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11/05/18

Surinamkirsche (Eugenia uniflora) - Pitanga

Die Surinamkirsche (Eugenia uniflora), andere Namen: Pitanga (in Braslien; Brazilian Cherry; Cayenne Cherry; Kirschmyrte, ist eine Pflanzenart aus der Gattung der Kirschmyrten (Eugenia) in der Familie der Myrtengewächse (Myrtaceae).
Ihr natürliches Verbreitungsgebiet ist das östliche Südamerika von Surinam bis Uruguay. Sie ist heute jedoch weit in vielen (sub)tropischen Ländern verbreitet. Die Surinamkirsche wächst als immergrüner Strauch oder kleiner Baum und erreicht Wuchshöhen von 5 bis 7 m. Die reifen Früchte sind orangerot bis dunkelpurpur gefärbt, bis 5 cm groß und sieben- bis achtfach gerippt. Sie enthalten meistens einen Samen, der kugelförmig und 7 bis 12 mm groß ist.
Die Surinamkirsche stellt keine hohen Ansprüche an den Boden, wenn er nicht zu salzhaltig ist. Selbst zeitweise Vernässung übersteht sie. Sie ist mäßig frosttolerant, selbst wenn sie bis auf den „Wurzelstock“ zurückfriert, kann sie wieder austreiben. Dadurch ist es ihr möglich, auch subtropische oder hochgelegene Habitate mit gelegentlichem Frost zu besiedeln. Auch Buschbrände übersteht die Surinamkirsche durch ihre Fähigkeit, aus dem „Wurzelstock“ wieder auszutreiben, relativ gut. Die Surinamkirsche wird wegen ihrer Robustheit und ihres ansprechenden Laubes gern als Hecke angepflanzt.
Die Früchte können direkt vom Baum gegessen oder zu Säften, Gelees und Fruchtwein verarbeitet werden. Der Vitamin C-Gehalt liegt bei 25mg/100g. Da die Frucht nicht sehr haltbar ist, spielt sie im Export keine große Rolle. Im Nordosten Brasiliens gibt es einige Plantangen mit Pitanga-Bäumen, um aus der kleinen Frucht mit dem köstlich erfrischenden Aroma Säfte und Speiseeis herzustellen – Produkte, die sie in Flaschen oder tiefgefroren sogar exportieren.

Informationen:
- wikipedia - engl. Eugenia uniflora -

- link bei www.brasilienportal.ch -

(Informationssammlung Surinamkirsche OLT im Archiv)

Es gibt Briefmarken dieser Frucht.