Laborstudien - Vorteil Kontrolle der Umgebungsfaktoren - Nachteil - ausgewähltes, selektive Teilnehmer

interessanter Kompromiss - Menschen die in kontrollierten Umgebungen leben

Studenten/Freiwillige - Minnesota-Studie 1944 (auch Keys-Studie)

Soldaten - Kaserne

Gefängnis-Insassen

Menschen im Kloster - z.B. Studien in Holland (van Stratum, Vlaardingen, Unielver)

exemplarisches Beispiel - Demeter-Bio-Waren-Studien - (Broschüre)

Hall, K.D.: Challenges of human nutrition research. Science  367 (#6484) 1298-1300 DOI: 10.1126/science.aba3807 (20.03.2020) (Ausgangspunkt: Minnesota Stdudien)  ⇔ "'Domiciled' feeding studies will lead to new discoveries in human nutrition science."  link bei www.eurekalert.org 19.03.2020

Schwingshackl, L.:  Randomisierte kontrollierte Studien. Ernährungs-Umschau Dez 2022, S. M688-M691

(näheres bei Ernährungsverhalten)