Brotspeisen - Brotgerichte

Die Kategorie Brotspeisen beinhaltet Gerichte, deren Hauptbestandteil Brot ist. Wird Brot als Beilage verzehrt, wird das Gericht entsprechend dem sonstigen Hauptbestandteil eingeordnet.

Hinweis: Charakteristisch ist hierfür die Verwendung von bereits gebackenem Brot. Bei der Verwendung von Teigen, die ggf. auch für die Brotherstellung genutzt werden, bitte den Artikel in die Kategorie:Speise aus Getreideprodukten aufnehmen.

• Açorda
• Acquacotta
• Arme Ritter
• Bake and Shark
• Bánh mì
• Bätscher (Kulinarik)
• BLT-Sandwich
• Bologna-Sandwich
• Brotbecher
• Brotpudding
• Brotsuppe
• Bruschetta
• Butterbrot
• Canapé
• Chatschapuri  - Pinel, F.: Georgiens Käsebrot könnte die bessere Pizza sein. Vice 06.10.2014 -  Küchen der Welt - Georgien: Chatschapuri (Frankreich, 2025  Dokumentarfilm - 
• Cheesesteak
• Club-Sandwich
• Croque
• Danablu-Smörgås
• Döner Kebab
• Doubles
• Dürüm
• Dyrlægens natmad
• Fatteh
• Feenbrot
• Fluffernutter
• Francesinha
• Gatsby (Sandwich)
• Gorgonzola-Smörgås
• Gravad Lax SmörgåsH
• Halligbrot
•  Hamburger
• Halve Hahn
• Hering-Smörgås
• HotdogI
• Italian Beef
• Karlsbader Schnitte
• Käsebrot
• Käseschnitte
• Kaviar-Smörgås
• Knoblauchbrot
• Kottenbutter
• Krabbentoast
• Kulebjak
• Köttbullesmörgås
• Lángos
• Lucca-Augen
• Migas
• Muffuletta
• Murtabak
• Pa amb tomàquet
• Panadelsuppe
• Panino
• Patranque
• Pausenbrot
• Pizzabrötchen
• Ploughman’s Lunch
• Po’boy
• Pumpernickelsuppe
• Restaurationsbrot
• Reuben Sandwich
• Ribollita
• Roastbeef-Smörgås
• Rollo (Speise)
• Roti (Imbiss)
• Rundstück warm
• Runza
• Räksmörgås
• Sandwich
• Sandwich Barros Luco
• Schawarma
• Schiebewurst
• Schinkenbrot
• Schottsuppe
• Scotch woodcock
• Serranito (Bocadillo)
• Skordalia
• Smörgås
• Smørrebrød
• Sol over Gudhjem
• Strammer Max
• Tantuni
• Toast Hawaii
• Toast-Sandwich
• Tostada
• Tramezzino
• Vöner
• Welsh Rarebit
• Winzerschnitten
• Wurstbrot
• Zapiekanka

- wikipedia -