Wie in jedem (Lebens,Wissenschafts)Bereich gibt es auch bei den Ernährungserhebungen (als Teil der sozialempirschen Studien; Surveys) Fachsprachen ("Dialekte"). Hier einige Hinweise zu solchen

Item - Indikator - Kriterium - Index

Variablen - abhängige - unabhängige (Modell-Bildung) - intervenierende Variablen (Störgrössen - confounder)

diskrete - kontinuierliche (Skalen)

Survey - Surveillance