzte Jahresbericht (2007) der ehemaligen Bundesanstalt für Ernährung und Lebensmittel ist (on-line) erschienen -
und das Programm der 11. Karlsruher Ernährungstage -National Consumption Surveys - National Action Plans (November 9 - 11, 2008) ist bekannt gegeben worden -
http://www.mri.bund.de/cln_045/nn_784722/DE/Home/KNC__2008__inv__inhalt.html
Die Resultate des NewsGoogelns sind ungefähr 3.848 (14.8.) und 3.850 (15.8.) Treffer für Ernährung., sowie 1.027 (14.8.) und 1.020 (15.8.).für Übergewicht.
Jeder Tag ist irgendein Gedenktag - einsehbar z.B. über wiki http://de.wikipedia.org/wiki/Kategorie:Tag
Kalender für ernährunsbezogene (Gedenk)Tage.