Es gibt immer mehr Nährstoffpräparate; der Markt wird (ist) unübersichtlich (NVS-Datenbank - ca 2300); neben Seriösem auch viel Unseriöses.
(z.B. Öko-Test Juli 2014 -Gesundheitspräparate aus dem Supermarkt)
Links zu - Functional Food / Nahrungsergänzungsmittel / Novel Food / sekundäre Pflanzenstoffe / Lebensmittelzusatzstoff / Orthomolekulare Medizin
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- Manson, J.E., Bassuk, S.S.: Vitamin and Mineral Supplements. What Clinicians Need to Know. JAMA 319(9):859-860. doi:10.1001/jama.2017.21012 (06.03.2018) "Dietary supplementation is approximately a $30 billion industry in the United States, with more than 90 000 products on the market."
- Qato, D.M. et al.: Prevalence of Dietary Supplement Use in US Children and Adolescents, 2003-2014. JAMA Pediatr. doi:10.1001/jamapediatrics.2018.1008 (18.06.2018) ⇔ link bei www.eurekalert.org 18.06.2018
Jia J. et al.: Multivitamins and Supplements—Benign Prevention or Potentially Harmful Distraction? JAMA 327 (23): 2294 DOI: 10.1001/jama.2022.9167 (2022) ⇔ Vitamins, supplements are a 'waste of money' for most Americans - There's no 'magic set of pills to keep you healthy.' Diet and exercise are key. ScienceDaily 21.06.2021 + link bei www.eurekalert.org 06.2022
Michels, A.J. et al.: Multivitamin/Multimineral Supplementation Prevents or Reverses Decline in Vitamin Biomarkers and Cellular Energy Metabolism in Healthy Older Men: A Randomized, Double-Blind, Placebo-Controlled Study. Nutrients 15, 2691. https://doi.org/10.3390/nu15122691 (09.06.2023) ⇔ Dietary supplementation shown to improve nutrition biomarkers in study of older men. link bei www.eurekalert.ortg 14.06.2023
NVS II Daten / www.was-esse-ich.de / ( Bericht)(S.120) - So nehmen 31 % Frauen / 24% Männer in Deutschland Nahrungssupplemente.
Heuer, Th., Römer, K.: Mehrfacheinnahme von Nahrungsergänzungsmitteln. NVS II Ernährungs-Umschau 2018 (8) M441-M443
Nachfrage nach Nahrungsergänzungsmittel steigt. Food-Monitor 03.09.2020
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Konsum von Nährstoffpräparaten ⇒⇒ Nutrition Surveys
Vitamin- und Eisen-Präparate für Schwangere - Oekotest Mai 2016
BFR zu Nahrungsergänzungsmittel - http://www.bfr.bund.de/cd/945
http://www.was-wir-essen.de/gesund/nahrungsergaenzungsmittel.php
http://www.krebsinformationsdienst.de/themen/behandlung/nahrungsergaenzungsmittel.php
Gingko Blätter Tee (BfR - Stellungnahme)
Horsthemke,S. Ginkgo – Gedächtnisstütze oder Hirngespinst? Spektrum der Wissenschaft 15.09.2020
Vitamin Markt 1986 - Titelstory des Spiegels 51_1986 (u.a. Bitsch; Elmadfa)
Algen-Präparate "Die grüne Gefahr" (Test 2_2011)
Gesellschaft für Biofaktoren - link
Burger, K.: Helfen uns Vitaminpillen und Co? Immer wieder werden Nahrungsergänzungsmittel als Herzschutz propagiert. Aber Tabletten sind wirkungslos. Mit gesunder Ernährung kann man jedoch sein Risiko senken.Spektrum der Wissenschaft 05.07.2018
- Nahrungsergänzung verhindert keine Herzerkrankungen. BZfE News 18.07.2018 -
Viele Vitaminpräparate sind deutlich zu hoch dosiert. Test 09_2017 -
Horsthemke, S.: Wie sinnvoll sind Nahrungsergänzungsmittel? Spektrum der Wissenschaft 03.09.2020
Calcium/Vitamin D Präparate (42 Produkte) - Oekotest 09/2017 -
Manson, J.E., Bassuk, S.S.: Vitamin and Mineral Supplements. What Clinicians Need to Know. JAMA doi:10.1001/jama.2017.210122018 (05.02.2018)
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Mishra, S. et al.: Dietary supplement use among adults: United States, 2017–2018. NCHS Data Brief No.399, Feb 2021, Hyattsville, MD
NCHS Data Brief Number 61, April 2011 - Dietary Supplement Use Among U.S. Adults Has Increased Since NHANES III (1988–1994)
Key findings:
"Use of dietary supplements is common among the U.S. adult population. Over 40% used supplements in 1988–1994, and over one-half in 2003–2006.
Multivitamins/multiminerals are the most commonly used dietary supplements, with approximately 40% of men and women reporting use during 2003–2006.
Use of supplemental calcium increased from 28% during 1988–1994 to 61% during 2003–2006 among women aged 60 and over.
Use of supplements containing folic acid among women aged 20–39 did not increase since 1988–1994. In 2003–2006, 34% of women aged 20–39 used a dietary supplement containing folic acid.
Use of dietary supplements containing vitamin D increased from 1988–1994 through 1999–2002 for men and women in most age groups."