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Verbraucher ist ein Begriff, der aus dem Wirtschaftsbereich stammt; z.B. Definition (Lexikon): "Als Verbraucher oder Konsument wird eine natürliche Person bezeichnet, die Waren und Dienstleistungen zur eigenen privaten Bedürfnisbefriedigung käuflich erwirbt."
In der (freien) Markt-Wirtschaft, gibt es Produzenten (Anbieter), und Verbraucher (österreichisch - eher Konsument) (Nachfrager, Kunde; Klient - bei Dienstleistungen) (Dichotomie - input in Markt vs output).
Da jeder Mensch essen muss, verlangt er nach Nahrung. Zum Verbraucher (gemäß den "Gesetzen" der Wirtschaftswissenschaften) wird er erst durch den Kauf (ohne Geld - kann Mensch kein Verbraucher sein). In anderen Bereich wird der Verbraucher (der Mensch) zum Bürger; zum Wähler (Rollen der Menschen; Soziologie; Markt-Kommunikation - Verbraucher - Zielgruppen - Typen)
Konsum (lat. consumere „verbrauchen“) bzw Verbrauch (Verzehr) ist die Nutzung der Güter (Sachen) und Dienstleistungen. (privater Konsum / gewerblicher Konsum) (Betriebswissenschaften). Verbrauch ist nicht wörtlich zu nehmen, denn das Gut kann wieder verwendet werden (Abfall, Recycling, usw.

Die Verbraucher gehen beim Erwerb des Gutes (Warenkorb mit Lebensmitteln) (POS) bzw. der Dienstleistung (z.B. der Ernährungsberatung) ein Geschäft ein ("Kaufvertrag"). Die Rechte und Pflichten der Markt-Teilnehmere sind geregelt (Wirtschaftspolitik; Marktrechte, u.a).

- Weltverbrauchertag (englisch: World Consumer Rights Day (WCRD)) ist ein Aktionstag der internationalen Verbraucherorganisation Consumers International, an dem auf Verbraucherbelange öffentlich aufmerksam gemacht wird. Er wird seit dem Jahr 1983 jährlich am 15. März begangen. Der Weltverbrauchertag geht zurück auf den US-Präsidenten John F. Kennedy, der am 15. März 1962 vor dem Kongress der Vereinigten Staaten drei grundlegende Verbraucherrechte proklamierte:
- das Recht, vor betrügerischer oder irreführender Werbung und Kennzeichnung geschützt zu werden,
- das Recht, vor gefährlichen oder unwirksamen Medikamenten geschützt zu werden,
- das Recht, aus einer Vielfalt von Produkten mit marktgerechten Preisen auszuwählen.  (wikipedia)

Rechte der Verbraucher - Wirtschaftsregeln; Verbraucherschutz; Österreich – Konsumentenschutz
Leitbild des Verbrauchers

Verbraucherministerium (z.B. BMELV) / Verbraucherpolitik / Verbraucherforschung (vs Marktforschung)

Portal der Verbraucherzentralen, Deutschland http://www.verbraucherzentrale.de/

Verbraucherschutz-Bericht (Baden-Württemberg)

- Verbraucher-Report 2018 - Pressemitteilung des www.vzbv.de 16.10.2018 / Zusammenfassung / Präsentation -

Verein für Konsumenteninformation, Österreich
http://www.konsument.at/cs/Satellite?pagename=Konsument/Page/StartStiftung für Konsumentenschutz, Schweiz
http://www.konsumentenschutz.ch/

EU-Projekt - on line consumer education (website) - für Lehrer und Verbraucher - für viele europäische Länder - und einige Bereiche
Beispiel - Nachhaltiger Konsum - Verbraucher - Deutschland (link)

Hudson, U.: Schlafende Riesen? Über den selbstwirksamen Verbraucher. APuZ Nr.1-3/2018

Gasteiger, N.: Der Konsument. Verbraucherbilder in der Werbung (Konsumkritik und Verbrauchersschutz 1945-1989), www.campus.de, 2010(Info+Publikation)

http://de.wikipedia.org/wiki/Verbraucher

http://en.wikipedia.org/wiki/Consumer

Wie viel ist genug? Vor einhundert Jahren, am Vorabend des Ersten Weltkriegs, hatte jede Familie etwa 180 Dinge in ihrem Haushalt. Heute sind es 10.000.  Rhein-Neckar-Zeitung 26.04.2014 / 17 überraschende Statistiken, die zeigen wie viele Dinge wir eigentlich besitzen.  link bei www.minimalen.net  10.07.2020
Private Haushalte und Konsum - Unser Konsumverhalten und der Lebensstil der westlichen Welt werden zu einer Belastungsprobe für die Umwelt.- link bei www.umweltbundesamt.de -