Ernährungswissenschaft - Halle

An der Martin-Luther-Universität HALLE-WITTENBERG (wikipedia) (www.uni-halle.de )
in der Naturwissenschaftliche Fakultät III - Agrar- und Ernährungswissenschaften, Geowissenschaften und Informatik (website) - gibt es das
- Institut für Agrar- und Ernährungswissenschaften - (website) - darunter
-- Professur Humanernährung (Prof. Dr. Gabriele Stangl)
-- Professur Biofunktionalität sekundärer Pflanzenstoffe (Prof. Dr. rer. nat. Wim Wätje)
-- Professur Präventive Ernährung (N.N.) (Stand 05/2015)
-- Professur Ernährungsphysiologie (Vertretung: PD Dr.habil Bettina König)

Übersicht - Studiengänge (link) Bachelor – Master – ErnährungswissenschaftenMartin-Luther-Universität Halle-Wittenberg
http://www.landw.uni-halle.de/stud/index.de.php

http://www.ernaehrungswissenschaften.uni-halle.de/

Geschichte - link

Prof. Dr. oec.troph. Klaus Eder (geb. 09.09.1964) - Dr.oec troph - TUM Weihenstephan - 1991 / Habilitation 1995 war von 1998-2009 Professor für Ernährungsphysiologie in Halle  (Biographie)