FKE – Forschungsinstitut für Kinderernährung Dortmund - http://www.fke-do.de
Initiatoren - Anfang 1960 - Prof. Dr. H. Kraut - und der spätere erste Leiter Doz. Dr. W. Droese. Gefördert als "Blaue Liste"-Institut vom Land Nordrhein-Westfalen und Bundesmitteln, auch DFG - Deutsche Forschungsgemeinschaft.
Wichtige Studien - Zur Ernährung von Säuglingen, Kleinkindern und Schulkindern.
Längstschnittstudie - sehr wichtig und einzigartig - DONALD Studie
Donald-Studie: Kinder und Jugendliche konsumieren weiterhin zu viel Zucker. Deutschlandfunk 21.05.2019
Weitere Studien des FKEs - siehe link
2017 wurde das FKE aufgegliedert; ein Teil zum MRI in Karlsruhe und ein anderer in die Universität Bochum. - Forschungsdepartment Kinderernährung (FKE) im Fachbereich Kinder- und Jugendmedizin.
Empfehlungen zur Säuglingsernährung-
http://www.fke-do.de/content.php?seite=seiten/inhalt.php&details=559
Kinderernährung - optimix
http://www.fke-do.de/content.php?seite=seiten/inhalt.php&details=526
Dies Institut wird trotz zunehmender Bedeutung der Ernährungsproblematik bei Kindern ungenügend unterstützt. So ist vom eigentlichen Institut nur noch die DONALD Studie als Projekt "übrig".
„Rolle der Ernährungsindustrie in der präventiven Kinderernährung“ (Kinderernährung im Fokus von Wissenschaft und Wirtschaft)– Tagung des Forschungsinstituts für Kinderernährung (FKE) Dortmund 10.11.2010 - zusammenfassender Bericht - Vorträge Charts Downloads:
Prof. Dr Mathilde Kersting (FKE)
Harry van Bargen (Ministerium NRW)
Elien Rouw (AFS) (Stillen)
Heike Müller (Milupa)
Dr Regina Berwind (Hipp) (Kleinkinderernährung)
Prof. Dr. H Holzmüller (Dortmund) - Marketing
Prof.Dr. Hildegard Przyrembel (EFSA) -
3. Dortmunder Forum für Prävention und Ernährung "Kinderernährung im Wandel" - Bericht im "Ernährung im Fokus" Juli 2013
Online-Datenbank für Babykostprodukte in Zusammenarbeit mit
dem Land Hessen - link
Weitere Informationen
Aktionen - kostenloses Trinkwasser - in Schulen; zusammen mit - www.forum-trinkwasser.de Projekt Trink_Fit - www.trinkfit-mach-mit.de Informationssammlung
Prof Dr. F. Manz (früherer Leiter des FKE)- Drinking Watter USA-Germany (NRE SCAN/P1) - NRE/ Scan/Part2(2005) (beiPerson/Manz - Trinkwasser 24Std Bedarf (EJCN2003)
van de Locht, K. et al.: Environmental sustainability of diets among children and adolescents in the German DONALD cohort study: age and time trends, and nutrient adequacy,
Amer J clin Nutri https://doi.org/10.1016/j.ajcnut.2024.04.026 (25.04.2024) ⇔ Healthy diets for people and the planet - A study by researchers at the University of Bonn examines the ecological sustainability of children’s and young people’s diets link bei www.eurekalert.org (16.05.2024)
Perrar, I., Alexy, U. & Nöthlings, U.: Intake of free sugar among children and adolescents in Germany declines – current results of the DONALD study. Eur J Nutr https://doi.org/10.1007/s00394-024-03456-1 (05.07.2024) ⇔ Sugar intake decreasing but still too high - Further action needed according to a University of Bonn study on child and adolescent nutrition link bei www.eurekalert.org 14.08.2024
