Kaki - Sharonfrucht - Persimone
Die Kaki ist die süße, orangefarbene, äußerlich einer Tomate ähnelnde Frucht des Kakibaums (Diospyros kaki). sie zählt zu den ältesten Kulturpflanzen (>200 Jahre bekannt) stammt aus Asien( „Chinesische Pflaume).
Hauptproduzent ist heute China (FAO-Statistik)
Sie wird vor allem roh verzehrt.
(Scharon-Fruit ist eine kernlose Züchtung aus Israel)
Erfolgreiche erste Versuche in Deutschland anzupflanzen - Anton Schott aus dem Dorf Leiselheim bei Sasbach (am Kaiserstuhl) - www.badische-zeitung.de/am-kaiserstuhl-wachsen-kakis
Lexikon-Information - Wikipedia - deutsch - englisch
- www.answers.com - Persimonn
Purdue University - Diospyros kaki - Japanese Persimonn - Mediterrane Frucht -
California Rare Fruit Growers - Persimonn
K.Müllner - öster.Großhändler - Kaki
(Dr. Ernst Lill - München) - www.kaki-info.de Sharonfrucht ist eine Bezeichnung in Deutschland für eine nicht adstringierende Kakifrucht der Sorte Triumph, welche vornehmlich in Israel kultiviert wird und sehr lange lagerfähig ist. Die Sharonfrucht kann mit ihrer Schale gegessen werden.
(auch Persimone genannt)
Marktplatz (Kundenzeitschrift von tegut) Nov 2014 - S.16 Kaki/Persimone
Zeitschrift - www.effilee.de - Kaki
Vollreif schmeckt die Kaki am besten. BZfE News 18.12.2019 + link +
Kakis mit oder ohne Schale essen? dpa-Meldung am 25.12.2019 z.B. in Bürstädter Zeitung + Rhein-Zeitung -
Kaki, Sharon & Co. versüßen den Winter. dpa/tmn-Meldung am 09.12.2020 z.B. in Bürstädter Zeitung + Die Zeit -
Kaki Lebensmittel-Infoblatt der BZfE - Kaki vorbereiten (YouTube)
Kaki küchenfertig machen: Gewusst wie- BZfE News 03.11.2021 - Mit oder ohne Schale? So knöpft man sich die Kaki-Frucht vor. dpa-Pressemeldung am 09.11.2021 z.B. in Bürstädter Zeitung + Rhein-Zeitung -
- Kaki bei „How-to“ Obst und Gemüse- BZfE -
Kaki - Aid aktuell 8.1.2014
Wann ist eine Kaki reif zum Essen. link bei www.gartenbista.de (2018)
Tutorial - Kaki richtig schneiden (dpa). Focus 29.11.2017
Weltmarkt Kaki. freshplaza 30.10.2017 + link 05.11.2018 + link 20.11.2020
Kakis liegen im Trend: Einfuhr 2016 verdoppelt. BLE-Pressemitteilung 13.07.2017
Sharonfrucht: Vitaminbombe für den Winter. Apotheken Umschau 04.11.2013
Informationssammlung (Olt Nov 2009 - im Archiv)
Atlanta-Informationen - Broschüre - und link - http://www.kennzeichnungsrecht.de/pseudoanzeige2.html?kaki.htm?wkkaki.html
(Kaki in der Philatelie - recht häufig - interessant - Kakipflaume - Vier Jahrezeiten - Monaco -( Mi1502-5 - 05_11_1981)
(Sharonfrucht - Marke in Israel)