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POEM - Point of Eating = Meal

Dieses Acronym wurde kreiert (siehe OLT 228; p.39ff, 2005), um eines der zentralen Konstrukte der Ernährungsverhaltensforschung - die Mahlzeit - zu markieren.

Das Ernährungsverhalten in unserer Gesellschaft kristallisiert sich in entscheidender Weise durch die Mahlzeit, und in der vorlelagerten Vor-Entscheidung beim Erwerb der Lebensmittel (beim Einkauf - POS - point of sale).

Chart - POEM _ POS

1Home (ALT-H).
2Grundsätze (ALT-G).
3Ernährungsforschungsraum (ALT-E).
4Ernährungsverhalten (ALT-R).
5Public Health Nutrition (ALT-P).
6Biographie (ALT-I).
7Keller (ALT-K)
- 7.1Personen (ALT-S).
- 7.2Institutionen (ALT-N).
- 7.3Archive und Sammlungen (ALT-C).
- 7.4Bibliotheken (ALT-L).
- 7.5Fachzeitschriften (ALT-Z).
- 7.6Kartei (ALT-T)
  - 7.6.1Abfall - Müll - Ende der Kette (ALT-M).
  - 7.6.2Adaptation - Anpassung (ALT-O).
  - 7.6.3Adhärenz.
  - 7.6.4ADI.
  - 7.6.5Agenda.
  - 7.6.6Agribusiness (ALT-U).
  - 7.6.7AIDA.
  - 7.6.8Akronym (ALT-Y).
  - 7.6.9Akzeptanz.
  - 7.6.10Allesfresser - Omnivore (ALT-V).
  - 7.6.11Allheilmittel - Panazee - Panacea.
  - 7.6.12Allmende - Allgemeingut.
  - 7.6.13Alltag.
  - 7.6.14Alternative - der andere Weg (ALT-W).
  - 7.6.15Ambiente.
  - 7.6.16Anfang-Ende Geburt-Tod.
  - 7.6.17Anthropozentrismus.
  - 7.6.18Arche.
  - 7.6.19Ausdauer - hartnäckig.
  - 7.6.20Autorität.
  - 7.6.21Barometer.
  - 7.6.22Barriere.
  - 7.6.23Belastung.
  - 7.6.24Bequem - Convenient (ALT-Q).
  - 7.6.25Bildungs-Grad - Status.
  - 7.6.26Biokapazität - Biocapacity.
  - 7.6.27Biomasse - Rohstoffe.
  - 7.6.28Biopatente - Biopiraterie.
  - 7.6.29biopsychosoziokulturelles Modell.
  - 7.6.30BMI - Body Mass Index.
  - 7.6.31Bodification - Beautification.
  - 7.6.32Bomben+Ernährung.
  - 7.6.33Bonus - Gesundheit - Umwelt - Öko.
  - 7.6.34Brand - Marke.
  - 7.6.35BSE - Rinderwahnsein.
  - 7.6.36Chaos Theorie.
  - 7.6.37Cibopathie.
  - 7.6.38Compliance.
  - 7.6.39Consense Process.
  - 7.6.40Consumer Insight.
  - 7.6.41Culprit - Panacea.
  - 7.6.42DALY.
  - 7.6.43Daten für Taten.
  - 7.6.44Design.
  - 7.6.45Determinismus.
  - 7.6.46Dichotomie.
  - 7.6.47Disziplin.
  - 7.6.48Drudel - alternative Perspektiven.
  - 7.6.49Einfalt - Vielfalt.
  - 7.6.50Einstellungen - Tugenden.
  - 7.6.51e@Life - e@Leben.
  - 7.6.52Empowerment - Eigenkompetenzstärkung.
  - 7.6.53EMSIG.
  - 7.6.54Energie.
  - 7.6.55Engineering - Ingenieurwissenschaft.
  - 7.6.56Enhancement.
  - 7.6.57Entropie.
  - 7.6.58Erkenntnisbaum.
  - 7.6.59Ernährungsanalphabeten.
  - 7.6.60Ernährungsindex.
  - 7.6.61Ernährungspyramiden.
  - 7.6.62Ernährungssicherheit.
  - 7.6.63Ernährungssystem.
  - 7.6.64Erwartung (Haltung; Einstellung).
  - 7.6.65Eventisierung.
  - 7.6.66evidence-based.
  - 7.6.67(R)evolution - Entwicklung.
  - 7.6.68Experte - Gutachter.
  - 7.6.69Exposure Effect.
  - 7.6.70Extern vs Intern.
  - 7.6.71Fast.
  - 7.6.72Fertig - reif.
  - 7.6.73Food Miles.
  - 7.6.74Fordismus.
  - 7.6.75Fortschritt - Entwicklung.
  - 7.6.76Fremd(er).
  - 7.6.77Furagieren - aussterbende Wörter.
  - 7.6.78Fuzzy.
  - 7.6.79Gatekeeper.
  - 7.6.80Gedächtnis.
  - 7.6.81Geiz.
  - 7.6.82Gender.
  - 7.6.83Genokratie.
  - 7.6.84Geschmackskonservatismus.
  - 7.6.85Gestalt.
  - 7.6.86Gesundheit - Health.
  - 7.6.87Gewissen.
  - 7.6.88Gift.
  - 7.6.89gläsener Mensch.
  - 7.6.90Global.
  - 7.6.91Glokal.
  - 7.6.92Glückseligkeit - Hedonismus.
  - 7.6.93GNTZ.
  - 7.6.94Gold.
  - 7.6.95Grenzen - limits.
  - 7.6.96Grundbedürfnisse.
  - 7.6.97Grundrechte.
  - 7.6.98Grund-(Nah)-Versorgung.
  - 7.6.99HACCP - Hazard Analysis and Critical Control Point.
  - 7.6.100Handlung - Das Handeln.
  - 7.6.101Heimat.
  - 7.6.102Herrschaft.
  - 7.6.103heterotroph - autotroph.
  - 7.6.104Holismus.
  - 7.6.105Homöostase - Gleichgewicht.
  - 7.6.106Homomorphie.
  - 7.6.107Humor.
  - 7.6.108Hunger.
  - 7.6.109Hypothese.
  - 7.6.110ICD - Classification of Diseases.
  - 7.6.111Ideal - Idol.
  - 7.6.112Identifikation.
  - 7.6.113Ideologie.
  - 7.6.114Indikator - Index.
  - 7.6.115Innovation - Neues.
  - 7.6.116Instinkt.
  - 7.6.117Integration.
  - 7.6.118Intelligenz.
  - 7.6.119Intuition - Bauchentscheidungen.
  - 7.6.120Item.
  - 7.6.121Jäger (ALT-J).
  - 7.6.122Kalorien.
  - 7.6.123Kapital.
  - 7.6.124KISS - simple+short.
  - 7.6.125Kompetenz - Können.
  - 7.6.126Komplex multivariat.
  - 7.6.127Konstante.
  - 7.6.128Konstrukt.
  - 7.6.129Konstruktivismus.
  - 7.6.130Konsumismus.
  - 7.6.131Kontrolle.
  - 7.6.132Kreislauf - Zyklus.
  - 7.6.133Krieg.
  - 7.6.134Krisen.
  - 7.6.135Kritik.
  - 7.6.136Kulinaristik.
  - 7.6.137Kultur.
  - 7.6.138Kunde.
  - 7.6.139Kyoto Protokoll.
  - 7.6.140Lachen.
  - 7.6.141Land Grabbing.
  - 7.6.142LCA - Life Cycle Assessment.
  - 7.6.143Lebensstil - Lifestyle.
  - 7.6.144Leitbild.
  - 7.6.145Liberalismus.
  - 7.6.146Life Facility Management.
  - 7.6.147Listen.
  - 7.6.148Locavore - Essen aus der Region.
  - 7.6.149Luxus - Überfluss.
  - 7.6.150Macht.
  - 7.6.151Makroskop.
  - 7.6.152Malnutrition - Fehlernährung.
  - 7.6.153Malthusianer - Neomalthusianer.
  - 7.6.154Matrix - Ernährung/Lebensmittel.
  - 7.6.155Matthäus-Effekt.
  - 7.6.156Mem - Gedankeneinheit.
  - 7.6.157Metapher Sprachbild.
  - 7.6.158Mind Map - Gedanken Netze.
  - 7.6.159MIPS - MaterialinPut/Serviceeinheit.
  - 7.6.160Monitoring.
  - 7.6.161Moppel.
  - 7.6.162Multitasking.
  - 7.6.163Nachhaltigkeit - Sustainabilty.
  - 7.6.164Nahrungskette - Food Chain.
  - 7.6.165Nahrungssicherheit.
  - 7.6.166Nahrungswüste - Food Desert.
  - 7.6.167Natur.
  - 7.6.168NBIC - Converging Technologies.
  - 7.6.169Nichtwissen - Unwissen.
  - 7.6.170NIEO - nicht identifiziertes eßbares Objekt.
  - 7.6.171Nimby.
  - 7.6.172Norm - Normal.
  - 7.6.173Nutrition in Transition.
  - 7.6.174Nutrition Programming - Nutrigenetik.
  - 7.6.175NVS.
  - 7.6.176Objektivität.
  - 7.6.177ob(e)sogenic environment.
  - 7.6.178Ökoresistenz.
  - 7.6.179Om-Zeitalter.
  - 7.6.180Ontogenese.
  - 7.6.181Outsourcing.
  - 7.6.182Patchwork.
  - 7.6.183Phylogenese.
  - 7.6.184Planen.
  - 7.6.185POEM - Point of Eating Meal.
  - 7.6.186POS - Point of Sale.
  - 7.6.187Posivitismus.
  - 7.6.188Prägung.
  - 7.6.189Prävention - Vorbeugung.
  - 7.6.190Prekariat - Armut - Abstieg.
  - 7.6.191Problemlösungs-Entscheidungs-Zyklus.
  - 7.6.192Prozess.
  - 7.6.193Ranking - Record - Spitze #1 (ALT-1).
  - 7.6.194Regeln fürs Leben.
  - 7.6.195Response.
  - 7.6.196Retrognose.
  - 7.6.197RFID.
  - 7.6.198Rhizom des Wissens.
  - 7.6.199Rio.
  - 7.6.200Risiko.
  - 7.6.201Ritual.
  - 7.6.202Roh Kost - Natur.
  - 7.6.203Rolle.
  - 7.6.204Sanktion.
  - 7.6.205Sättigung.
  - 7.6.206Schichtenmodell.
  - 7.6.207Schlaraffenland - Traum - Utopie.
  - 7.6.208Schnäppchen.
  - 7.6.209Selbstversorgungsgrad.
  - 7.6.210Serendipity.
  - 7.6.211SES - Sozioökonomischer Status.
  - 7.6.212S-O-R Modell.
  - 7.6.213Setting.
  - 7.6.214Sicherheit.
  - 7.6.215Skandale - Lebensmittel.
  - 7.6.216Slow.
  - 7.6.217smart.
  - 7.6.218social marketing.
  - 7.6.219Souveränität - Eigenständigkeit.
  - 7.6.220Soziale Strukturen - Schichten.
  - 7.6.221Sozialisation.
  - 7.6.222Spezial-ität.
  - 7.6.223Stakeholder.
  - 7.6.224Stil - Lifestyle - Ernährungsstil.
  - 7.6.225Stress.
  - 7.6.226Strukturalismus.
  - 7.6.227Sucht - Abhängigkeit.
  - 7.6.228Sünde - Ernährungssünde.
  - 7.6.229Suffizienz - Genügsam.
  - 7.6.230Sustainomics .
  - 7.6.231Szientometrie - Wissen(ver)Messen.
  - 7.6.232Tabu - Verbot.
  - 7.6.233Taylorismus.
  - 7.6.234Test.
  - 7.6.235Teufelskreis - System-Rückkopplung.
  - 7.6.236TINA - There is no alternativ.
  - 7.6.237Tip.
  - 7.6.238Totalphänomen.
  - 7.6.239Üben - Trainieren.
  - 7.6.240Variable.
  - 7.6.241Veranschaulichung.
  - 7.6.242Verantwortung.
  - 7.6.243Verbraucher.
  - 7.6.244Vertrauen - Glauben.
  - 7.6.245Volkszählung-Zensus.
  - 7.6.246Vulnerable - Gefährdete.
  - 7.6.247Wandel - Veränderung.
  - 7.6.248Wasser.
  - 7.6.249Webciety - eLeben.
  - 7.6.250Welle (Trend).
  - 7.6.251Werte - Bewertung.
  - 7.6.252WOM(B)AT.
  - 7.6.253Work-Life-Balance.
  - 7.6.254Zeitreihe.
  - 7.6.255Ziele.
  - 7.6.256Zivilisation.
  .
.
8Frischware.
9Eintopf.
10Mitdenker.
11Agrarphilatelie.
12Jazz-Archiv Stuttgart.