Gender ist ein englisches Wort für Geschlecht. Es bezieht sich vor allem auf die sozialen Rollen (biologische Rolle - englisch "sex" - Geschlecht).
Die beiden Gender des Menschen - die Frau und der Mann - haben unterschiedliche Rollen im Leben. Dies betrifft der Aufgabenverteilung allgemein, und besonders die in der Haushaltsführung und in der Ernährung. Biologisch zeigen sich zwischen Mann und Frau Unterschiede, das spiegelt sich in den besonderen Ernährungsbedürfnissen wieder (Individum Mensch - Frauen - Schwangerschaft, Stillen, Menopause). Ebenso sind die soziokulturellen Differenzen offensichtlich bei der Ernährung.
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Leiterin (seit 2008) - Prof. Dr. Anne Camilla Bellows
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(Notiz - erste Besetzung dieser Stelle durch Prof. Dr. Eva Barlösius; jetzt an der Univesität Hannover - http://eva.barloesius.phil.uni-hannover.de/ )
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Unterschiedliche Kommunikation - Zahl der Wörter - Satire - "Männer, Frauen, Worte" TAZ (Wahrheit), 15.05.2015
Faust, L.: Frauen und Obst: Einfach zum Reinbeißen! Erdbeerwoche, Orangenhaut, Pfirsichpo: Wer Frauenkörper mit Obst gleichsetzt, soll bitte auf Hornissen beißen. TAZ 06.08.2024 (bei Männer mehr Gemüse)
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Deutsche Gesellschaft für Mann und Gesundheit e.V. (DGMG) - Jahreskongress Männergesundheit 2014: "Gesunde Männer am Arbeitsplatz" (29.03.2014; Bad Homburg (Programm-Download)
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Froböse,I., Wendt., M: "Hauptsache, das Auto ist gesund" Das fragwürdige Gesundheitsverhalten von Männern. Ernährung im Fokus Nov.Dez 2013
Frauen auf dem Sprung - Studie des WZB in Zusammenarbeit mit Brigitte (link WZB 10.9.2013) (Buch - link) (Link - Brigitte)
Frauen im Osten ("DDR") leben länger als im Westen (Deutschland) (onmeda - 11.7.13) Demographische Forschung 2013, Heft 2 (download) - Mikko Myrskylä, Rembrandt Scholz: Reversing East-West mortality difference among German women, and the role of smoking. Int. J. Epidemiol. (2013) 42 (2): 549-558. doi: 10.1093/ije/dyt008 First published online: March 4, 2013
Zeit Infographik Nr.20 08_05_2013 : "Geschlecht und Ernährung" (link) ⇒⇒ NVS-Daten
Bei www.bpb.de - "Gender-Mainstreaming"
State of the World´s Mothers "Weltmütterbericht" 2012 (Hrg; Save the Children 7.5.13 - Pressemitteilung) (link) (Download) (Pressemeldung z.B. Spiegel 7.5.13) (Ranking)
Daily Infographic (9.4.13) - Pay Gap
Projekt im Bereich Ernährungssoziologie der Universität Hamburg: Geschlechtsspezifische Aspekte bei der Lebensmittelwahl - Dr. Pamela Kerschke-Risch (link)
Bei der www.bzga.de ist die "Männergesundheit" seit Feb. 2012 ein neues Gesundheitsportal - www.maennergesundheitsportal.de
(Presse - z.B Hamburger Abendblatt - 16.2.2012)
Es gibt einen Trend, das Männer männlich kochen - das wird in der Szene/Lifestyle - gastrosexuell - genannt.
„Reparieren statt Vorsorgen - Wie Männer mit ihrer Gesundheit umgehen“ SWR 2 Wissen - 14.09.2011 (Manuskript)
Stiftung Männergesundheit (Website) (Wikipedia)
Männer und Frauen im Gesundheitskosten-Vergleich
http://www.destatis.de/jetspeed/portal/cms/Sites/destatis/Internet/DE/Navigation/Publikationen/STATmagazin/2009/Gesundheit2009__02,templateId=renderPrint.psml__nnn=true
Frauen in Europa Aus Politik und Zeitgeschehen; Nr.37-38; 12.09.2011 (link)
Cartoons zum Thema - Männer und Hausarbeit / Publik Forum 6_2009 (Cartoon)