Kultur (zu lateinisch cultura „Bearbeitung, Pflege, Ackerbau“, von colere „wohnen, pflegen, verehren, den Acker bestellen“) ist im weitesten Sinne alles, was der Mensch selbst gestaltend hervorbringt, im Unterschied zu der von ihm nicht geschaffenen und nicht veränderten Natur (Dichotomie)
Kulturleistungen sind alle Umgestaltungen, die Menschen bewerkstelligen, z.B. um ihre Bedürfnisse leichter (angenehmer, konvenient, usw) befriedigen zu können.
Der Kulturbegriff verändert sich mit der Zeit (Wandel) und hängt von der jeweiligen Gesellschaft ab: Es gibt eine große Bandbreite von "Kulturen", relativ allgemein - die Kultur jener Zeit; bis hin zu kulturellen Normen.
(wikipedia)
- UNESCO - Weltkulturerbe (Wikipedia) (Kulturdenkmäler) (von Menschen geschaffene Bauwerke) (Naturdenkmäler) (schutzwürdige natürlich gestaltete Landschaften); seit 2003 - auch immaterielle Kulturerben (wiki), darunter sind auch Ernährungskulturen ⇒⇒ UNESCO-Liste (wiki)
(Briefmarken-Serie zum Weltkulturerbe - wiki)
Wichtige "Unter"-Kulturen sind z.B.
Agrarkultur (Link)
Ernährungskultur - Ernährunsgkulturwissenschaften
Tischkultur
(Verein Deutsche Lebensart - Esskultur (in Deutschland) - Tischkultur
(Website - Antike Tischkultur)
(Förderpreis Ernährungskultur Uni Kassel)
Wohnkultur
- Alltagskultur
Kommunikationskultur
Mobilitätskultur
Wegwerfkultur (z.B. Spiegel, 31.08.2015) (Wikipedia: Wegwerfgesellschaft) ⇔ Abfall / Einweg- vs Wiederverwendung - Recycling / to-go
Fegebank, B.: Die kulturelle Dimension des haushälterischen Handelns. HuW Nr.2/2015, S.60f (scan im Archiv) - Raum-Wohnungs-Kultur / Freizeit-Fitness-Kultur / ökologische Fitness