Intelligenz ist mehr als Wissen (kennen von viele Einzelheiten - das wichtig im Quiz ist), es ist die geistige Fähigkeit zum Erkennen von Zusammenhängen und zum Finden von Problemlösungen. Man sagt, die intelligente Menschen haben Verstand, und zeigen vernünftiges Handeln.
Die Ernährung zeigt, so einfach ist das nicht. Viele Einzelheiten zu kennen, z.B. alle Vitamine, Mineralstoffen usw und ihre Funktionen; also in einem Ernährungswissenstest gut abzuscheiden, kann zwar dazu beitragen Ernährungs-Intilligenz zu haben. Doch auch hohe Ernährungsintilligenz (wenn es denn diese tatsächlich gibt) führt nicht automatisch zum verfünftigen Ernährungsverhalten.
Wissen und Intelligenz sind mit Theorie verbunden (eher dem Hirn - dem Kopf zu zuordnen); Handeln benötigt dazu noch Herz (Emotionen, Seele) und Hände (praktische Erfahrungen) (Hand-Hirn-Schiene)
Es wird immer wieder versucht - Intelligenz (Wissen, Verstand) zu messen (psychometrische Verfahren). (s. auch Szientometrie)
Es gibt Intelligenz-Test - und der IQ ist ein wichtiges Maß Menschen zu beurteilen. (andere - PISA-Test für europäische Schuler)
http://de.wikipedia.org/wiki/Intelligenztest
http://de.wikipedia.org/wiki/Intelligenzquotient
http://de.wikipedia.org/wiki/Methodik_der_PISA-Studien
Neben dieser kognitiven Intelligenz gibt es auch weitere Intelligenz-Bereiche - wie z.B. die emotionale und soziale Intelligenz, sieh z.B.
http://www.spiegel.de/wissenschaft/mensch/0,1518,577747,00.html
Nun wurde aus den früheren Ernährungswissenstest (Quiz; Multiple-Choice; Scores) ein Ernährungsintelligenz-Test entwickelt. (siehe Meldungen am 13.02.2009). Zu diesen Ernährungswissenstest kann auch der Ernährungsführerschein gezählt werden. Aber Achtung - alle Tests dienen auch der (Personal)Auswahl; wer zu wenig Fragen richtig beantwortet und Testpunkte erreicht (wird nicht Millionär, und muss beim Quiz ausscheiden), wird niht Erster im Bewerber-Rennen; fällt bei der Führerschein-Prüfung durch; und kann nach dem Scheitern beim Einbürgerungstest nicht Deutscher werden.
Konsequent wäre danach, wer einen zu geringen Ernährungs-IQ hat, oder den Ernährungsführerschein nicht besteht - darf nicht mehr (alleine) essen (neues Arbeitsfeld - der Ernährungs-Vor-Mund)
Hinweise zu:
http://de.wikipedia.org/wiki/Wer_wird_Million%C3%A4r%3F
http://de.wikipedia.org/wiki/Einb%C3%BCrgerungstest
Ernährungsführerschein
http://www.aid.de/ernaehrung/ernaehrungsfuehrerschein.php
Ernährungs-Intelligenz
http://www.ernaehrungs-iq.de/pdf/gesamtauswertung/Praesentation.pdf
http://www.ernaehrungs-umschau.de/themen/wissenschaft_aktuell/?id=3712
http://www.ernaehrungspsychologie.org/
Ernährungswissen-Quiz im Internet (Göttingen)
www.goettinger-tageblatt.de/newsroom/wissen/dezentral/wissenlokal/art4263,793860
http://www.newsclick.de/index.jsp/menuid/2046/artid/9861270
Uwe Knop: Hunger& Lust - Das erste Buch zur kulinarischen Köperintelligenz 2009 (Pressemappe) (Leseprobe) (Infosammlung) (oder Instinkt-Essen - der Körper hohlt sich was er braucht; doch wenn er es nicht findet ?)
- Somatische Intelligenz
Zukunft - Trends - künstliche Intelligenz -
- Nick Bostrom: Explosion der Intelligenz - TAZ 22.06.2016 / Die Zeit 26.05.2016 /
- Future of Humanity Institute - https://www.fhi.ox.ac.uk (wikipedia)/
Künstliche Intelligenz (wikipedia)
- Entwicklung von künstlicher Sprache - Komputer sprechen - Menschen kommunizieren mit elektronischen Geräten (z.B. mi Alexa)
Komputer schreiben Texte
ChatGPT: Mehr als 200 Millionen Menschen nutzen das KI-Tool. Absatzwirtschaft 30.08.2024
Diskussionen mit Komputern - z.B. Clara Vuillemin: Künstliche Intelligenz via ChatGPT:Alles verändert? Eine KI, die für uns Texte schreibt? Klingt toll. Und ist inzwischen Wirklichkeit. ChatGPT ist lustig, eloquent – und gefährlich. TAZ 19.12.2022
Roser, M.: Artificial intelligence is transforming our world — it is on all of us to make sure that it goes well. link bei www.ourworldindata.org 15.12.2022
Fulterer, R.: Künstliche Intelligenz rüttelt an unserem Selbstverständnis als Menschen: Zeit für die grossen Fragen. NZZ 17.12.2022
Tobias Schmohl / Alice Watanabe / Kathrin Schelling (Hg.): Künstliche Intelligenz in der Hochschulbildung - Chancen und Grenzen des KI-gestützten Lernens und Lehrens transcript-Verlag, Bielefeld, 2023 (open access)
Sturm, A. KI / New Work - Zehntausende Werber*innen bald arbeitslos?! Absatzwirtschaft 31.07.2023
Eine Übersicht über Gourmet Festivals in Deutschland. Gourmet-Report 01.08.2023 (Dieser Artikel stammt von Chat GPT und zeigt, dass Journalismus doch besser von lebendigen Menschen gemacht werden sollte …)
Arold, D. et al.: Predicting long-term outcome in anorexia nervosa: A machine learning analysis of brain structure at different stages of weight recovery. Psychological Medicine, 1-10. doi:10.1017/S0033291723001861 (2023) ⇔ Mit Künstlicher Intelligenz den Krankheitsverlauf bei Magersucht vorhersagen. idw-Pressemitteilung am 14.08.2023 von www.uniklinikum-dresden.de - Künstliche Intelligenz: Krankheitsverlauf bei Magersucht deuten Ernährungs-Umschau Jan 2024, S.M6
KI & Ernährung: Chatbots eignen sich nur bedingt für Ernährungsempfehlungen - Studie der Uni Hohenheim: ChatGPT und Gemini erstellen gesunde Ernährungspläne für Durchschnitts-Personen – scheitern jedoch an speziellen Ernährungsweisen. Pressemitteilung am 19.08.2024 von https://agrar.uni-hohenheim.de/
Heseker, H.: Editorial: Künstliche Intelligenz – bewusst und transparent einsetzen. Ernährungs-Umschau Jan 2024, S.M13
Spang R: Künstliche Intelligenz bringt Ordnung ins molekulare Chaos. www.systembiologie.de/de/aktuelles/wissenschaft/tumormatsche -
Förderprogramm: Digitalisierung und Künstliche Intelligenz - CompLS – Computational Life Sciences (2019-2025) - link bei www.gesundheitsforschung-bmbf.de -
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Positionspapier bezüglich des Einsatzes Künstlicher Intelligenz im Journalismus. link bei www.djv.de (2023)
Künstliche Intelligenz für die Agrar- und Lebensmittelbranche. idw-Pressemitteilung am 29.04.2024 - Projekt X-KIT finden Sie auf der offiziellen Projektseite:
https://www.iese.fraunhofer.de/de/projekt/x-kit.html -
Storm, H. et al.: Research priorities to leverage smart digital technologies for sustainable crop production. European Journal of Agronomy 156: 127178, https://doi.org/10.1016/j.eja.2024.127178 .(May 2024) ⇔ AI to make crop production more sustainable - University of Bonn researchers publish agenda for the smart digitalization of agriculture link bei www.eurekalert.org 06.05.2024
Prössl, Chr.: Kundenkarten im Einzelhandel - Soll der Supermarkt vor ungesundem Essen warnen? Über Bonuskarten sammeln Einzelhändler viele Daten ihrer Kunden. Der Chef einer britischen Supermarktkette könnte sich vorstellen, diese für Ernährungstipps zu nutzen. Verbraucherschützer sind wenig begeistert. Tagesschau 20.09.2024
Künstliche Intelligenz in der Gastronomie: Vorteile für Kunden und Restaurants. BZfE News 04.11.2023 ⇔ Stevenson, J. Digitale Assistenz im Restaurant: Die Zukunft von KI in der Gastronomie. Gastgewerbe-Magazin 23.08.2023
Kleinkauf, L.: KI in der Gastronomie: Wie die Technologie das Gastgewerbe bereichern kann. link bei www.gastromatic.com -
Primus, Th.: Gastronomie im Wandel: Die Macht von künstlicher Intelligenz. link bei www.foodnotify.com - 03.10.2023
Fassbender, W.: Je nach «Mood» das Menu des Kochs beeinflussen – wie künstliche Intelligenz die Gastronomie verändern könnte. NZZ 24.05.2023
Hüttl, T.: KI in der Gastronomie - Töpfchen, koch und Tischlein, deck dich! Deutschlandfunk Zeitfragen, Feature23.01.2024
Reis, M. et al.: Influence of believed AI involvement on the perception of digital medical advice. Nat Med https://doi.org/10.1038/s41591-024-03180-7 (25.07.2024) ⇔ Wenig Vertrauen in Dr. ChatGPT. idw-Pressemitteilung am 25.07.2024 von www.uni-wuerzburg.de -
- Buyx, A.: Künstliche Intelligenz in der Medizin - :Algorithmus auf Rezept TAZ 06.07.2024 - Olanigan, A.: Für Körper, Kopf und Herz - Mit 180 Millionen Euro unterstützt das Bundesgesundheitsministerium die Entwicklung und Anwendung von künstlicher Intelligenz in der Medizin. TAZ 06.07.2024
Jin, Q. et al.: Hidden flaws behind expert-level accuracy of multimodal GPT-4 vision in medicine. npj Digit. Med. 7, 190 https://doi.org/10.1038/s41746-024-01185-7 (23.07.2024) ⇔ NIH findings shed light on risks and benefits of integrating AI into medical decision-making. AI model scored well on medical diagnostic quiz, but made mistakes explaining answers. link bei www.nih.gov 23.07.2024
Schiffmann, I.: KI im Gesundheitsbereich: Wie geht’s uns denn morgen? Das könnten Ärzte bald eine künstliche Intelligenz fragen. Denn mit Daten lassen sich Krankheitsverläufe genauer vorhersagen. Das könnte Geld sparen und noch viel wichtiger: kostbare Zeit Die Zeit Wissen Nr.3/29.04.2024
Künstliche Intelligenz. Aus Politik und Zeitgeschehen Nr.42/14.10.2023
AI for decision support: What are possible futures, social impacts, regulatory options, ethical conundrums and agency constellations? TATuP-Heft 33(1) 2024