Die Max-Planck-Nutrition-Research-Unit hatte in Bumbuli (in der Nachbarschaft zum Bumbuli Hospital) ein Laborgebäude errichtet (gleichzeitig; Wohn- und Gästhaus; Garage)
erster Leiter: Dr. Christopher Schlage - ( 1964 bis Mai 1969)
Nachfolger: Oltersdorf (ab Mai 1969 bis Juli 1971) (Bild mit Personal)
Keine Nachfolge; das Labor wurde 1972 in die landwirtschaftliche Forschungs- und Ausbildungsstation inm Ilonga übergeführt (AgriculturalMinistry)
Lebensmittelanalyse
klinische chemische Analyse
mikrobiologische Tests
Beitrag zur Ausbildung von Medical Assistants (Bericht LIDEP Jan-March 1970 - Appendix)
Koordination der Ernährungsforschung und der Ernährungserhebungen (Surveys)
Informationen zum Labor - Statistik ua:
- Report - MPNRU - May-July 1969 -
- LIDEP-Report Jan-March 1970: MPLabor - food analyses; sisal juice utilization; Ismani Survey; SRC-children-examination; MPNRU-Lab Statistic / Medical Course /
Die Entwicklung des Lushto Integrated Development Projects (jan 1971 - sep 1971) (scan)
keine offizielle Publikationen; interne Berichte, z.B. zur Lebensmittelanalysen
Results of Food Determinations - LIDEP, 1970 (OLT 003)
- grüne Blätter ("spinach" / mchicha) - Blätter der Süßkartoffel, Cowpeas
- kleine getrocknete Fische - dagaa
- Sojabohnen / Cowpeas /
_ Loquat -Msambia
- Makadamia Nüsse - katu
- Food Mixtures / Baumwollsaatmehl /
- Goosberry-Papaya-Hibiscus-Jam
- Oysternuts - kweme
- Papaya
- local beers - Prombe
Wasser / Rohasse / Asche / Eiweiß; Fett; KH / Energie / Calcium / P / Eisen / Vitamin B2