Seebarsch - Wolfsbarsch

Die Wolfsbarsche (Moronidae) (oder Streifenbarsche) sind eine Familie mit zwei Gattungen und sechs Arten mit unterschiedlichem Verbreitungsgebiet.
Die Tiere werden 45 cm bis zwei Meter groß. Die Fische sind silbrig mit sieben bis acht Längsstreifen auf den Flanken. Ihr Körper ist mäßig langgestreckt und seitlich etwas abgeflacht. Kopf und Körper sind mit kleinen Kammschuppen bedeckt. Auf dem Kiemendeckel haben sie zwei kurze Stacheln. Der Vorkiemendeckel ist rund und leicht gesägt. Das Maul ist groß, im Maul befinden sich Reihen kleiner, konischer Zähne.
 

Die vier Arten der Gattung Morone leben in Nordamerika in Flüssen, die in den Atlantik und den Golf von Mexiko fließen.
Die beiden Arten der Gattung Dicentrarchus sind marin, und leben im Ostatlantik von Norwegen und Island bis zum Senegal, bei den Kanarischen Inseln, im Mittel- und im Schwarzen Meer.

Gattung Dicentrarchus
Europäischer Wolfsbarsch (Dicentrarchus labrax)
Gefleckter Wolfsbarsch (Dicentrarchus punctatus)
Gattung Morone
Morone americana
Morone chrysops
Morone mississippiensis
Morone saxatilis 

Informationen
wikipedia - engl moronidae

- www.fishbase.org   - Wolfsbarsch

Geangelter Seebarsch - als Delikatesse - z.B. www.starcookers.at - link
Schönberger, M., Zipprick, J.: 100 Dinge, die sie einmal im Leben gegessen haben sollten. Ludwig, 2011 (gogle book)